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Birrificio Cortonese

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Via Guelfa 16 - Cortona

87/100
2918 voti ·10-20 €
Gastronomia
Consigliato da 8 utenti

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Tagliere Mastro Birraio
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2 Primo

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3 Secondo

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Costolicio alla birra
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Ice Cream Beer
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Semifreddo di Cantuccio e Vinsanto
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Birrificio Cortonese

Recensione 1
Cristina
Data recensione: 2021-10-24
+5
Fantastico! Trovato per caso per le vie di Cortona , abbiamo deciso di fermarci qui . Ottimo rapporto qualità prezzo, posticino carinissimo con staff gentilissimo. Birre artigianali dai sapori freschi , profumo di frutta per chi preferisce una chiara , altrimenti una rossa in tutto il senso della parola , una vera irlandese dal nome italiano Carbonaia , attenzione Carbonaia non Carbonara 😅 😂. Consiglio!
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Recensione 2
Luigi
Data recensione: 2023-04-23
+5
Posto informale ma di cultura bavarese, dai piatti alle birre. Fanno birra artigianale davvero buona, i proprietari e il personale sono davvero cortesi e disponibilissimo. Si mangia molto bene e i prezzi sono onesti. Lo consiglio.
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Recensione 3
LORETTA
Data recensione: 2023-07-10
+5
Cercavamo un locale dove poter cenare presto e senza spendere un patrimonio, abbiamo trovato questo posticino delizioso. Piatti buonissimi, servizio rapido ed estremamente cortese, conto onesto (e in Toscana non è così scontato). Abbiamo preso un ttimo hamburger di chianina completo di verdure fresche e patate arrosto, un piatto di cinghiale superbo, un altro hamburger solo con le patate, una macedonia con gelato, tre birre piccole, un caffè e ci hanno pure offerto un ottimo digestivo fatto da loro. Tot. 56€. Peccato che domani si parta, altrimenti saremmo sicuramente tornati.
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Recensione 4
Anna
Data recensione: 2023-06-11
+5
Una vera scoperta a Cortona. Scelto per il profumo di cibo buono che usciva dal locale..infatti non mi sono sbagliata. Tutto squisito, dal vino bianco locale allo stinco sapientemente condito e cucinato. Dall antipasto al dolce i miei complimenti a Massimo cuoco e proprietario attento ai suoi cibi e i suoi clienti. straconsiglio!
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Recensione 5
Ilaria
Data recensione: 2023-07-02
+5
Il Birrificio Cortonese è un piccolo gioiello culinario, potete assaporare piatti tipici toscani e non solo! La birra 🍻 è ovviamente la protagonista. Sebbene io non sia una grande "esperta" di birre artigianali, queste qui meritano tantissimo! Inoltre, il servizio è velocissimo ( sono riusciti a venir incontro alle nostre esigenze d'orario), davvero grandiosi! Personale gentilissimo e simpaticissimo! È un luogo accogliente sotto tutti i punti di vista...consiglio vivamente. 💯🔝 P.s prendete lo stinco di maiale, si scioglie come il burro🍽️
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Recensione 6
Travel
Data recensione: 2023-01-02
+5
Ci siamo fidati delle recensioni e abbiamo fatto bene. Ottima accoglienza, ottime le pietanze e prezzi modici.
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Recensione 7
Eleonora
Data recensione: 2022-07-06
+5
Siamo stati qui 2 sere di fila e davvero siamo stati come a casa. Piatti ottimi e abbondanti e persone di cuore, soprattutto Massimo che ringraziamo (sia noi che il nostro cane) per essere stato così gentile e averci regalato l' umanità che di questi tempi manca tanto.
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Recensione 8
Brunella
Data recensione: 2023-04-02
+5
Locale molto carino e accogliente. Lo staff super gentile, pronto a soddisfare ogni esigenza. La birra 🍺 fantastica! Ho apprezzato moltissimo la confettura che accompagna il formaggio 🧀. Da torna sicuramente!!
