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Antica Osteria Paverno

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NULL, 9, Localita' Paverno - Marano di Valpolicella

85/100
1816 voti ·30-40 €
Bruschette
- Cocktail
- Dolci
Consigliato da 42 utenti

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Risotto All'amarone In Crosta Di Formaggio
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Risotto All’amarone E Sugo Di Brasato
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Tartare
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1 Primi Piatti

Risotto All'amarone In Crosta Di Formaggio
Hot
Risotto All’amarone E Sugo Di Brasato

2 Menu del giorno

Tartare
Tagliere Di Salumi E Giardiniera
Fiorentina Con Patate
Bigoli
Torta Specialità Della Casa

3 Secondi Piatti

Tagliata Di Manzo
Costata Di Manzo
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Antica Osteria Paverno

Recensione 1
Orietta
Data recensione: 2023-06-30
+5
Ho cenato nel dehor. L'ambiente è semplice ma molto curato in ogni dettaglio. Staff giovane ma molto attento e preparato. Servizio impeccabile. Cibo ottimo; luccio con polenta di antipasto (buonissimo) risotto all'amarone (super), dolce squisito. Consigliatissimo!
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Recensione 2
Nicoló
Data recensione: 2023-05-20
+5
Ristorante a Valgatara con comodo parcheggio, entrando si percepisce un bell'ambiente, veniamo accolti da personale gentilissimo. Giacomo in particolare dimostra estrema competenza e preparazione. All'interno il ristorante é molto bello, curato nei particolari con le pietre a vista, stupendo anche il dehor con i tavoli sotto al pergolato. Il menu é molto completo e avremmo voluto assaggiare tutti i piatti (torneremo sicuro!), abbiamo provato un antipasto con dei salumi freschi e di qualità, due primi, bigoli strepitosi e risotto all'amarone fuori dal comune e la fiorentina, ottima cottura e carne tenera e ben frollata. Buonissima selezione di vini. Da non amante dei dolci mi sono ricreduto e ho apprezzato le specialità della casa, davvero superbe. Nel complesso mi sono sentito a casa e ho percepito la freschezza delle materie prime e l'impegno di chi lavora in questo ristorante. Il conto é stato oltremodo corretto per l'alta qualità che viene proposta. Penso di aver scoperto un ristorante fuori dal comune, continuate cosi, torneremo sicuramente!
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Recensione 3
Ale
Data recensione: 2023-05-02
+5
Posto storico che ha riaperto oggi dopo mesi con una nuova gestione giovane e un team altrettanto giovane. Posto bellissimo e qualità delle materie prime davvero alta. Il bigolo al guanciale, erba cipollina e tartufo SPAZIALE! Consigliatissimo se si vuole mangiare piatti fatti con gusto e tradizione. Prezzi del cibo e del vino più che onesti Rapporto qualità/prezzo giustissima, di questi giorni ormai più che rara!! Grazie ragazzi!
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Recensione 4
Stefania
Data recensione: 2023-05-28
+5
Siamo stati a cena con il nostro cane bull terrier (cane cucciolo e ancora agitatello). Ci siamo sentiti a casa, sia per l'accoglienza, che per le premure per gestire al meglio la cena con la cucciola. Staff giovane e amante del proprio lavoro. Mangiato divinamente, una delle fiorentine più buone in assoluto. Assolutamente da provare. Ci torneremo sicuramente
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Recensione 5
Moreno
Data recensione: 2023-07-05
+5
Cordialità e professionalità al primo posto. Per quanto riguarda la prelibatezza dei piatti sono rimasto senza parole. Ogni boccone e un' esplosione di gusti mai provata prlma. Lo consiglio a tutti.
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Recensione 6
daniele
Data recensione: 2023-05-14
+4
Appena sopra Verona, il ristorante offre un buon cibo, la tagliata era morbidissima. Gustosi anche ravioli fatti a mano anche se avevano perso un po' della loro forma originale ma conditi con un burro e formaggio di quelli buoni. Gli spazi restaurati da poco ma rispettosi della loro storia offrono un ambiente accogliente per coppie e compagnie. I prezzi sulla norma.
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Recensione 7
Antonio
Data recensione: 2023-05-27
+5
Sotto la pergola in una piacevolissima frescura ci hanno servito delle deliziose costine di maiale su un pure di patate ed erba cipollina con scaglie di tartufo fresco. Prima mi hanno servito una deliziosa tartare. Il servizio cortese e professionale e ho ricevuto un ottimo consiglio per un ottimo valpolicella superiore. Conto adeguato.
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Recensione 8
Anna
Data recensione: 2020-12-02
+5
Irresistibile! Di recente ristrutturazione in zona collinare della valpolicella. Il locale si presenta pulito e ben curato. Il menu segue la stagionalità del territorio ed è una cosa bellissima. Abbiamo preso costata di manzo e verdure di stagione. A seguire un dolce della casa sempre stagionale e caffè. Cottura del manzo eccellente, sia il cotto che cottura al sangue, patate di giusta quantità come contorno e verdure di stagione. Finocchi al forno e catalogna. Il dolce era un impasto cremoso al forno con castagne. La crema di caffè molto buona. Tutti i cibi erano curati ma non troppo elaborati! Giusti da osteria Servizio ottimo, persone cordiale e disponibili! Viene spiegato anche in modo veloce il piatto ! Ottimo! Il conto corretto per qualità e servizio offerto.
