Le recensioni degli utenti sul menù di La Carbonata Di Antonio Porrati

Andre
Data recensione: 2023-03-27

Più sostanza e qualità che attenzione al dettaglio. Fin da subito è chiara l'atmosfera casalinga del locale, che ha infatti un forte sapore rustico e trasuda antichità di storia, ma è davvero poco curato. Ho trovato simpatici oltre che cordiali e disponibili sia lo staff che il titolare. Ottimi gli affettati, in merito alle patate al forno invece avrei gradito mi fossero state servite ancora calde o quantomeno tiepide, erano buone ma fredde: bocciate. La carne è prelibata: una bistecca alla fiorentina ricavata da mucche del Mugello, servita dopo 30 giorni di frollatura, la fa da padrone incontrato. Il rapporto qualità prezzo è più che buono

Irina
Data recensione: 2023-05-09

Sembra un ristorante di famiglia molto modesto, ma quello che cucinano lì è semplicemente divino! Grazie allo chef! Buon vino della casa. E grazie ragazzi per il bel servizio

Maya
Data recensione: 2022-04-25

Il ristorante è familiare e casalingo. Tutti i piatti che abbiamo ordinato erano deliziosi e freschi, il vino della casa era eccellente. Il cameriere ha fatto un grande sforzo per aiutarci ed è molto carino. The restaurant is family and homey. All the dishes we ordered were delicious and fresh, the house wine was excellent. The waiter made a great effort to help us and is very cute.

Michele
Data recensione: 2023-03-20

Ambiente semplice, tranquillo. Servizio celere e attento. Non scegliamo mai locali per la location ma per quello che propongono nel menù e qui abbiamo azzeccato in pieno. Qualità delle pietanze... OTTIMA. Il peposo poi... me lo sto sognando di notte. Uno dei pochi locali in centro che lo proponeva nel menù e a chiunque vada a Firenze lo consiglio. Piatto poco conosciuto ma assolutamente da provare. La prossima volta a Firenze sappiamo già dove andare a mangiare!

Massimo
Data recensione: 2022-05-14

Domenica scorsa siamo stati in questa caratteristica trattoria pizzeria al centro di Firenze per un pranzo tra famigliari. Una piacevolissima sorpresa. La cucina è semplice e schietta, il locale caratteristico e il personale affabile. L'atmosfera è piacevole e familiare, il vino della casa molto buono. I prezzi sono onesti considerato anche la posizione in centro storico. Una menzione speciale al titolare sig. Antonio che è un personaggio ed è veramente un ottimo padrone di casa. Locale molto consigliato. Appena ritornero a Firenze sicuramente lo visitero anche per assaggiare la famosa carbonara (che non ha niente a che fare con il nome del locale che è invece l'antico nome della bistecca alla fiorentina)! Siamo ritornati qui domenica scorsa! Confermo pienamente il giudizio dato! Il "trentatreenne" Antonio si è superato. Cibo buonissimo on prodotti locali di altissima qualità. Menzione d'onore per bistecca alla fiorentina veramente super!

giorgia
Data recensione: 2023-04-19

Esperienza culinaria spettacolare, abbiamo mangiato piatti tipici della tradizione toscana, una bontà! Una chicca: la simpatia e la cortesia del personale e del proprietario del locale, ci ha dato un sacco di informazioni sul cibo, su Firenze e tanti consigli!

Simone
Data recensione: 2023-02-23

Ottimo ristorante nel centro di Firenze. Atmosfera informale e staff cordiale. Veramente buoni i primi e i secondi di carne cotti nel forno a legna! Super consigliato!

Marco
Data recensione: 2022-06-21

Bellissima scoperta. Massima attenzione per la mia fidanzata celiaca, Antonio è un oste di quelli che in Italia ormai sono merce rara, fiorentina davvero di livello elevatissimo.