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Recensione 9
dino
Data recensione: 2023-07-09
+5
Ambiente tipico, oltre all'ottimo cibo locale si possono trovare alcune specialità bavaresi e birra artigianale. Merita assolutamente
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Recensione 10
George
Data recensione: 2022-12-09
+5
Fantastico!!!! Cibo gustoso e abbondante, prezzi onesti, e cameriere gentili e simpatiche
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Recensione 11
marco
Data recensione: 2022-07-12
+4
Ristopub molto carino, si mangia e si beve bene. Selezione di birre e sidri molto particolari. Cibo per tutti i gusti, dalla cucina toscana ai piatti bavaresi, senza farsi mancare gli hamburger per i più golosi.
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Recensione 12
Valentino
Data recensione: 2023-05-26
+5
Ottime le pietanze offerte ma ancora più straordinaria è l'accoglienza e la simpatia di tutta l'equipe. Ti sento a casa e non vorresti più andare via. Più che consigliato!
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Recensione 13
R.R.
Data recensione: 2021-08-30
+5
Prima sera a Cortona ci siamo fidati delle recensioni e abbiamo fatto bene. Ottimo hamburger di carne chianina e anche tutti gli altri piatti veramente buoni. Il proprietario ha fatto da Cicerone durante la cena molto simpatico. Prezzi onesti.consigliatissimo!!👍👍
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Recensione 14
Gino
Data recensione: 2019-12-23
+5
Le recensioni probabilmente nn rendono pienamente merito a questo sorprendente piccolo pub/ristorante appena fuori la piazza principale della cittadina. Il Sig. Massimo, splendido oste, ci ha consigliati con educazione e tatto ma non solo sul menù, anche su Cortona e dintorni. Ci ha intrattenuti con qualche aneddoto di qualche anno prima e persino dato la ricetta della straordinaria pappardella col cinghiale che abbiamo mangiato, una spanna sopra a quelle saggiate nelle immediate vicinanze. Servizio veloce e attento. Infine, cosa che nn guasta, soprattutto per noi che siamo famiglia numerosa, ottimo conto. Straconsigliato!
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Recensione 15
Nevio
Data recensione: 2019-01-05
+5
Il posto è grazioso, personale molto gentile e disponibile, ottima cucina toscana (io ho preso l’hamburger di chianina.....il top) prezzi modici in quattro (un antipasto, tre primi due hamburger, caffè e amaro e birre) abbiamo speso 60€. Super scelta di birre!!!!!
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Recensione 16
Federico
Data recensione: 2021-05-15
+5
Personale cordiale, caloroso e super professionale. Sono passato qui per un aperitivo veloce e sono rimasto estasiato dal gusto e la preparazione dei piatti. Top specialmente la birra artigianale prodotta, nonché il vino preso dalla mia ragazza. Tornerò sicuramente. ALTAMENTE CONSIGLIATO! 🥰 Inoltre sono amanti degli animali. Hanno coccolato i miei cani offrendomi una ciotola d'acqua e essendo super cordiali con loro e noi
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Recensione 17
Mr Tax
Data recensione: 2021-08-06
+4
Luogo caratteristico e veramente vicinissimo al centro. Personale gentilissimo e cordiale. Prodotti molto buoni. Prezzi giusti. Birra artigianale buona. Posti anche all'aperto. Meglio prenotare a cena. Chiuso il mercoledì.
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Recensione 18
Martina
Data recensione: 2023-06-16
+5
Una piacevole sorpresa per la nostra prima cena a Cortona, piatti curati e molto gustosti,abbiamo avuto il piacere di conoscere il titolare e cuoco del locale,persona squisita e appassionata che ci ha consigliato cosa vedere nella nostra breve vacanza.Consigliatissimo!!!
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Recensione 1
Alessio
Data recensione: 2025-08-29
+3
Locale che produce birra in proprio, offre diversi piatti a prezzi modici. Io ho provato delle pappardelle al cinghiale che non mi hanno entusiasmato, la pasta era troppo cotta. La mia compagna ha ordinato dei ravioli con salvia e noci, abbastanza saporiti. Come dessert abbiamo provato un brownie, ben semplice.
