Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
74/100
Ristorante giapponese e cinese in Viale Umbria zona Porta Romana. Menu: sushi (uramaki dragon roll, nigiri, sashimi, gunkan al tartufo), sashimi di salmone, tartare, piatti cinesi (anatra piccante, ravioli alla piastra, involtini primavera, wanton in brodo), gamberi in salsa piccante. Dolci: panino dolce alla crema. Chiuso lunedi'. Pranzo e cena. Fascia 20-30€.
Punti di forza
- Menu vario tra giapponese e cinese
- Sushi boat spettacolare per gruppi
- Sashimi fresco e ben tagliato
- Dragon roll ben eseguiti
- Posizione comoda in zona Porta Romana
Da migliorare
- Chiuso il lunedi'
- A volte tempi di attesa lunghi
- Menu fusion puo' confondere i puristi
- Parcheggio difficile in zona
Consigliato per:
Chi vuole scegliere tra giapponese e cinese, gruppi indecisi, cene con gusti diversi. Non indicato per puristi del sushi omakase, chi cerca solo cucina giapponese tradizionale.
Il verdetto di Sluurpy
In Viale Umbria, Zhen e' uno di quei ristoranti asiatici che non si accontenta di un'etichetta sola. Sono andato aspettandomi sushi e mi sono ritrovato a ordinare anche l'anatra piccante e i ravioli alla piastra - tutti buoni. Il sashimi di salmone era fresco, il dragon roll croccante fuori e morbido dentro. E' la formula classica del ristorante cinese che fa anche giapponese, ma qui lo fanno con cura. Per chi vuole variare tra crudo e cotto senza cambiare tavolo, Zhen fa il suo lavoro onestamente.
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