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Pedretti Severina

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Via Casona 4 - Marzabotto

86/100
Gastronomia
Consigliato a Marzabotto per Tortelloni al burro e salvia,
Consigliato da 50 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di Pedretti Severina

Recensione 1
Mauro
Data recensione: 2022-12-15
+5
Ottima esperienza in pausa pranzo. Un piatto di bollito con salse che raramente mi è capitato di gradire così tanto. Servizio cordiale e puntuale. Prezzi onesti. Parcheggio disponibile.
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Recensione 2
Alessandro
Data recensione: 2022-04-10
+5
Inizio con antipastino fisso e menu del giorno con primi e secondi tipici. Qualità del cibo eccellente, quantità perfette e personale educatissimo. Location rustica, intima come da tipica trattoria. Insomma, uno dei bei posti di una volta!
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Recensione 3
Davide
Data recensione: 2021-12-05
+5
Patrimonio Unesco Emilia Romagna Food ~ Migliore Trattoria di cucina Bolognese di Bologna e provincia. Tutto ottimo dai primi, secondi e dolci zuppa inglese top... Tagliatelle e Tortellini wow experience ..... Non scontati i salumi di aperitivo e le mini crescentine. Grande cortesia e simpatia del Signor Bruno e Mauro. Grazie Davide & Eleonora
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Recensione 4
Luca
Data recensione: 2023-07-11
+5
Primi piatti ottimi e abbondanti,secondi di carne classici ma molto buoni
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Recensione 5
Adriana
Data recensione: 2023-02-22
+5
Ristorante alla vecchia maniera gestito dalla famiglia, piatti della tradizione bolognese buonissimi dai primi ai dolci tutti fatti in casa, porzioni abbondanti prezzi modici accessibili a tutti!! Da provare e ritornare!!
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Recensione 6
Marco
Data recensione: 2023-05-28
+5
La perfezione fatta ristorante, ti sembra di essere a casa tua con la nonna che cucina, per quanto riguarda cucina bolognese non esiste nulla di più buono
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Recensione 7
M Zurita Gonzalez
Data recensione: 2020-12-14
+5
La vera trattoria di una volta! I primi sembrano usciti dalla cucina della nonna... Anche il friggione davvero ottimo. Zuppa inglese da provare!
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Recensione 8
Cristina
Data recensione: 2023-06-08
+5
Si mangiano piatti tradizionali preparati con cura. Da provare, si esce soddisfatti.
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Recensione 9
Sandra
Data recensione: 2023-03-21
+5
Se voglio mangiare il baccalà....questo è il mio posto preferito.....poi il fatto che sia così retro' così immutato nel tempo ha un suo fascino
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Recensione 10
Anna
Data recensione: 2022-08-18
+5
Esperienza unica. Ci siamo fermati come tappa durante un viaggio, in questo paese rimasto “fermo” negli anni. Entriamo in questo locale, come in un film degli anni 60, ci accoglie un signore gentilissimo che ci propone piatti della cucina tipica bolognese. Tagliatelle al ragù e ravioli, dolce della casa. Prezzo onestissimo. Consigliatissimo!
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Recensione 11
Stefano
Data recensione: 2022-10-22
+5
Trattoria come una volta, si mangia molto bene. Cucina tradizionale come fatta in casa. Primi: tagliatelle, tortelloni, tortellini e gnocchi. Dolci fatti in casa veramente eccezionali. Unica pecca non vi è alcun tipo di insegna o segnalazione. Per trovarlo devi conoscerlo.
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Recensione 12
valentina
Data recensione: 2023-02-25
+5
Ottimo ristorante tradizionale. Merita il viaggio ogni volta. Personale molto cortese in ambiente familiare. Consiglio!
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Recensione 13
Federico
Data recensione: 2023-05-22
+5
Si mangia molto bene e respira aria di famiglia con tutti, avventori e personale
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Recensione 14
luca
Data recensione: 2022-10-09
+5
4 persone . ANTIPASTO : salame e pancetta , PRIMI : tortellini , tagliatelle al ragù, lasagna. SECONDI : 1 bollito , 3 di capriolo in umido , salsa verde , friggione e misto di verdure fritte ( non surgelate ) . DOLCI :4 tortelli alla crema ( gentilmente offerti ) 3 mascarpone , 1 litro vino rosso, 2 di acqua frizzante , 3 caffè , limoncino ( bottiglia al tavolo ) . 37,50€ a testa . Soldi spesi bene ! tutto ottimo ! GRAZE DI PORTARE AVANTI LA TRADIZIONE !
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Recensione 15
Chiara
Data recensione: 2021-11-10
+5
Classica trattoria d’altri tempi…Con una pasta spettacolare! Luogo autentico
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Recensione 16
Stefano
Data recensione: 2023-06-18
+4
Abbiamo mangiato tutti i primi tutti buoni e anche i dolci complimenti
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Recensione 17
Antonino
Data recensione: 2022-05-02
+5
Un tuffo nel passato, ma un tuffo che io e i miei amici rifaremo senz'altro, più e più volte! Come detto, l'ambiente è rimasto fermo a qualche annetto fa (qualche annetto per usare un eufemismo), e forse dall'esterno non sembra nemmeno un ristorante, ma una volta entrati - e soprattutto una volta cominciato a mangiare - questi dettagli passano in ultimissimo piano: non c'è nulla che non valga la pena di essere provato, nulla che lasci a desiderare, nulla che uno possa dire "Ecco, di questo piatto avrei fatto a meno". Ma, personalmente, quelli che ho trovato davvero spettacolari sono stati i tortellini: innanzitutto, minuscoli, come vuole la vera tradizione bolognese, talmente piccoli che uno si domanda come facciano a farli, e poi un sapore, un aroma di noce moscata, e anche il brodo, semplicemente da impazzire! Naturalmente anche il resto del pranzo meritava ampiamente, e al di là del pranzo anche gli elementi "di contorno" restituiscono i sapori, i colori e le atmosfere di una giornata decisamente da ricordare: servizio schietto e sincero, che ti fa sentire a casa, e prezzi assolutamente onesti, per quello che si mangia. In una parola, uno dei luoghi del cuore della provincia bolognese!
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Piatti consigliati da Pedretti Severina a Marzabotto