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Recensione 2
BLU
Data recensione: 2025-08-29
+5
Siamo capitati per caso al Birrificio Cortonese e solo dopo abbiamo visto le bellissime recensioni tutte da confermare. Abbiamo mangiato un panino con hamburger di chianina da 200 gr era ccompagnato …
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Recensione 3
Simona
Data recensione: 2025-11-29
+4
Servizio molto efficiente. Siamo stati serviti in fretta. Ambiente molto gradevole, abbiamo mangiato fuori. Le costolette veramente buone anche se avrei aggiunto un po più di sale ma d'altronde siamo in Umbria. Invece del piatto bavarese …
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Recensione 4
Aky
Data recensione: 2025-11-29
+3
Abbiamo scelto questo posto per mangiare un tagliere di salumi e formaggi. L'ambiente non mi è piaciuto tanto perchè c'era la tv accesa con canale tipo paperissima sembrava di stare a casa... …
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Recensione 5
Davide
Data recensione: 2025-05-29
+5
Ubicata a circa 3/4 della salita, propone un menù non solo della zona, ma anche con influenze della Bavaria. Consigliate le pappardelle al cinghiale e semifreddo ai cantucci con riduzione di vin santo
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Recensione 6
erika
Data recensione: 2025-08-29
+5
Locale tipico di Cortona con piatti del territorio davvero ottimi. Personale molto gentile e cordiale. Consiglio di prenotare perché non ci sono molti posti. Lo stinco di maiale e il cinghiale alla cacciatora erano davvero sublimi. Qualità prezzo giusti.
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Recensione 7
Sand
Data recensione: 2025-05-29
+5
ottimo , grande qualità del cibo, delle birre e dell’ottimo vino. velocità del servizio ; personale molto competente, gentile, sempre attenti ai clienti, ti fanno sentire come uno di casa, lo chef Massimo e Michela con tanta esperienza alle spalle , preparazione e simpatia ..
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Recensione 8
Paola
Data recensione: 2025-07-29
+3
Tagliere interessante ma spartano. Quando abbiamo letto 'affettati e formaggio' non immaginavamo che ci fossero due fette per ogni insaccato ma solo una risicata fetta di pecorino. Per carità, coerente ma non generoso. Hamburger buono. …
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Recensione 9
Ilaria
Data recensione: 2023-11-29
+5
Il Birrificio Cortonese è un piccolo gioiello culinario, potete assaporare piatti tipici toscani e non solo! La birra 🍻 è ovviamente la protagonista. Sebbene io non sia una grande "esperta" di birre artigianali, queste qui meritano …
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Recensione 10
gio
Data recensione: 2025-06-29
+5
In visita a Cortona, siamo passati per caso davanti al birrificio e siamo stati attratti dall'oste Massimo, persona splendida, che ci ha dato indicazioni sulle bellezze da visitare. …
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Recensione 11
Luciano
Data recensione: 2025-04-29
+5
Gentilezza e ottimo cibo a prezzi ragionevoli fanno di questo locale una tappa obbligata. Birra top.
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Recensione 12
Gino
Data recensione: 2020-11-29
+5
Le recensioni probabilmente nn rendono pienamente merito a questo sorprendente piccolo pub/ristorante appena fuori la piazza principale della cittadina. Il Sig. Massimo, splendido oste, ci ha consigliati con educazione e tatto ma non solo …
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Recensione 13
Nevio
Data recensione: 2019-11-29
+5
Il posto è grazioso, personale molto gentile e disponibile, ottima cucina toscana (io ho preso l’hamburger di chianina.....il top) prezzi modici in quattro (un antipasto, tre primi due hamburger, caffè e amaro e birre) abbiamo speso 60€. Super scelta di birre!!!!!
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Recensione 14
Eleonora
Data recensione: 2022-11-29
+5
