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La Mugnaia

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Via Arduino, 53 - Ivrea

96/100
Carne
- Gluten Free
- Pesce
Consigliato da 38 utenti

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SPUMA DI PATATE CON TUORLO MORBIDO, tartare di asparagi e “caviale” di tartufo nero
Bestseller
€13,00
CARPACCIO DI TROTA LEGGERMENTE AFFUMICATA, LIMONE CONFIT, GELATO AL RAFANO
Bestseller
€14,00
GNOCCHETTI DI RICOTTA ALLE ERBE AROMATICHE, CREMA DI BASILICO, BURRATA
Bestseller
€14,00

1 Antipasti

SPUMA DI PATATE CON TUORLO MORBIDO, tartare di asparagi e “caviale” di tartufo nero
Hot
€13,00
CARPACCIO DI TROTA LEGGERMENTE AFFUMICATA, LIMONE CONFIT, GELATO AL RAFANO
€14,00
INSALATINA DI PETTO D’ANATRA CONFIT
€14,00
JULIENNE DI CALAMARO AL FUMO DI CILIEGIO, porri e gelo di cipolla rossa
€15,00

2 Primi

GNOCCHETTI DI RICOTTA ALLE ERBE AROMATICHE, CREMA DI BASILICO, BURRATA
€14,00
RISOTTO ALLA BORRAGINE CON CRUDO DI PESCATRICE, LIMONE SOTTO SALE
€14,00
RAVIOLI DI BUFALA AFFUMICATA, COULIS DI POMODORO, TARTARE DI MELANZANE
€14,00
CREMA DI FAVE CON CRUDO DI GAMBERI ROSSI DI MAZARA DEL VALLO E BACCALA , OLIO AGLI AGRUMI
€14,00

3 Secondi

MAIALE “PROSCIUTTATO” E LEGGERMENTE AFFUMICATO con verdure agrodolci
€16,00
POLPO CROCCANTE
€17,00
L’AGNELLO DI CASCINA IN QUATTRO RACCONTI
€17,00
CUBO DI FASSONE ALLA BRACE DI TIMO
€19,00
ASSIETTE DI VERDURE
€12,00

4 Dolci

SEMIFREDDO DI PERA CON RIDUZIONE DI BIRRA, CRUMBLE AL CIOCCOLATO
€8,00
GELATO AL BASILICO CON FINOCCHI CROCCANTI AL MOSCATO, ZUPPETTA DI FRAGOLE
€8,00
CREMOSO DI YOUGURT E CANNELLA
€8,00
CHEESECAKE AL LEMONGRASS, SPUMA DI POMPELMO ROSA E SORBETTO DI CIOCCOLATO EXTRAFONDENTE
€8,00

5 Coperto

COPERTO
€2,00
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Recensione di Sluurpy

Descrizione

La Mugnaia è un ristorante situato nel cuore di Ivrea, città storica della Valle d'Aosta. Questo ristorante offre una vasta gamma di piatti tipici della cucina italiana, con un'attenzione particolare alle specialità locali. La cucina de La Mugnaia è versatile e soddisfa tutti i palati: dagli amanti della carne ai fan del pesce, senza dimenticare le opzioni vegetariane e vegane. Il menu comprende una selezione di primi e secondi piatti, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità spiccano la crema di alcuni prodotti tipici e i secondi di carne e pesce, cotti con maestria per garantire un'esperienza culinaria unica. La Mugnaia accoglie i clienti in un ambiente accogliente e familiare, dove poter godere di un pasto rilassante. I prezzi sono contenuti e adatti a diverse tasche, rendendo questo ristorante una scelta ideale per chi cerca un buon rapporto qualità-prezzo. La Mugnaia è il posto giusto per scoprire i sapori della tradizione italiana e locale, in un'atmosfera calda e invitante.

