Out Of Gluten

Negozio vicino a corso Vercelli specializzato in prodotti senza glutine. Il bancone con i prodotti di pasticceria e panetteria freschi è molto invitante, gli scaffali sono colmi di prodotti di diverse marche e provenienze molto diversificati fra loro. Si trovano anche confezioni di biscotti, brutti e buoni e altre tipologie di pasticceria secca prodotti dal laboratorio del negozio. Devo dire che è chiaramente un punto di riferimento per tutti coloro che hanno necessità di evitare il glutine nel cibo.

Ci vorrebbero più posti come questo, un vero paradiso per i celiaci che possono trovare prodotti freschi e appena sfornati con cui fare colazione, pranzo, cena e spuntini vari. Ho provato lo strudel ed era una delizia!

Via dalla Spiga ha tutto: da prodotti senza glutine delle migliori marche, a prodotti da forno artigianali come pane, pizze e torte salate, oltre che torte e biscotti di loro produzione da portare a casa. All'assaggio, ognuno di questi fa sorgere sempre il dubbio che ogni celiaco ha quando prova qualcosa di particolarmente buono: "ma sarà davvero senza glutine?". Ebbene sì, qui lo è, oltre ad essere squisito. Super consigliato!

Ordinata torta senza glutine per la comunione di mia figlia. Impeccabile servizio e torta buonissima! Grazie di tutto

Qualità cibo ottima, sia i dolci che il salato. Ottimo assortimento. Tutto freschissimo.

Assolutamente consigliato. Un negozio bellissimo con tanta scelta di prodotti senza glutine. Personale sempre molto gentile e disponibile. Ottimi i prodotti freschi

Il locale è ottimo sia per comprare prodotti freschi senza glutine (le pizzette sono le mie preferite!) che per fare la spesa con i prodotti confezionati delle varie marche gluten free. I prezzi sia per la panetteria che per i prodotti confezionati sono medio alti. Sono sempre molto felice quando incontro al bancone Nadia che è davvero cortese e ha fin da subito instaurato con me un bel rapporto a differenza della ragazza giovane che sembra faccia sempre di tutto per non aiutarmi; la scorsa settimana mi sono recata a fare la spesa verso le 17:30 ma purtroppo una volta arrivata al bancone mi sono accorta di non avere la tessera sanitaria, le ho chiesto gentilmente se poteva tenermela da parte (visto che spesso hanno delle prenotazioni) e che sarei passata la mattina seguente, lei mi ha detto di no e che potevo benissimo ripassare e riprendere tutto un altro giorno e mi ha fatto rimettere tutto a posto. Per questo devo dare 4 stele e non 5.

Il migliore di Milano per prodotto fresco senza glutine. La focaccia di Recco vale quella di Recco col glutine (alla faccia dei genovesi!)

Miglior negozio a Milano per fresco e spesa senza glutine! Le ragazze che ci lavorano sono gentilissime e disponibili, e il cibo fresco sfornato tutti i giorni merita tantissimo!

Ovviamente tutto senza glutine… pizza al taglio molto buona soprattutto calda e appena fatta … buona anche la proposta del dolce.. in più si trovano prodotti industriali … un posto che consiglio a chi è celiaco e anche a chi non lo è … prezzi ovviamente sopra la media ma la qualità si paga … ci tornerò

Uno dei migliori negozi senza glutine di Milano. Pane, focacce, dolci, pasta fresca e anche bottega! Tutto buonissimo!!! Riferimento per tutti i celiaci!

Negozio molto fornito per celiaci sia di prodotti confezionati acquistabili con la carta regionale dei servizi, sia di prodotti freschi, dolci e salati, non acquistabili con la mutua, ma molto buoni e sempre freschi fatti nel laboratorio che si trova all'interno del negozio. Naturalmente il costo è un po' più elevato, ma non troppo e sicuramente ne vale la pena.

