Beatrice
Data recensione: 2023-04-01
Data recensione: 2023-04-01
+5
Ormai la Piadineria Pascoli è il mio posto del cuore🤍.
Se siete amanti della piada non potete assolutamente perdervi questo locale!😝
Si trova in zona Loreto, facilmente raggiungibile con i mezzi (la fermata è letteralmente a due passi)! È un locale super friendly e Simone vi farà sentire a casa😊
In Piadineria si possono trovare diverse proposte: piadine, anche componibili a piacere, diversi tipi di aperitivo (si può scegliere di fare ape dal martedì al venerdì dalle 18:30 alle 22:00), gnocchi fritti, insalate e piatti freddi.
Nel menù aperitivo si possono scegliere diversi tipi di tagliere: classico (con salumi, formaggi con confetture, spicchi di piadina, gnocco fritto e appetizer), vegetariano (con gnocchi fritti, piadina a spicchi, appetizer, verdure del giorno e formaggi con confetture), o carnivoro (con gnocchi fritti, piadina spicchi, porchetta di Ariccia IGP, pastrami, pulled pork, formaggi, appetizer e patate country)! Le porzioni sono assolutamente super abbondanti😍 Assolutamente adatto a tutti!🌱 Ah, la consumazione è compresa nel prezzo! (che varia dai €18 ai €20 a tagliere)😌
Per i più affamati esiste anche il “Plateau di gnocco fritto, una scorpacciata di gnocchi fritti e salumi e due consumazioni comprese nel prezzo (€35)🤩. Si può anche aggiungere una bella porzione di squacquerone da spalmare sugli gnocchi (€5)😋
Se invece voleste optare per una piadina, esistono più di 100 tipi di piadine, sia dolci che salate!😋
È possibile creare la propria piadina o sceglierne una dalla lista, e decidere anche tra quattro diversi tipi di impasto: classico, integrale, al farro o alla canapa🥰
Tutte le loro piadine sono impastate, stese, cotte e farcite al momento!🤩 Quindi vale veramente la pena aspettare un secondino in più per gustarsele!
La ricetta dell’impasto classico segue in linea di massima quella tradizionale: farina 00, acqua, latte (rigorosamente senza lattosio😍), olio EVO bio (che sostituisce lo strutto), sale dolce di Cervia e un pizzico di bicarbonato😝
Gli ingredienti sono ricercati e di qualità (per davvero!) e rendono le piadine davvero speciali🙃
Come base ci sono diversi tipi di salumi e carni, pesce, uova o anche diverse opzioni vegetariane😌 E per i più golosi ci sono anche alcune versioni Gourmet😏
Tutte le piadine si possono accompagnate da delle ottime le patate fritte country croccanti (con la buccia e speziate), alle quali si possono aggiungere anche cheddar e bacon croccante🥓
LOCALE SUPER CONSIGLIATO❤️
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