appunti
Data recensione: 2023-03-31
Data recensione: 2023-03-31
+4
Il panificio La Gondola è ormai una realtà consolidata a Gela, oltre al pane sfornano delle buone crostate e varia pasticceria. Ma la loro popolarità è soprattutto legata ai rustici di tavola calda (impanate, arancini, calzoni etc.) e, ancor di più alle pizze di Houssem, un giovane pizzaiolo di gran talento sempre gentile e disponibile con tutti i clienti👍👍. Devo comunque riconoscere che anche gli altri componenti dello staff sono sempre gentili e ben accoglienti. Le pizze sono cotte in forno a legna e rispondono ai canoni tradizionali, con prezzi ragionevoli e quindi senza le pretese delle magari più trendy pizze “gourmet”, ma comunque sono buone. Sui rustici di tavola calda vi sono ancora alcuni margini di miglioramento, ragion per cui non attribuisco la massima valutazione. Per concludere, posso dire bravo Houssem e bravi tutti i ragazzi, 👏 continuate cosi che ne vale la pena.
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