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La Voglia Matta

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Via Vittorio Veneto, 63 - Fusignano

93/100
1185 voti €€€€
Birra
- Cocktail
- Dolci
Consigliato a Fusignano per Fritto,
Consigliato da 93 utenti

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Menù del ristorante

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 I più ordinati
I più richiesti oggi
Primavera di verdure cotte e crude
Bestseller
€12,00
Crema di fave, cicoria al peperoncino e pane caldo all'olio
Bestseller
€10,00
Gnocchi di patate con pecorino, fave e rhum
Bestseller
€10,00

1 Entrate

Primavera di verdure cotte e crude
Hot
€12,00
Crema di fave, cicoria al peperoncino e pane caldo all'olio
€10,00
Tartare di filetto di Fassona con capperi di salina, senape di Digione e rucola all'aceto balsamico
€15,00

2 Primi piatti

Gnocchi di patate con pecorino, fave e rhum
€10,00
Chitarra con stridoli, gorgonzola e pancetta allo spiedo
€12,00
Tortelli di melanzane con pesto di pomodoro e basilico
€12,00

3 Secondi piatti

Anatra marinata all'anice con salsa all'arancia, carote e falso pepe
€18,00
Costolette d'agnello con albicocche passite
€22,00
Costata di manzo al sale grosso e rosmarino con erbe saltate
€22,00

4 Menù di pesce - Entrate

Filetto di gallinella di mare fritto con insalatina di lischi al limone
€13,00
Ricciola marinata con ananas, yogurt e vaniglia
€15,00
Polipo alla diavola con soffice di melanzana
€15,00
Gambero scottato con olio, salsa di pompelmo e zenzero
€15,00
Filetti di acciughe del mar Cantabrico, burro francese e crostini - Serie Oro 48 gr.
€15,00

5 Menù di pesce - Primi Piatti

Spaghetti con crostacei e punte d'asparago
€22,00
Tagliolini aglio, olio, peperoncino e bottarga di muggine
€15,00
Risotto (Carnaroli) con burrata, pomodoro e gambero rosso
€18,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di La Voglia Matta

