Rocco
Data recensione: 2023-07-08
Data recensione: 2023-07-08
+5
Oramai il senso di Europa unita è affidato ai singoli cittadini dato il miserrimo stato delle istituzioni comunitarie. Questo ristorante estremamente ben curato nell'arredamento (ricorda l'epopea dei bucanieri) e nell'ambientazione è un gioiosa sintesi di tre culture europee e delle loro tradizioni culinarie: italiana, olandese ed irlandese. La proprietaria è persona speciale nei modi e nei contenuti: offre pietanze squisite, produce pane eccellente con il resto del lievito madre per la pizza, disseta i viandanti con birre straordinarie come Guiness e Spaten e cura il chilometro zero con certosina scrupolosità olandese. Una nota merita lo straordinario vino frizzante isolano Trigantissimo: il costo è ben inferiore alla gradevolezza e piacevolezza donata dal suo consumo. Il fatto che non ha veduta sul mare ne permette d'apprezzare a pieno a locazione e l'habitat circostante.
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