Franco
Data recensione: 2021-08-04
Data recensione: 2021-08-04
+5
Ho pranzato in questo locale in un giorno feriale di agosto, all'ombra delle coperture, praticamente sulla parte finale di quel tratto di spiaggia di Pietrasanta, godendo di una piacevolissima brezza marina.
Solo questo merita la quinta stella.
Il Cantuccio è un ristorante informale ma grazioso e ben tenuto.
Il tovagliato ben pulito (e non la tovaglietta di carta che spesso troviamo in locali simili) giustifica €1.50 del coperto.
Posso esprimermi sul menù di pesce per un classico e ben preparato spaghetto allo scoglio e una deliziosa spigola (branzino) ai ferri, cucinati al momento, con tempi di attesa normalissimi.
Nell'attesa ho assaggiato un buonissima focaccia ( e se tanto mi dà tanto, credo che anche le pizze siano ottime).
Per finire un particolare tiramisù (forse un po' troppo dolce....un po' troppa panna.... e poca "zuppa" di biscotto al caffe) diverso dai soliti cui sono abituato, ma gustoso.
Cortesi e disponibili le signore ai tavoli.
Tempi rapidi di attesa per mangiare cibi che non sono precotti.
Il Cantuccio va goduto a pranzo, in estate, per i suoi punti di forza: la spiaggia, la brezza ed il mare.
Non posso non consigliarlo.
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