Recensioni di Birreria Artigianale Il Bovaro, Firenze

Tutto ottimo, il tagliere Rione è una abbondante e ben assortito, l'hamburger è un trionfo, ben presentato e abbondate. Ottime anche le chips artigianali. Siamo stati dentro e non fuori perché volevo l'atmosfera del pub anni '90 che tanto mi manca, ma è anche molto bella la location all'aperto davanti alla antica porta delle mura fiorentine. Le birre sobo artigianali e forse in po' da estimatori. Ho apprezzato la stout ma altre tipologie erano un po' particolari con me (c'è la possibilità di scegliere 5 assaggi). Forse i prezzi sono un po' sostenuti ma la qualità è indiscussa e d è giusto pagare qualche euro in più per la cura che vi mettono in cucina. Insomma, ho trascorso una bella serata con quel feel rètro che cercavo ed abbiamo mangiato e bevuto bene.

Vi consiglio di passare dal Rione per diversi fattori: la pizza è buonissima con un impasto soffice e il cornicione ben alveolato, hanno una vasta gamma di birre artigianali prodotte letteralmente davanti ai vostri occhi, dalle mani esperte di Daniele. Inoltre speciale mensione va a Massimo Carolina ed Edoardo che gestiscono il locale con estrema gentilezza attenzione e simpatia, e ovviamente a tutti i camerieri che sono carinissimi e attenti al cliente. Grazie di tutto!

Storico e affidabile, birra artigianale ottima, cibo d'accompagnamento molto gustoso. Noi amiamo il loro pollo fritto, le chips e le patate, ma tutto il menu' e' ottimo. Il locale e' molto carino e ben tenuto. Lo spazio all'esterno e' propio sotto alla porta di Borgo San Frediano, un angolo della citta' affascinante.

Entrati per caso, dopo una bella passeggiata per Firenze, ed incuriositi perché oltre ad una birreria è anche un microbirrificio. Ambiente moooolto bello, pulito e giovanile. Le birre che producono sono molto interessanti.. noi ne abbiamo provate 4 di 9 alla spina. Complimenti ai ragazzi tutti giovanissimi

Mi imbatto per caso in questo Pub, a due passi dalle bellezze di Firenze. Produzione di birra tutta loro, con almeno 8 varianti (ahimè, non sono riuscito a provarle tutte). Wow! Prendo un Hamburger grandissimo e molto buono (Hamburger Rione, se non ricordo male), che accompagno ad una Titan, una gran doppio malto. La proprietaria gentilissima mi fa provare anche Laprima, una birra fresca e molto profumata. Rapporto qualità prezzo ottimo, ma soprattutto qualità, buone maniere e ambiente in cui sentirsi a proprio agio. Ci rivedremo!

A me piace molto! Hamburger ottimi buonissima anche la pizza. Bravi i ragazzi al servizio.. complimenti alla proprietaria è proprio un bel locale...l'ho scelto anche per la cena dell'ultimo dell'anno!!!

Il Rione è il locale migliore del mondo, dove cordialità, buona pizza e buonissima birra artigianale sono la situazione perfetta per passare momenti lieti fra amici o con il proprio partner o colleghi di lavoro. La pizza è veramente ottima e leggera. Il personale molto gentile e competente. Buona pure la musica di ascolto. Locale bello e tranquillo dove si respira un’aria di pace e di casa. Ci vado ogni volta che posso, pur non abitando a Firenze. Lo consiglio a tutti!

Location carina, ambiente interno ampio e grande gazebo esterno estivo ideale con una decina di tavoli. Personale carino e disponibile. Birra ottima è fatta in casa direttamente da loro. Buona scelta di cibo, dalla pizza ai classici panini, dalla pasta alla carne. La cucina chiude alle 23/2330 circa. Patatine e Chips invece no stop. Ingresso e bagno agevole per disabili, bravissimi 👏 Prezzi nella media. Bravi, ideale per una serata relax!

Che bello trovare un luogo dove bere della buona birra artigianale in un ambiente rilassato. Consiglio di provare le birre di loro produzione perché sono davvero buone. Il personale è gentile, simpatico e pronto a consigliare. Tornerò presto!

Serata pizza in famiglia... Locala molto particolare ma bello.. Un ampia scelta di birre artigianali e dai gusti più particolari la birra che ho provato era alla canapa.. Abbiamo ordinato tre pizze e un hamburger... con delle chips. Tutto molto buono con una gran qualità della materi prima.. Completa anche al personale per la disponibilità e la gentilezza verso il cliente non sempre scontata.. E poi quello che mi ha emozionato di più è che sono tutti ragazzi giovano ma appassionati.. Bravi..