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Recensione 9
Luca
Data recensione: 2022-08-17
+5
Ho trovato questo locale su maps e mi ha subito ispirato. Ci siamo andati domenica a pranzo, atmosfera decisamente tranquilla e nonostante il sole del 14 di agosto sotto il pergolato si stava benissimo. Ho ordinato pappardelle con ragù di cortile e il salame di cioccolato, entrambi ottimi e per nulla pesanti. Menzione d'onore merita il rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo
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Recensione 10
Marco
Data recensione: 2022-08-04
+5
Location stupenda, trovatomi in loco con un collega di lavoro su sua indicazione ci siamo fermati a mangiare qui, personale accogliente, abbiamo pranzato sul terrazzo esterno coperto. Ho preso un risotto all'Amarone su cialda di Grana. Una delizia per il palato, di secondo ho preso solo il contorno, piatto molto ricco, acqua e caffè ed un quarto di rosso. 22,5 euro, prezzo super onesto per la qualità dei prodotti offerti. Ci tornerò appena sarò in zona per lavoro
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Recensione 11
Giulia
Data recensione: 2023-05-07
+5
Glowup con la nuova gestione! La cucina si è mantenuta autentica, ma si è anche limata e ha raffinato la tecnica. I piatti sono incredibili e il personale è giovane, dinamico e simpatico: super disponibili e cordiali. Da portarci amici, parenti e festeggiare con chi vuoi: un'esperienza da non dimenticare!
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Recensione 12
RV gmail
Data recensione: 2023-05-03
+5
abbiamo cenato all’inaugurazione della nuova gestione. Ottime sensazioni, piatti della tradizione dell’Osteria leggermente e sapientemente rivisitati e ben presentati. siamo rimasti davvero contenti per la qualità della cucina e per il servizio impeccabile che questi ragazzi giovani e appassionati offrono. in bocca al lupo!
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Recensione 13
Lina
Data recensione: 2021-09-15
+5
Ristorante in zona Valpolicella con un ottimo rapporto qualità prezzo. Un ristorante immerso tra i vigneti, rustico nel suo stile, avvolto tra sassi, volti e storia. Personale veloce cortese e molto professionale. I piatti sono tutti buoni non saprei cosa consigliare.... dagli antipasti di Lucio con la polenta, ai Bogoni con la polenta brustola',al risotto all'amarone in cialda, millefoglie di filetto con verdure una bomba. Ogni volta che andiamo è sempre difficile scegliere perché è tutto strepitoso. Lo consiglio veramente top.
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Recensione 14
Davide
Data recensione: 2022-09-21
+4
Bella location sulle colline della Valpolicella. Prodotti tipici locali e ottima carta dei vini! Da gustare un buon Amarone!
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Recensione 15
Riccardo
Data recensione: 2022-04-25
+5
Sicuramente una buona esperienza. Ottimo cibo ed una buona selezione di vini prevalentemente locali. Anche il servizio mi è piaciuto, cameriere sempre sorridenti, molto veloce.
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Recensione 16
Rita
Data recensione: 2022-02-26
+4
Pranzato nel periodo di carnevale e come da tradizione è d'obbligo mangiare gli gnocchi e devo dire che siamo usciti veramente soddisfatti ( gli gnocchi con il ragù di musso fantastici ) come del resto l'antipasto con il luccio del Garda e polenta. Ci torneremo sicuramente x assaggiare il risotto all'amarone in crosta di parmigiano e x per lo stracotto. Belle porzioni e prezzi giusti !!!
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Recensione 17
Alex
Data recensione: 2020-10-26
+5
Ci ero già stato qualche anno fa e devo dire che hanno mantenuto la qualità, non sempre capita. Risotto all'amarone sempre il top, la carne alla brace, il musso, le lumache alla francese e i loro insaccati tutto buono e curato nell'impiattamento. La cantina molto ben rifornita. Consiglio
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Recensione 18
Carol
Data recensione: 2019-04-21
+4
Cucina ottima, lista dei vini con una curata ricerca nei vini locali. Proposta tipica locale, oltre ad una proposta di pesce e di carne, nelle diverse tipologie di portata. Ambiente semplice ma pulito e attento a dare accoglienza e comfort al cliente. Il titolare simpatico e sommelier preparato. Consiglio di procarlo
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Recensione 1
Dudi
Data recensione: 2025-09-03
+5
Veramente un'ottimo ristorante. Ci siamo fermati di passaggio per un pranzo veloce, giusto per assaggiarenun buon risotto all'amarone. Che delizia, superconsigliatissimo. Non so dire per le altre pietanze, ma sono certo che non rimarrete insoddisfatti. Cortesia e affabilità completano un servizio impeccabile. Prima o poi ritorneremo!
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Recensione 2
Antonino
Data recensione: 2025-08-03
+4
Premesso che la giornata era ventilata da sé ma pranzare a fine luglio all' ombra di un porticato in una deliziosa frescura esalta anche il gusto delle pietanze. …
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Recensione 3
Stefania
Data recensione: 2025-09-03
+4
Tutto molto gustoso ,peccato per il conto ,a mio parere troppo alto !25 euro in meno ci stavano !due antipasti,un secondo fiorentina per la precisione ,altra pecca non chiedere la cottura anche se per scontata sarebbe al sangue ,troppo …
