Giuseppe
Data recensione: 2022-08-10
Data recensione: 2022-08-10
+5
Trovammo casualmente tale locale l'anno scorso (rimane piuttosto defilato nel piccolo borgo di Colonnata) perché tutte le altre larderie non avevano posti liberi.
E per fortuna, aggiungo io, perché così abbiamo scovato questo scrigno di sapori.
🍀
Ci siamo tornati quest' anno e non siamo rimasti delusi.
Taglieri di salumi abbondanti con il lardo che primeggia su tutti e sgabei di accompagnamento.
Ecco, quest'ultima prelibatezza locale va ordinata per godersi appieno sua maestà il lardo, nella sua scioglievolezza.
A quel punto, complice il panorama montano che si impone di fronte a voi, ed il cielo blu di Agosto, il paradiso non sembrerà così lontano.
✨
Titolare cordiale, gentile ed appassionato del suo lavoro.
Non fa servizio ai tavoli ma quello non è un problema.
Prezzi onesti.
Un consiglio: nelle giornate calde meglio aspettare le 19, perché la terrazza ove si mangia è esposta al sole spietato delle Alpi apuane.
😉





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