Andrea
Data recensione: 2023-05-14
Data recensione: 2023-05-14
+5
Sono rimasto estremamente soddisfatto della mia esperienza presso la Trattoria Zava a Paderno Ponchielli. Questo locale è stato un vero e proprio viaggio nel tempo, in cui ho avuto l'opportunità di gustare deliziosi piatti caserecci in un ambiente originalmente allestito negli anni '60.
L'antipasto di affettati e giardiniera era semplicemente eccezionale, con prodotti freschi e di alta qualità. Ma il vero protagonista della cena sono state le lasagne, che hanno superato di gran lunga tutte le mie aspettative: la pasta era perfettamente al dente, la besciamella cremosa e il ragù saporito. Non posso nemmeno descrivere quanto fosse deliziosa la tagliata, cotta alla perfezione e servita con contorni freschi e croccanti. La porchetta era morbida e gustosa, semplicemente indimenticabile.
Inoltre, l'atmosfera del locale era fantastica. L'arredamento originale degli anni '60 era davvero suggestivo e la macchina del caffè dell'epoca ha reso l'esperienza ancora più autentica. La proprietaria, Dalmazia, è stata molto cordiale e attenta ad ogni nostra esigenza, rendendo il servizio impeccabile.
In conclusione, consiglio vivamente la Trattoria Zava a tutti coloro che cercano un'esperienza gastronomica autentica e di alta qualità. Il cibo casereccio e l'atmosfera originale del locale creano un'esperienza unica e indimenticabile. Non vedo l'ora di tornarci!
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