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Recensione 4
Elena
Data recensione: 2025-12-03
+5
Siamo stati in questo ristorante per due volte, prima a cena e poi a pranzo, e in entrambe le occasioni l’esperienza è stata davvero eccellente. La pasta al pomodoro è stata, senza esagerare, la più buona che abbia mai mangiato: semplice, …
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Recensione 5
Omar
Data recensione: 2025-04-03
+5
Posticino da favola, accoglienza calda e affabile, pietanze equilibrate, invitanti e deliziose, sublime il risotto all’Amarone, fantastici gli gnocchi di patate. Ottimo suggerimento per la scelta del vino,un ripasso superiore …
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Recensione 6
Irene
Data recensione: 2025-11-29
+3
Abbiamo cenato sabato sera, non posso dire di essere stata male ma non ci tornerei, tutti i piatti sono arrivati freddi e i vestíti rimangano pervasi di odore da cibo per giorni! La qualità dei prodotti è buona...ma ci vuole un po' di studio in più! Consiglio di scaldare il piatto e poi impiattare!
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Recensione 7
ELISA
Data recensione: 2025-09-03
+5
Un pranzo in famiglia...cucina curata, ottimo il risotto all'amarone, sublime la crema al caffè. Avendo mangiato sotto il pergolato è stato anche possibile godere della …
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Recensione 8
Giovanni
Data recensione: 2025-07-03
+5
Estasiato. Questa è la prima parola che mi è venuta in mente alla fine del pranzo, pensando a come ringraziare l'amico che ci ha consigliato questo locale. Mangiare cibi di ispirazione tradizionale ma interpretati con assoluta maestria …
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Recensione 9
Olessia
Data recensione: 2025-12-03
+5
🌟 Esperienza indimenticabile in Valpolicella! 🌟 Ho trascorso una giornata speciale vicino alla collina di Valpolicella in una …
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Recensione 10
Maria
Data recensione: 2025-10-03
+4
Locale bello e fine. Servizio molto gentile e preparato. Cibo buono, lo consiglio
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Recensione 11
beatrice
Data recensione: 2025-11-03
+3
Posto molto bello,personale giovane e sempre disponibile. Buoni i prodotti,ma non casalinghi come pensavamo,ma prodotti più ricercati. Prezzo un po' alto per quello che abbiamo mangiato. …
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Recensione 12
Marika
Data recensione: 2025-12-03
+5
Abbiamo pranzato qui per il mio addio al nubilato. La terrazza stupenda, fresca e con vista sui vitigni attorno. Giacomo è stato gentilissimo, nonostante avessimo già prefissato un menù, ci è …
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Recensione 13
Massimo
Data recensione: 2025-06-03
+4
Osteria con piatti tradizionali ma con un tocco di eleganza. Ottima la carne. Posti all'aperto, buon servizio e scelta di vino.
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Recensione 14
Marco
Data recensione: 2025-12-03
+5
Cibo spettacolare,del territorio,locale e tradizionale. proprietario sempre disponibile e gentile. Location carina,classica e ben tenuta. …
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Recensione 15
Argentino
Data recensione: 2025-09-03
+4
Consigliati da un'amica abbiamo cenato sotto il pergolato del ristorante. Il menù è essenziale,ma le portate sono abbondanti. Un antipasto diviso in due, poi un secondo di carne: mia moglie tagliata di …
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Recensione 16
MR “Leōn”
Data recensione: 2025-12-03
+3
Cena con amici, ordiniamo come antipasto la polenta con salumi e giardiniera, la polenta era grigliata ma fredda mentre era molto buona la giardiniera. Poi abbiamo preso dei tortelli con zucca e tartufo e la tagliata con patate e tartufo e …
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Recensione 17
Giovanni
Data recensione: 2025-10-03
+4
Un tranquillo angolo di Valpolicella, una osteria che all' aperto fa rivivere sotto la pergola i sapori di un tempo. Un buon servizio, ed una cucina non lasciata al caso, fanno dell' Osteria Paverno un punto di obbligato passaggio nel panorama della Valpolicella.
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Recensione 18
Marco
Data recensione: 2025-12-03
+5
Siamo stati per due sere in questa osteria e abbiamo avuto l'opportunità di provare antipasti, primi, secondi e dolci. Ogni piatto ci ha conquistato, senza mai deluderci. Il personale è sempre stato estremamente cordiale e attento, rendendo …
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Recensione 19
lorena
Data recensione: 2025-12-03
+4
Piacevole serata in locale rustico non troppo chiassoso. Peccato che non fanno più il risotto all’amarone in crosta di grana! Adesso lo servono con il cinghiale, che non è male, però copre il gusto dell’amarone. Consiglio di lasciare un …
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Recensione 20
Orietta
Data recensione: 2023-12-03
+5
Ho cenato nel dehor. L'ambiente è semplice ma molto curato in ogni dettaglio. Staff giovane ma molto attento e preparato. Servizio impeccabile. Cibo ottimo; luccio con polenta di antipasto (buonissimo) risotto all'amarone (super), dolce …
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16 piatti più richiesti

