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Trattoria Hirsch Stube

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Frazione Tache 45 - Gressoney-la-Trinité

90/100
Gastronomia
Consigliato da 7 utenti

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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Trattoria Hirsch Stube

Recensione 1
Ramona
Data recensione: 2023-02-05
+5
L'esperienza in questo piccolo accogliente locale merita davvero il viaggio, vien voglia di tornare in zona anche solo per riprovare la loro cucina. In 4 abbiamo provato diversi piatti..primi, secondi, dolci..difficile scegliere cos'è più buono (nota speciale al crumble di mele). Cura anche dedicata ai piatti del giorno. Complimenti!
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Recensione 2
PATRIZIA
Data recensione: 2023-03-06
+4
Siamo stati in questo trattoria per le vacanze di Carnevale . Locale intimo e molto carino . Proprio per questo consiglio di prenotare perché i tavoli non sono tanti. Antipasti ,primi, secondi e dolci ottimi. Super lo spezzatino. Panna sui dolci buonissima . La titolare é gentilissima . Lo consiglio a tutti
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Recensione 3
Vincenzo
Data recensione: 2022-07-24
+5
Pura passione trasferirà in cucina. Ogni portata è preceduta da una spiegazione che dettaglia la provenienza della materia prima e la metodologia con cui sono preparati i piatti. Entusiasmo, gentilezza e professionalità contraddistinguono questi piccolo locale dalle grandi potenzialità. Bravi!
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Recensione 4
Giuseppe
Data recensione: 2023-03-13
+5
Siamo stati piacevolmente colpiti da questo locale, piccolo ma accogliente. Cibo squisito e gentilezza ne fanno da padrona. In sala Francesca è preparata, accogliente e attenta alle esigenze dei clienti, oltre ad essere super simpatica. In cucina il cuoco è una macchina da guerra, escono piatti uno più buono dell'altro! Abbiamo preso antipasti, primi, secondi e dolce, tutto perfetto, siamo usciti dal locale sazi e contenti. Sicuramente torneremo per provare altro. Top!
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Recensione 5
Beatrice
Data recensione: 2021-08-22
+5
Siamo riusciti a cenare all'aperto in questo splendido ristorante. La gentilezza, professionalità e qualità dei piatti hanno reso la nostra ultima cena a Gressoney magica! Spero di poterci tornare presto.
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Recensione 6
Massimo
Data recensione: 2023-04-08
+5
Esperienza più che ottima. Cibo squisito, piatti tradizionali cucinati con maestria.Locale accogliente. I gestori sono due ragazzi preparati e gentili. Aspetto la telefonata per la bagna cauda 👍🏻 Sicuramente torneremo.... Complimenti!
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Recensione 7
Federica
Data recensione: 2023-04-11
+5
Locale super accogliente. Cucina sublime con ottimo rapporto qualità prezzo, Materie prime a km 0. Gestito da una super coppia che amano il proprio lavoro. Il mio fidanzato ed io ci siamo stati due volte e ci ritorneremo per assaggiare altri piatti. Meglio prenotare in anticipo, vale il viaggio fino a Gressonay 😌
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Recensione 8
Andrea
Data recensione: 2022-06-26
+5
Francesca e Davide propongono un menu km zero valorizzando le materie prime di questa bellissima valle attraverso una cucina fine ed innovativa. Francesca empatizza in sala con una squisita ma rispettosa attitudine verso i loro ospiti. Cerchietto rosso da annotarsi sulle vostre mappe cartacee o digitali !
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Recensione 9
Fausto
Data recensione: 2018-08-10
+5
Dopo una giornata lavorativa e qualche ora di macchina, arrivare in questo posto accogliente, complemente in legno stile pub/baita, è stata davvero una piacevole sorpresa. Nonostante l'ora tarda (per la zona le 21.30 è già abbastanza tardi per cenare!) i proprietari sono stati carinissimi nel prepararci comunque i prelibati piatti della cucina locale, di produzione propria. Dai salumi, alla polenta concia, fino ai dolci, davvero tutto squisito. I ragazzi proprietari del locale sono molto gentili, cordiali e di compagnia. Prezzi buoni, abbiamo speso 60€ in due prendendo tre piatti, vino e dolci. Siamo usciti con la pancia piena, molto soddisfatti e sicuramente ci ritorneremo. Consiglio prenotazione perché i coperti sono pochi.
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Recensione 10
katya
Data recensione: 2022-09-07
+5
Trattoria scoperta per caso. Tutto ottimo: piccolo locale intimo ed accogliente, gentilezza dei proprietari giovani e simpatici ma sopratutto il cibo cucinato con materie prime locali e si sente! Super apprezzato dai miei amici onnivori ma anche da me vegana! Metto la foto del mio piatto perché non in menu’ (gnocchi con pomodorini, abbinamento strano ma azzeccato) consigliatissimo
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Piatti consigliati da Trattoria Hirsch Stube a Gressoney-la-Trinité

18 piatti più richiesti

  • Salsiccia +
  • Grappą bianca +
  • Tiramisù e crumble di mele con panna +
  • Tagliere misto di salumi e formaggi della valle d'aosta con miele millefiori +
  • Chardonnay +
  • Spezzatino di cervo e polenta +
  • Polenta concia e ganassino al vino rosso +
  • Aperitivo degustazione birre +
  • Antipasto della casa selezione salumi e formaggi +
  • Spezzatino con polenta +
  • Polenta e spezzatino +
  • Gnocchi fatti in casa con blue della valle d'aosta +
  • Parmigiana di melanzane +
  • Pane fatto in casa +
  • Speck e zucchine +
  • Insalata bruschetta +
  • Tartare di carne +
  • Cheesecake cioccolato +
90
/100
Valutazione basata su 2950 voti e recensioni
Aggiornato il 31/01/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 04/12/2023
4,5
515 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
527 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 02/12/2021
4,5
830 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 02/12/2021
5,0
87 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 26/06/2022
4,6
931 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 349 301 7255
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15 | 19–23
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12–15 | 19–23
  • Giovedì 12–15 | 19–23
  • Venerdì 12–15 | 19–23
  • Sabato 12–15 | 19–23
  • Domenica 12–15 | 19–23

Segnala locale come chiuso
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Indirizzo Frazione Tache 45, Gressoney-la-Trinité (Valle d'Aosta) - Clicca qui per aprire la mappa

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Domande frequenti su Trattoria Hirsch Stube

Qual è il menu del giorno? 07/08/2025
Mi dispiace, ma non ho accesso a un menu completo del ristorante Trattoria Hirsch Stube. Posso solo rispondere sulla base delle informazioni che ho, come ad esempio i piatti consigliati dagli utenti. ...

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Distanza
Trattoria Hirsch Stube (Gressoney-la-Trinité) 90 4.7 5 4.5
Hotel Lo Scoiattolo Restaurant (Gressoney-la-Trinité) 86 4.6 4.5 < 1 km
Petit Bar (Gressoney-la-Trinité) 80 4.5 4 < 1 km
Osteria - Petit (Gressoney-la-Trinité) 78 4.5 4 < 1 km
Walserschild (Gressoney-la-Trinité) 81 4.5 4 4.5 < 1 km
Bar Favre (Gressoney-la-Trinité) 72 3.9 2.5 < 1 km
Ristorante Punta Jolanda (Gressoney-la-Trinité) 78 4.6 5 4 1 km

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