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De Gustibus Di Carlo Pavone

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Via Lorenzo D'Arcangelo 6/A - Martina Franca

97/100
5773 voti
Gastronomia
Consigliato da 2 utenti

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Le recensioni degli utenti sul menù di De Gustibus Di Carlo Pavone

Recensione 1
Pier
Data recensione: 2023-04-18
+5
La Pasteria si propone come un locale di cucina di pasta fresca, dallo stile ricercato e particolare. Cordialità e gentilezza fanno da padrone e la freschezza e la qualità dei prodotti chiudono in bellezza l'essere di questo locale. Il profumo dei panzerottini appena fritti preparava all'inizio di un ottimo pranzo. Ottima selezione dei vini. Primi gustosi e saporiti, lasagna tipicamente "della nonna" con le polpettine e l'uovo, unica piccola pecca che nelle orecchiette più che una braciola c'era una "bracioletta". Limoncello della casa offerto a fine pranzo! Consigliato
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Recensione 2
Alessia
Data recensione: 2023-07-14
+5
Posto stupendo ! Personale eccellente ! Si sente aria di serenità ed è come fosse casa ❤️ Un’esperienza di relax unica , perfetta per pranzo e cena ❤️. Ritornerò ❤️
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Recensione 3
Diana
Data recensione: 2022-08-13
+5
Locale molto curato nella sua semplicità. Personale gentilissimo. Cibo della tradizione e non solo ma assolutamente tutto delizioso! Porzioni generose.
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Recensione 4
Piero
Data recensione: 2023-05-17
+5
Locale Molto carino e ben curato , personale attento e molto cordiale. Cibo? Molto semplice , ma questo non è un difetto anzi un pregio , son proprio le basi della nostra cucina pugliese che ti fanno assaporare il meglio di questo territorio . Pasta Eccezionale , ragazzi andateci e non ve ne pentirete.
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Recensione 5
ing.
Data recensione: 2023-06-21
+5
Ottima cena a base di prodotti tipici della valle dell'itria. Tris di burrate(normale, affumicata, al tartufo), crespelle agli asparagi, capocollo e ricotta molto buone e delicate. Lasagne al pistacchio capocollo e fontina buonissime. Il tutto accompagnato da un rosé cantine Cardone. Consigliatissimo.
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Recensione 6
Isabella
Data recensione: 2023-01-08
+5
Trovato per caso da una ricerca su Google, attratti da "riso patate e cozze", ci siamo fiondati in questo posto. Il menù non era completo, infatti diverse pietanze non erano presenti. Abbiamo gradito cmq i diversi abbinamenti dei primi fatti rigorosamente con pasta fresca. Ambiente molto accogliente, personale gentile e attento alle esigenze del cliente. Anche i dolci sono stati molto graditi. Ci tornerò per mangiare riso patate e cozze 😅
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Recensione 7
Sara
Data recensione: 2023-01-14
+5
Questo locale si trova nella zona periferica di Martina Franca, e' un po' difficile trovarlo, anche quando ci si arriva da fuori non promette niente di buono, ma una volta entrati e' tutto un altro mondo! Mi piace l'arredamento, lo staff e' gentile e disponibile. La pasta si sente e si vede che e' fatta da loro, la qualità e' ottima. Abbiamo preso un panettone all'olio d'oliva con salumi e formaggi del posto, una lasagna classica e una con capocollo e pistacchio. Tutto buonissimo, forse i prezzi un tantino alti rispetto alle porzioni e alla posizione decentrata.
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Recensione 8
Angelo
Data recensione: 2023-02-23
+5
Locale piccolo ma accogliente, ben arredato, caratteristico, personale molto cortese ed esperto. La qualità del cibo è eccellente. Qui si può mangiare la vera pasta fatta in casa davvero squisita, salumi e formaggi locali favolosi. Infine anche i dolci sono buonissimi, consiglio quelli artigianali. Da ritornarci sicuramente! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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Recensione 9
Vito
Data recensione: 2023-05-11
+5
Una scelta tanto veloce quanto azzeccata, complimenti allo staff, molto professionali,svelti, cortesi e preparati. Cucina che valorizza i prodotti locali ed esalta ogni singolo ingrediente. Abbiamo mangiato un tagliere di salumi con capocollo, pancetta e salame, tutto squisito. Come primo mezzelune ripiene di ricotta e capocollo con sugo di datterino giallo, contrasto tra sapore deciso e delicato. Un piatto di strascinate con sugo di braciole di cavallo. Crepes con ricotta di bufala, cardoncelli, mandorle con besciamella, un'esplosione di sapore. Per finire cheesecake alla fragola con pistacchio.. eccezionale. Da ritornare sicuramente
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Recensione 10
renato
Data recensione: 2023-06-10
+5
Locale a conduzione familiare e con piatti tipici pugliesi veramente squisiti e delicati. Da provare polpette e braciole (sembrano quelle fatte dalla nonna) e gli strascianti al sugo con acciughe, mozzarella di bufala e olive. Staff gentile e simpatico... Merita una capatina se si vuole mangiare casereccio e senza entrare nel traffico e nella calca di Martina Franca. Consigliato.
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Piatti consigliati da De Gustibus Di Carlo Pavone a Martina Franca

13 piatti più richiesti

  • Panzerotti +
  • Tagliere di formaggi +
  • Panettone +
  • Ravioli di ricotta e pomodoro datterino +
  • Polpette ebracioles +
  • Calici di vino +
  • Cannelloni +
  • Involtini di melanzane +
  • Tiramisù +
  • Riso patate e cozze +
  • Toglure di formaggi +
  • Fagottini ripieni con polpette di pane al sugo +
  • Lasagna classica +
97
/100
Valutazione basata su 5773 voti e recensioni
Aggiornato il 18/11/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
5,0
1273 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,8
1578 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 11/12/2023
4,8
52 recensioni

3B

3BonMenu
Ultimo aggiornamento 19/08/2023
5,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,7
2807 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 393387848824
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana (sud)
    Opzioni vegane
    Gastropub
    Italiana
    Italiana (sud)
    Mediterranea
    Ristoranti con bar
    Pesce
    Gastropub
    Pugliese

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 09–17
  • Mercoledì 09–17
  • Giovedì 09–17
  • Venerdì 09–17
  • Sabato 09–14 | 17–21
  • Domenica 09–15

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Indirizzo Via Lorenzo D'Arcangelo 6/A, Martina Franca (Taranto) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza
De Gustibus Di Carlo Pavone (Martina Franca) 97 4.8 4.8 5
Braceria Rosso di Sera (Martina Franca) 84 4.3 4.5 < 1 km
Barley Brewpub - Birrificio Valle d'Itria (Martina Franca) 80 4.2 4.2 4 < 1 km
Caffè Florien (Martina Franca) 78 4.4 4 4 < 1 km
Caseificio Gentile (Martina Franca) 86 4.7 4.5 < 1 km
Cibando Food Experience (Martina Franca) 82 4.4 4 4 < 1 km
Casa della Focaccia (Martina Franca) 83 4.6 4.5 < 1 km

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