Efrem
Data recensione: 2023-07-03
Data recensione: 2023-07-03
+5
Sono già alcune volte che ci rechiamo in questo ristorante e ogni volta è sempre una certezza.
Buona la pizza, ma eccezionale la cucina.
Tutti i primi sono buonissimi, ma una nota di merito in più va ai gnocchi viola.
Anche i secondi sarebbero tutti da provare, ma la trota è forse il piatto più riuscito , cucinata in questo contrasto di sapori di agrumi, porro, uvetta, anice....
Tra i dolci, spicca la loro specialità, una porzione enorme di torta di rose servita calda con gelato e caramello.
Il valore aggiunto è la cura nell'impiattamento, che rende l'esperienza anche un piacere per gli occhi.
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