Luca Lionetti

15/01/2020

Trattoria pizzeria Ca' Bianca a Laives, piccola trattoria accogliente, calda, speciale. Da poco presa in gestione da un ottimo cuoco di esperienza e conduzione a gestione familiare. Lui cucina molto bene il pesce, la carne, le verdure e le pizze... specialie. Sono rimasto stupito delle recensioni precedenti ma poi mi hanno raccontato della non ottima gestione precedente e allora ho capito. Ora tutta un altra musica! Cucina per me impeccabile, ottimo menù e qualità prezzo ma soprattutto con ingredienti freschi (mamma piemontese e papà pugliese so di cosa parlo). Pulizia, calore e locale particolare fanno il resto. Una formula che mancava. Coraggio ai gestori, andate avanti.

Alessandro Giovanni Pistoia

11/11/2018

Nuova gestione da Settembre 2018. Ottimo ristorante. Cucina di qualità e personale eccellente. Luogo accogliente. Lasciate perdere le recensioni rilasciate prima della data di riapertura. Quelle recensioni sono destinate ad altro gestore. Ora la musica è cambiata dalle stalle alle stelle. Grazie a Tony, Iurii, Elena e Alina...siete grandi.

Leo Garofoli

30/05/2019

Ottimo....eravamo io e la mia compagna e abbiamo ordinato uno spaghetto allo scoglio e una bavetta con cozze e vongole, cucinate divinamente, pasta espressa e ottima qualità del pesce... Di secondo abbiamo preso una frittura mista in 2...Anche la frittura si è rivelata un'ottima scelta, per niente unta e bella croccante.....la sera, a partire dalle 18 fanno anche pizza.....da ritornarci sicuramente...

Luisa Calandra

23/02/2019

Posto molto grazioso.. Il ristoratore gentilissimo.. Abbiamo mangiato tagliatelle al ragù di cervo ottime!!! Porzioni abbondanti. Abbiamo concluso con dolce ed un delizioso mirtillino. Tornerò.