21 piatti più richiesti

  • Salame e pancetta di benvenuto +
  • Barbera del piemonte +
  • Lasagna verde alla bolognese +
  • Fritto misto +
  • Antipasti +
  • Tagliatelle paglia e fieno al ragù bolognese speciale +
  • Zuppa inglese divina +
  • Crema fritta +
  • Tortelli dolci ripieni di crema pasticciera +
  • Tortelloni al burro e salvia +
  • Salsa verde e friggione +
  • Bollito con salsa verde +
  • Tortellini in brodo +
  • Bollito misto +
  • Tagliatelle ai funghi +
  • Lasagne alla bolognese +
  • Sfrappole +
  • Tortellini alla panna +
  • Cannelloni +
  • Tortelloni al ragù +
  • Bis di tagliatelle verdi ai porcini e tortelloni ai porcini +
86
/100
Valutazione basata su 1640 voti e recensioni
Aggiornato il 02/04/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
238 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,6
438 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 15/01/2021
4,1
407 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 15/01/2021
4,6
469 recensioni

IT

italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 15/05/2022
4,4
28 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 051.917235
  • Cucina
    Italiana
    Italiana (nord)
    Emiliana
    Italiana
    Italiana (nord)
    Emiliana

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 12–15 | 19–00
  • Sabato 12–15 | 19–00
  • Domenica 12–15 | 19–00

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Via Casona 4, Marzabotto (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
Pedretti Severina (Marzabotto) 86 4.6 4.5
Agriturismo Le Piane (Vergato) 82 4.6 4 4.5 1 km
Albergo Ristorante Il Poggiolo (Marzabotto) 73 4.3 4 2 km
trattoria al bongusto (Marzabotto) 80 4.4 4 2 km
Ristorante Il Borlengo (Marzabotto) 81 4.2 5 4 3 km
Antica osteria etrusca (Marzabotto) 82 4.8 4 4 km
Osteria La Tabina (Vergato) 82 4.5 5 3.5 4 km

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