Piero
Data recensione: 2022-11-16

Rapporto qualità prezzo eccezionale con piatti della tradizione Toscana ben fatti e di ottima qualità a prezzi competitivi. Carni alla brace e pizza e focacce di grani italiani cotti su forno a legna di ottima qualità. Da provare

Massimiliano
Data recensione: 2022-06-09

La Carbonata e' il vero nome della Bistecca alla Fiorentina e il Porrati e' quel signore simpatico e cortese amante della buona cucina, la vera cucina Toscana. Il vino della casa e' molto buono , rigorosamente scelto da lui.....in poche parole abbiamo cenato con antipasti toscani e Bistecca alla Fiorentina , accompagnati dal vino della casa. Siamo stati veramente bene , in questo locale Informale , vicino ai viali di circonvallazione , dove si puo' parcheggiare facilmente e raggiungere il locale in 2 minuti a piedi, per poi proseguire alla scoperta della meravigliosa Firenze.... Ci torneremo sicuramente.......

Maria
Data recensione: 2022-05-31

Locale dalla calda accoglienza. Antonio, Anca, il cuoco e gli altri aiutanti ti fanno subito sentire a casa. Senza pretese, il locale e il proprietario propongono piatti della tradizione, cucinati in modo ottimo, con buoni vini, scelta di birre e acqua. Il tutto molto pulito, con un servizio gentilissimo e professionale. Fanno anche asporto, ma fermarsi ad un tavolo, mangiare e bere bene e chiacchierare con piacevolezza non ha pari tra un impegno di lavoro e un altro. Consigliatissimo anche per la posizione, Borgo Pinti ha un gran fascino e da lì vai dappertutto. Grazie Antonio e Anca!!!

Francescogiuseppe
Data recensione: 2022-11-15

Locanda Toscana di quelle belle tipiche... I ragazzi in sala tutti gentili Antonio il proprietario super accogliente e simpatico Ho breso una fiorentina essendo da solo già al telefono ho chiesto se potevo prenderne meno di un kg e per la prima volta nella mia vista mi é stato detto di sì Lo chef che sapeva che carne cucinava e come la cucinava si é affacciato dalla cucina per chiedermi come andava... Dal sorriso sapeva già la risposta Super consigliato

Annaugusta
Data recensione: 2023-04-12

Abbiamo mangiato molto bene , speciali i crostini con fegatini e la Bistecca, davvero perfetta

Yanina
Data recensione: 2018-02-13

Servizio meraviglioso. Anche se ero da sola e avevano il salone pieno con una prenotazione di un gruppo di gente mi hanno fatto sentire a casa con un tavolo comodo e carne di altissima qualità. Bravissimo Alberto a grigliare la carne e bravissima la cameriera che parla anche spagnolo. Tornerò sicuramente.

Bruno
Data recensione: 2022-11-25

Splendida location, da tempi passati, ma con gusto e classe attualissimo. Ottima cena, cortesia ai massimi livelli e il boss impeccabile. Grazie per la serata e per la cortesia mostrata nei nostri confronti.

Duca
Data recensione: 2022-05-30

Ottimo ristorante tradizionale a conduzione familiare con atmosfera molto informale, grande attenzione agli ingredienti e un piacevole spazio nella veranda del retro. Buonissima la carne, molto particolare e interessante "il peposo". Buone anche le pizze. Proprietario e camerieri molto amichevoli.

				TR
La Carbonata Di Antonio Porrati (Firenze)	84	4.6	4.2	4.5
Braciere Malatesta (Firenze)	84	4.4	4.3	4	1 km
Tijuana (Firenze)	77	4.2	4	4.5	1 km
Il Feriolo (Fiesole)	89	4.7		4.5	14 km
Ristorante La Limonaia di Villa Senni (Scarperia e San Piero)	89	4.6	4.4	4.5	24 km
Risto-Macelleria I Piaceri della Carne (San Gimignano)	85	4.5	4.7	4.5	41 km

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La Carbonata Di Antonio Porrati

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