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2023-05-27
+5
Ci vado da anni per lavoro , i proprietari sono molto professionali e cordiali . Il menu molto vario e di alta qualità. Materie prime sempre fresche e al top !!!! Location elegante con un giardino molto carino . Direi una ottima scelta e soddisfazione garantita .
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Recensione 2
Franca
Data recensione: 2022-02-08
+5
Già entrando è chiaro che ci di trova in un luogo raffinato, tavoli rotondi con tovaglie lunghe, musica d'ascolto francese, accoglienza con spumante e entree. Se cercate un posto in cui riempire la pancia non scegliete questo ristorante che si è distinto per l'attenzione nella scelta di utilizzare ingredienti regionali abbinandoli abilmente tra loro e proponendo pochi piatti ma ben riusciti. Un viaggio nel gusto fatto di sperimentazione senza eccessi. Fantastici gli gnocchi con capesante e verdure confit, consistenze perfette e sapori davvero incredibili. Il costo medio alto dei piatti è stato abbondantemente ripagato dal gusto. Consigliato ha chi ha voglia di un'esperienza di gusto.
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Recensione 3
Lisa
Data recensione: 2022-10-17
+5
Posto molto elegante e intimo, personale accogliente e gentile, ci hanno accolto con un flûte di benvenuto e un’entratina. Il cibo è molto buono sopratutto il pesce. I prezzi sono medio alti ma adatti alla qualità. Lo consiglio molto a chiunque voglia passare una serata tranquilla consumando buon cibo !
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Recensione 4
Luca
Data recensione: 2019-06-22
+5
Luogo stupendo, soprattutto in estate, trovarsi in un cortile interno che esclude tutto ciò he si trova all'esterno delle mura! Alberi, prato, luci soffuse e musica che creano un'atmosfera stupenda vicino alla cantina a vista. Personale molto disponibile e cordiale. Cibo e vino fanno da chicce a tutto ciò! Stupendo!
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Recensione 5
Massimo
Data recensione: 2022-10-29
+5
Come mangiare il pesce freschissimo, cotto in maniera sublime che ha esaltato la grandissima freschezza del prodotto, servito in modo impeccabile in una location curata sin nei minimi particolari lontano dal mare. Bravissimi Oggi 14 Aprile 2022 ci sono ripassato in quanto mi hanno detto che è cambiato lo Chef e devo dire che, senza nulla togliere al vecchio Chef, La Voglia Matta ha fatto un upgrade decisamente molto molto interessante. Complinenti vivissimi È un continuo crescendo di emozioni. Una Zuppa Inglese fotonica. Complimenti. Cantina molto interessante. Si è cambiata... Ma in meglio, menù più ricco con diverse soluzioni, dolci strepitosi ed una carta dei vini molto molto interessante
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Recensione 6
Elena
Data recensione: 2020-06-16
+5
Bellissimo ristorante con ampio giardino esterno , ottimo per pranzi di lavoro o per uscite serali . Cucina romagnola e non solo . Ho mangiato un delizioso e particolare risotto al limone capperi e caffè che mi aveva molto incuriosita .. anche i dolci direi da provare . Crema pasticciera alla lavanda e cheesecake da nn perdere. Che dire ..Location dieci e lode con personale gentile e disponibile. Super consigliato .
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Recensione 7
Mauro
Data recensione: 2019-09-30
+5
Ottimo ristorante che coniuga l’atmosfera romagnola con una superba cucina. Alfredo e Carla ti fanno sentire a casa. Se ritenete utile la mia recensione premete il bottone mi piace :-)
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Recensione 8
Massimiliano
Data recensione: 2022-10-27
+4
Esperienza positiva personale e servizio 👌! Consigliato
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Recensione 9
Chiara
Data recensione: 2022-07-02
+5
Da anni, ormai più di venti, siamo clienti abituali del ristorante dove da sempre ci accoglie lo splendido ed insostituibile Alfredo. Ristorante superlativo in tutto dall'accoglienza alla qualità dei cibi, dei vini, ottima la cantina. Essendo clienti abituali io e la mia famiglia abbiamo provato tutto il menù che cambia regolarmente seguendo la stagionalità dei prodotti ma non manca mai la qualità e la freschezza menzione particolare d al pesce, non rinunciamo mai al fritto il migliore mai assaggiato, ottima anche la carne e la pasta sempre fatta in casa. Se avete la fortuna di arrivare nel periodo giusto ottime le tagliatelle con i funghi porcini o il tartufo. Tra i dolci il latte brulé che riporta ai temoi delle nonne da reale commozione. Ritengo sia al livelli di un ristorante stellato. Un grazie ad Alfredo per aver saputo garantire una qualita eccellente in tutti questi anni. Alla prissima!
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Recensione 10
EN (Cayman)
Data recensione: 2021-10-08
+5
Menú con proposta del giorno, ottima qualità dei cibi, tortelli di zucca buoni, ma migliorabili, arrosto di coniglio buono e dolci fatti in casa molto, molto buoni. Ottima presentazione dei piatti e servizio di buon livello. Locale bello, chic e non troppo sfarzoso.
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Recensione 11
Giàn
Data recensione: 2023-01-28
+4
Ottimo locale e accoglienza, molto buono il fritto
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Recensione 12
Caterina
Data recensione: 2017-09-07
+5
Personale attento e professionale, gentilezza che si declina in innumerevoli sorprese per il palato nel susseguirsi dei piatti. Da provare.
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Recensione 13
thomas
Data recensione: 2020-06-04
+4
Pranzo aziendale.. locale molto affascinante, accoglienza e staff cordiale. Mi ha incuriosito l'abbinamento Risotto con capperi e caffè, particolare ma molto gradevole, mentre il secondo è stato Saraghina ai ferri delicata con delle ottime patate al forno come contorno. Un discreto Sangiovese ha accompagnato il pasto.
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Recensione 14
Francesca
Data recensione: 2020-01-17
+5
Mio marito, una nostra amica ed io abbiamo festeggiato il Natale in questo ristorante. Il cibo preparato era tutto ottimo, con porzioni giuste ( ho fatto il bis dei cappelletti. Il pranzo prevedeva: antipasto, due primi, un contorno, due secondi, pabettone arigianale accompagnato da tre creme un ciotola, ossia mascarpone, zabaglione, cioccolata fondente. Ambiente raffinato, ma non altezzoso. Il se' stato perfetto. Il costo? €50,00 a persona , esclusi i vini. NON HO MAI MANGIATO COSI' BENE. HO GRADITO PERSINO I DOLCI CHE DINON MANGIO MAI!
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Recensione 15
Maria
Data recensione: 2021-12-21
+5
Ottima cucina di pesce piatti squisiti pesce fritto super e ottimo crudo per chi li apprezza. Ottima cantina e servizio. Locale raffinato con parcheggio.
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Recensione 16
Tatiana
Data recensione: 2021-06-19
+4
Top !!! Per ambiente e cucina. La coppia dei gestori sono molto professionali e accoglienti come tutto lo staff. Uno splendido layout intorno a una cucina stellata.
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Recensione 17
Anna
Data recensione: 2019-02-22
+5
Location molto bella con menu gourmet ottimo. Il personale é stato gentile e molto attento. Eravamo un gruppo di 15 persone, ma ci tornerò sicuramente in altre occasioni speciale per una eventuale serata in coppia. Lo consiglio vivamente.
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Recensione 18
FR
Data recensione: 2021-10-17
+5
Ottimi piatti, servizio attento, conto adeguato. Il fritto di pesce è qualcosa di eccezionale. Ambiente classico-elegante. Consigliato.
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Piatti consigliati da La Voglia Matta a Fusignano