Mia figlia ha scoperto di essere celiaca all’età di 10 anni e sapere di avere questo negozio come riferimento vicino a casa, con un’ampia gamma di prodotti freschi dolci e salati l’ha aiutata a sentirsi meno “isolata” Negli anni abbiamo instaurato anche un bel rapporto con le commesse, Nadia in primis, sempre gentili e attente ad ogni richiesta Se poi ci scappa anche una parola in più nulla toglie al loro lavoro, credo anzi che vada a beneficio della fiducia e del buon rapporto con il cliente Da provare anche il bistrot, altro punto forte x una cena in compagnia senza problemi di “contaminazioni”

==== ENGLISH BELOW, after the Italian ==== Via dalla Spiga, ma non dal gusto Sarà anche stato tempo di pandemia, ma non volevo rinunciare alla tradizione di portare a tavola un buon panettone artigianale. La difficoltà era trovare un prodotto che andasse bene per tutti in famiglia, fra intolleranze ed allergie, e cercando su internet mi sono imbattuto in un articolo che parlava di Via dalla Spiga. Ho contattato il laboratorio sia per email che per telefono - comunicazione eccellente e rapida in entrambi i casi - ed ho sempre trovato dall'altro capo personale gentile, disponibile e professionale. Mi sono venuti incontro per ogni necessità e titubanza, finanche a spiegare, nonostante non fossero tenuti a farlo, le loro scelte in pasticceria. I loro pasticceri, sotto il carico di lavoro del Natale, non si sono tirati indietro nel soddisfare alcune mie scelte di gusto, creando in pochissimo tempo un Panettone alle Amarene soffice e delizioso. Il Panettone al Cioccolato è per veri intenditori. Per la prima volta ho provato la Veneziana. Soffice e buonissima. Ho chiamato subito dopo le feste per averne ancora, ma ovviamente erano finite tutte. Se avessi saputo prima quanto era buona, ne avrei prese direttamente due. Errore che non commetterò nuovamente. Credo che 4 persone abbiano divorato due Panettoni ed una Veneziana in meno di due giorni e mezzo. Ho affogato il dispiacere di non poter avere un'altra Veneziana, in una piccola selezione dei loro biscotti. I miei preferiti sono stati le Ossa da Mordere, anche Spekulos e Frollini sono molto buoni. Ci tengo a ringraziare in modo particolare Fatima e Roberta, che hanno direttamente avuto a che fare con la mia follia e le mie richieste, per la loro gentilezza e professionalità. Un plauso ai pasticceri per il loro lavoro e la loro dedizione. Tanto di cappello a tutto il team per i prodotti di qualità che offrono e per l'attenzione verso il cliente. ==== ENGLISH REVIEW ==== Gluten free, but full of taste Even with a pandemic outside, I would not give up on the Christmas tradition of an artisan panettone on the table. Within my family we have different allergies and intolerances, so I searched on internet to find the best fit for all of us. I found an article talking about Via dalla Spiga. I contacted the workshop both by email and with a phone call - excellent and fast communication in both cases - and I have always found kind and professional personnel answering. They have taken into account each and every of my needs or hesitations, even explaining to me their working choices. Their pastry chefs, under the Christmas work load, created in no time, to answer a request of mine, a fluffy and delicious Black Cherries Panettone. The Chocolate Panettone is for real chocolate lovers. For the first time I tasted the Veneziana. Fluffy and yummy. I have called right after holidays to have more, but of course they were all gone. A terrible error of mine that I will not commit twice, next time please serve two directly. No regrets. 4 people just devoured two Panettoni and one Veneziana in less than two days and half. Unable to serve myself another piece of Veneziana, I have drown my surrows in a little selection of their biscuits. The Ossa da Mordere are my favourite ones, but also the Spekulos and Frollini are very tasty. A special thanks goes to Fatima and Roberta, who have directly dealt with my insanity and my requests, for their kindness and professionalism. My plaudit goes to the pastry chefs for their hard work and self-denial. Hats off to the whole team for their quality products and the customer care.

Un posto molto carino, con personale gentile, dove potete trovare prodotti senza glutine confezionati di ogni tipo, così come prodotti freschi sia dolci che salati. Tutto veramente buono. Parola di chi ha provato molti locali senza glutine in giro per Milano. Consigliato!

Sempre molto gentili e disponibili. Moltissima scelta sia tra i prodotti di loro produzione sia di quelli confezionati. Fanno orario continuato