Siamo stati qui 2 sere di fila e davvero siamo stati come a casa. Piatti ottimi e abbondanti e persone di cuore, soprattutto Massimo che ringraziamo (sia noi che il nostro cane) per essere stato così gentile e averci regalato l' umanità che di questi tempi manca tanto.
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Recensione 15
R.R.
Data recensione: 2021-11-29
+5
Prima sera a Cortona ci siamo fidati delle recensioni e abbiamo fatto bene. Ottimo hamburger di carne chianina e anche tutti gli altri piatti veramente buoni. Il proprietario ha fatto da Cicerone durante la cena molto simpatico. Prezzi onesti.consigliatissimo!!👍👍 …
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Recensione 16
Fabio
Data recensione: 2025-07-29
+5
Posticino carino a Cortona, ottimi piatti e birre con un servizio molto cortese e professionale. Consigliato. Ottimi prezzi. Peccato che non ho fatto le foto ai piatti!
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Recensione 17
Vincenzo
Data recensione: 2019-11-29
+5
Locale nel centro di Cortona, molto tranquillo, piccolo, ma accogliente. Personale molto gentile e disponibile. Piatti mediamente buoni, panini non eccezionali. …
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Recensione 18
Roberta
Data recensione: 2024-12-29
+5
Tutto eccezionale. Ribollita da leccarsi i baffi, stinco fantastico. Ottimi anche i primi (abbiamo provato le pappardelle al cinghiale e ai funghi). Molto buona anche la birra. Ambiente accogliente, servizio top.
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Recensione 19
Federico
Data recensione: 2021-11-29
+5
Personale cordiale, caloroso e super professionale. Sono passato qui per un aperitivo veloce e sono rimasto estasiato dal gusto e la preparazione dei piatti. …
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Recensione 20
Cristina
Data recensione: 2021-11-29
+5
Fantastico! Trovato per caso per le vie di Cortona , abbiamo deciso di fermarci qui . Ottimo rapporto qualità prezzo, posticino carinissimo con staff gentilissimo. …
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  • Gelato con birra +
  • Pizza +
  • Pappardelle al ragu di cinghiale +
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  • Tagliere misto +
  • Lo sfacello hambúrguer di chianina +
  • Chees cake +
  • Pici al cinghiale +
  • Artisan beer +
  • Birra artigianale +
  • Ribollita con top di cipolla cruda +
  • Roasted pork +
  • Tagliere di salumi +
  • Tagliere mastro birraio +
  • Brezel +
  • Lasagna +
  • Piatto bavarese +
87
/100
Valutazione basata su 2918 voti e recensioni
Aggiornato il 29/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
1020 recensioni
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The Fork
Ultimo aggiornamento 04/10/2020
9,0
154 recensioni
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Ultimo aggiornamento 08/05/2024
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italiarecensioni.com
Ultimo aggiornamento 01/07/2021
4,3
22 recensioni

ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,6
252 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0575 613828
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Toscana
    Gastronomia
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Toscana

Orari d'apertura

  • Lunedì 11:30–14:30, 18:30–21:30
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 11:30–14:30, 18:30–21:30
  • Giovedì 11:30–14:30, 18:30–21:30
  • Venerdì 11:30–14:30, 18:30–21:30
  • Sabato 11:30–14:30, 18:30–21:30
  • Domenica 11:30–14:30, 18:30–21:30

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Servizio
Ha tavoli all'aperto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Serve ottimo caffè
Ha un'ampia selezione di birre
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
Serve cibo
Serve cibo al bar
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Pasti veloci
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
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Casual
Di tendenza
🤫
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Offrite servizio di brunch nei weekend? 24/04/2025
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