15 piatti più richiesti

  • Fritto +
  • Grissini +
  • Gamberi alla piastra +
  • Cappelletti bruciatini e grana +
  • Panettone artigianale pasticceria mauro gualandi con salse di mascarpone zabaione e cioccolato +
  • Lasagnetta con verza fondente al parmigiano reggiano e ragù di cortile +
  • Linguine con crema di rucola pancetta salatata e formaggio +
  • Pesce spada +
  • Millefoglie al mascarpone +
  • Millefoglie con glassa di fragole e panna +
  • Tortellini in brodo di cappone +
  • Risotto ai 4 formaggi +
  • Champagne molto interessante +
  • Tintenfischringe +
  • Maccheroni con ragù di cinghiale e olive taggiasche +
93
/100
Valutazione basata su 1185 voti e recensioni
Aggiornato il 03/12/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
199 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
256 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 02/07/2022
4,9
80 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 02/07/2022
4,6
497 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0545954034
    • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni vegane
    Pesce
    Zuppe
    Italiana
    Pesce
    Zuppe

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15 | 19:30–22
  • Martedì 12–15 | 19:30–22
  • Mercoledì 12–15 | 19:30–22
  • Giovedì 12–15 | 19:30–22
  • Venerdì 12–15 | 19:30–22
  • Sabato 19:30–22
  • Domenica Chiuso

Segnala locale come chiuso
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Mappa

Indirizzo Via Vittorio Veneto, 63, Fusignano (Ravenna) - Clicca qui per aprire la mappa

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Quali recensioni avete ricevuto? 13/05/2025
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TR
 Distanza Guida Michelin
La Voglia Matta (Fusignano) 93 4.6 4.9 4.5 Guida Michelin
Albergo Ristorante Da Mazzanti (Fusignano) 80 4.3 4 < 1 km
Fata Roba Hamburger Restaurant (Fusignano) 85 4.4 4.7 4.5 < 1 km
Osteria del Fico (Fusignano) 70 4.1 3 3.5 < 1 km
PiadiPizza (Fusignano) 86 5 4.5 < 1 km
Buddha Bar (Fusignano) 86 4.4 4.9 < 1 km
Pop Pizza Art (Fusignano ) 78 3.6 < 1 km
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