mike
Data recensione: 2023-05-01
Data recensione: 2023-05-01
+4
Siamo andati appositamente per la pizza perchè c'è l hanno consigliata.
Devo dire che l impasto,gli ingredienti erano tutti molto buoni e digeribili tanto che ne abbiamo prese 3!
Fiori di zucca ripieni ottimi,crocchè buona ma non eccellente.
Pizza con i fiori e mortadella,eccezionale, anche la tonno e cipolla rivisitata con carpaccio di tonno niente male.
Come detto impasto arioso e leggero,non umido al centro,bravo il pizzaiolo che non ha nulla da invidiare a personaggi piú famosi nel panorama partenopeo.
Non metto 5 stelle solo perchè mentre le prime due avevano una cottura perfetta la terza pizza,una semplice cosacca era si buona, ma leggermente bruciata, probabilmente dovuto al forno non pulito dopo diverse infornate, peccato!
Lo consiglio




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