  • Bigoli +
  • Piatto di formaggi misti +
  • Lamb chops served with roasted potatoes +
  • Risotto amarone in cialda parmigiano +
  • Snails escargots de bourgogne style in shell +
  • Millefoglie di filetto con rucola e pomodorini confit +
  • Risotto all'amarone in crosta di formaggio +
  • Guanciale +
  • Polenta brustolà con bogoni in umido +
  • Ottimo vino +
  • Tagliere di salumi e giardiniera +
  • Costata di manzo +
  • Torta specialità della casa +
  • Tartare +
  • Crido burrata e pomodorini +
  • Tagliatelle con ragù di cortile +
85
/100
Valutazione basata su 1816 voti e recensioni
Aggiornato il 03/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
560 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
981 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 23/01/2023
4,3
27 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 23/01/2023
4,2
144 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 13/10/2022
4,5
1 recensioni

FA

Falstaff
Ultimo aggiornamento 25/04/2024
4,4
1 recensioni

Dettagli

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  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana
    Mediterranea

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14 | 19–22
  • Martedì 12–14 | 19–22
  • Mercoledì 12–14 | 19–22
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 12–14 | 19–22
  • Sabato 12–14 | 19–22
  • Domenica 12–14 | 19–22

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Dispone di camino
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Ha tavoli su terrazza panoramica
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Offre servizio al banco
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
💕
Romantico
Storico
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto ai gruppi
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Prenotazione cena consigliata
Accetta prenotazioni
Pagamenti
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
Accetta pagamentI mobile NFC
Carte di credito
Bambini
Adatto ai bambini
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
Molti posti auto
Parcheggio gratuito
Parcheggio in strada gratuito
Animali domestici
Cani ammessi

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Domande frequenti su Antica Osteria Paverno

È disponibile il Wi‑Fi? 06/05/2025
Non ho trovato alcuna menzione su Wi-Fi all'interno del contesto, quindi rispondo in modo generico: non sempre i ristoranti menzionano la disponibilità del Wi-Fi, ma molti di essi lo offrono. Se siete...

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Distanza
Antica Osteria Paverno (Marano di Valpolicella) 85 4.5 4.2 4.5
L'accabadora (Valgatara) 91 4.8 5 < 1 km
Ai Torcoli (Marano di Valpolicella) 82 4.6 4 4.5 1 km
Antica Trattoria da Bepi (Marano di Valpolicella) 77 4.6 4.5 4.5 1 km
La Bufalina (Marano di Valpolicella) 76 4.4 4 4 1 km
Locanda Badin Restaurant & wine (Marano di Valpolicella) 84 4.9 4 1 km
Ai Torcoli (Marano Di Valpolicella) 84 4.5433 1 km
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