Luciano
Data recensione: 2023-06-30
Data recensione: 2023-06-30
+5
Venuto con un amico 10 anni fa
oggi ritornato rimasto incantato
dal locale con vista della grotta su sfondo bellissima adibita a cantina il locale bellissimo non sembra di essere in un ristorante ma in paradiso con grande serenita poi ammirando il panorama incantato questo locale sperso alle pendici della Maiella questo e un fiore al occhiello della ristorazione italiana.
Oggi fatto degustazione di antipasti eccellenti un bis di primi dai tortelloni cacio e pepe e pera e burro fuso a della chitarra pasta fatta in casa al tartufo estivo ottimi ,varieta di di dessert rimasto incantato dall'alta cucina di questo locale
se uno non lo sa non lo puo trovare e immaginare in questo posto meraviglioso godendo una serenita e relax in questo ambiente naturale.
Mi complimento con i cuochi in cucina perche a me piace chiamarli cosi no chef anche se sono dei grandi scopritori di ricette abruzzesi siamo
ad un altissimo livelli di cucina da grandi esperti e professionisti
essendo un degustatore della buona cucina girando l'Italia e l'estero per lavoro in tanti ristoranti .
Una eccellente cantina vini nazionali di ottime e grandi cantine nonche estere .
Poi una parola al direttore che ci a servito Danilo che devo dire di una simpatia e signorilita di grandi ristoranti verso i clienti
consigliando e descrivendoci i piatti e i sapori delle portate con tanta passione e professionalita avendoci consigliato la degustazione una grande fantasia di antipasti ottimi dai svariati gusti e nella presentazione.
Complimenti vivissimi ai titolari Franco e Anna persone da ammirare per la loro professionalita
per la gestione di questo ristorante unico metaviglioso nel paradiso della Maiella spero vi arrivi la stella meritatissima per tutto.
Prezzo onestissimo ci rivedremo
spero presto per degustare altri
favolosi piatti del vostro locale.
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