Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
86/100
Ristorante persiano in Via Carlo Pisacane, zona Corvetto. Cucina iraniana autentica: koobideh, shish kebab, shishlik, pollo alla griglia. Antipasti tradizionali: mirza ghasemi, kashk e bademjan, falafel e hummus, samosa di carne. Te' allo zafferano. Cheesecake al melograno. Menu halal. Sala privata disponibile. Servizio catering. Delivery e asporto. Adatto ai bambini. Cani ammessi. Parcheggio gratuito. Wi-Fi. Fascia €20-30.
Punti di forza
- Cucina persiana autentica e ben eseguita
- Ospitalita' calorosa con racconto della cultura iraniana
- Carni alla griglia di ottima qualita'
- Rapporto qualita'-prezzo eccellente
- Ambiente curato con richiami alla tradizione persiana
Da migliorare
- Zona non centralissima
- Menu potrebbe intimidire chi non conosce la cucina persiana
- Nessuna informazione sugli orari di apertura
Consigliato per:
Amanti della cucina mediorientale, chi cerca autenticita' etnica, cene in famiglia, gruppi con sala privata, pranzi halal. Non indicato per chi cerca posizioni centrali, chi teme le spezie, chi preferisce cucina italiana.
Il verdetto di Sluurpy
Un angolo di Teheran a Milano, dove la cucina diventa veicolo di cultura. I gestori di Persianissimo non si limitano a servire cibo: raccontano, spiegano, accolgono con quella generosita' tipica dell'ospitalita' mediorientale. I koobideh - quegli spiedini di carne macinata speziata - sono il test per ogni ristorante persiano, e qui lo superano a pieni voti. Il kashk e bademjan, crema di melanzane con siero di latte, e' un antipasto che converte anche gli scettici. Le spezie ci sono ma non aggrediscono: l'equilibrio e' quello giusto. Il locale ha dettagli estetici che evocano la Persia senza scadere nel kitsch. Per chi cerca sapori diversi dal solito circuito milanese, questo e' un indirizzo da custodire.
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