Recensioni di Osteria Devodier, Medesano

Non ho ancora finito di mangiare ma mi sembra di essere in paradiso!! Tutto è semplicemente perfetto, lo raccomando fortemente. Abbiamo scelto la fiorentina. Taglio perfetto, cottura su braciere a legna, condita alla fine con rosmarino fresco e fiorito di sale. Di solito con questo genere di carni si ordina come contorno delle patate al forno ed è quello che abbiamo fatto. Anche le patate cotte alla perfezione, saporite, sincere. Mentre aspettavamo la cottura della carne (la perfezione richiede tempo!) ci è stato portato dell'ottimo pane caldo, del formaggio parmigiano e delle scaglie di pecorino. Bella la mise en place con piatti vintage e l'apposito coltello per bistecche. Nulla è lasciato al caso. Siamo tornati a casa rincuorati di vedere che esistono ancora persone che amano il proprio mestiere, che ricevono i clienti con cortesia e una punta percettibile di felicità! P.s.: paesaggio sulle colline compreso nel prezzo

Ho avuto il piacere e la fortuna d impare un mestiere grazie a Roberto e alla Paola. Hanno mantenuto la loro semplicità e simpatia.. Roberto non ha perso il tocco magico di cuocere la carne alla perfezione. Tutto squisito, ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consiglio vivamente.

Tutto meraviglioso dall’inizio alla fine. La qualità della carne, la competenza e la passione che emerge dai gestori rendono questa esperienza culinaria unica. La location è calda e curata nei dettagli. Bellissima la possibilità di vedere all’esterno la cottura delle carni che pochi minuti dopo verranno servire in tavola. Cameriere e proprietari gentilissimi. Una chianina da più di un chilogrammo che rimarrà stampata nella mia mente per tanto tempo… Ottimi anche i tortelli e i cappelletti in brodo. Non ho trovato una cosa che non andasse bene. Complimenti sinceri.

Carne ottima e cottura ad hoc. Il servizio ottimo Rapporto qualità prezzo buono Un suggerimento: un cuscino sulla sedia renderebbe più comoda la seduta. Per il resto consigliatissimo

Fiorentina di chianina spettacolare 👍 Cottura perfetta e carne di qualità eccellente. Prezzo un po' elevato.....ma la qualità c'è

Assolutamente superlativo per la qualità della carne servita ! L'unico appunto riguarda la pezzatura che non corrispondeva a quella che ci è stata descritta al momento dell'ordinazione , un vero peccato lasciare tanto ben di Dio , semplicemente perché squisito ma eccessivo !

Locale accogliente, gestori competenti . Consumato chianina e bue : buonissimi e cotti alla perfezione. Bravi davvero

Siamo andati a cena ieri sera.. io, mio marito e mio figlio.. Salumi misti eccezionali (soprattutto il salame fatto proprio dallo stesso Roberto), tortelli di erbetta per mio figlio veramente molto buoni.. e per finire, un taglio di fiorentina di Sashi Finlandese.. quest'ultimo è stata una cosa divina, noi una carne così tenera, saporita, cotta perfettamente e di qualità non l'abbiamo mai mangiata, davvero le parole non riescono a rendere merito!!! Semplicemente vi consigliamo di andare all'Osteria Devodier e di godervi i suoi sapori che difficilmente troverete altrove. Complimenti a Roberto e a tutto il suo staff, di meglio non potevate fare!!!

Quando si vuole provare l'esperienza di un menù di carne non solo dal taglio ottimo ma dalla cottura perfetta questo è il posto giusto. Dagli antipasti al dolce tutto molto curato. Non vi sono molti posti all'interno, una scelta che li premia in termini di attenzione verso una clientela che si affeziona doverosamente e meritatamente. Piccoli dettagli semplici in un ambiente moderno e arioso, con un panorama sulle colline emiliane che merita moltissimo. Da provare assolutamente!

Locale davvero carino, meravigliosa la terrazza da cui si gode un paesaggio suggestivo soprattutto al tramonto. Antipasti semplici ma buoni, carne davvero davvero ottima. Qualità eccellente. A mio parere in quattro abbiamo speso davvero troppo. Nonostante questo complimenti ai proprietari.

Qualità e selezione di carne ottima, cotta divinamente

Se volete mangiare carne alla griglia veramente buona andate all'osteria Devodier, locale molto bello, accogliente ,titolari alla buona con accoglienza familiare, servizio impeccabile, gentile ,grazie Roberto per l'ottima cena tornerò sicuramente. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Locale situato in collina , veranda con panoramica sulle colline circostanti. Ottimi piatti di carne dalle crudita e alla brace di ottima qualità e varietà, cottura perfetta. Costi adeguati nel compesso alla buona qualità del servizio.

Carni sublimi in un atmosfera calda e conviviale. Prezzi più che da Amici❤Non vedo l ora sia estate per cenare nella romantica terrazza dal panorama mozzafiato. Grazie Roberto perfetto cuoco all innovativa griglia e grazie Paola perfetta padrona di casa.

Ricordatevi di portare da casa delle cinture di sicurezza e quando mangiate legatevi stretti.....la carne è letteralmente da VOLARE VIA!!!!

Roberto cuoco di carne sopraffina ( e lo dice una vegana) Paola perfetta padrona di casa

La carne come pochi sanno offrire con questa qualità e competenza. Alla griglia Roberto non sbaglia un colpo, all'interno si trova il calore della trattoria casalinga.

Tutto perfetto! Non ci sono parole bisogna assolutamente vivere l esperienza per capire!!! Ci torneremo!!

Carne spettacolare