Punti di forza

I clienti apprezzano la cucina tipica e ricercata di La Mugnaia, definita "ottima" e "ben costruita con piatti che presentano abbinamenti "magici" e "ricchi di contrasti". Il personale è considerato "molto gentile e preparato" e il servizio di "buon livello". I clienti lodano anche i prezzi, considerati "onesti" e con un buon rapporto qualità/prezzo. Infine, apprezzano l'atmosfera del locale, definito "raffinato" e "carino".

  • 1 L'aspetto principale più apprezzato dai clienti è la qualità della cucina.
  • 2 Il secondo aspetto più apprezzato è il servizio, caratterizzato da personale gentile e preparato.
  • 3 L'atmosfera del locale, definita "raffinata" e "particolare e piacevole".

Aspetti da migliorare

Dalle recensioni negative non emerge un quadro chiaro di miglioramento, tuttavia da quelle positive si possono individuare alcuni aspetti su cui lavorare. Il ristorante La Mugnaia potrebbe migliorare nella gestione dei prezzi, considerati "alti" da alcuni clienti. Inoltre, potrebbe essere utile mantenere una certa uniformità nel servizio e nella qualità dei piatti, in quanto alcune recensioni sottolineano l'eccellenza dello chef e del personale, ma non escludono la possibilità di miglioramento. Infine, la carta dei vini, seppur "corretta potrebbe essere ampliata o resa più varia.

  • 1 I clienti vorrebbero vedere un calo dei prezzi elevati.
  • 2 I clienti vorrebbero un servizio più veloce e una gestione delle tavolate più efficiente.
  • 3 I clienti vorrebbero una maggiore varietà di opzioni nel menù.
Informazioni verificate il: 13 June 2025
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La Mugnaia - Via Arduino, 53, Ivrea
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Piatti consigliati da La Mugnaia a Ivrea

13 piatti più richiesti

  • Crema di +
  • Tagliolini alle ostriche +
  • Gnocchi di ricotta alle erbette +
  • Tagliolini mediterranei +
  • Trota +
  • Gazpacho di peperone in gelatina +
  • Mezzi paccheri al pesto +
  • Secondo +
  • Bavarese ai 3 gusti +
  • Cappellacci in brodo +
  • Meringata con spuma di castagne semifreddo ai marroni +
  • Risoltto +
  • Cosciotto di maiale di latte +
96
/100
Valutazione basata su 2344 voti e recensioni
Aggiornato il 14/09/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
889 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
506 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 15/11/2022
4,1
23 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,0
126 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
3,0
3 recensioni
Trip
PagineGialle
Ultimo aggiornamento 31/01/2021
3,7
3 recensioni

M-

Menulist - restaurant & menus
Ultimo aggiornamento 10/10/2022
4,0
733 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menu alla carta
Menu alla carta
Menu degustazione
Menu degustazione

Dettagli

  • Telefono: +39 012540530
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Salutistica
    Italiana
    Pesce
    Salutistica

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 19:45–21:30
  • Mercoledì 19:45–21:30
  • Giovedì 19:45–21:30
  • Venerdì 19:45–21:30
  • Sabato 12:30–14 | 19:45–21:30
  • Domenica 12:30–14 | 19:45–21:30

Su sluurpy puoi sfogliare il menù di La Mugnaia, c'è sia il menù originale che il menù consigliato dagli utenti di Sluurpy, inoltre abbiamo introdotto la possibilità di organizzare una cena con i proprio amici o di organizzare un tavolo per conoscere nuovi amici

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Indirizzo Via Arduino, 53, Ivrea (Torino) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Guida Michelin
La Mugnaia (Ivrea) 96 4.5 4 4.5 Guida Michelin
CREMA & CIOCCOLATO (Ivrea) 87 4.3 4.9 4.5 < 1 km
Caffe Canavesano (Ivrea) 76 4.3 4.3 3.5 < 1 km
Caffe Roma (Ivrea) 72 4.1 3 < 1 km
Aquila Nera (Ivrea) 66 4.2 2.5 < 1 km
Trattoria Monferrato (Ivrea) 78 4.3 4 4 < 1 km
Marechiaro (Ivrea) 76 4.2 3.5 < 1 km

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