Pasquale
Data recensione: 2023-04-27
Data recensione: 2023-04-27
+4
Da appassionati di Pizza abbiamo deciso di provare quella de Il piennolo a Cetara. Per raggiungere la pizzeria basta seguire le indicazioni per il porto ed il parcheggio è a due passi. Sfogliando il menù tra le speciali abbiamo scelto una Nerano e una Tonnara, il servizio è stato velocissimo e la pizza davvero ottima, in particolare la Tonnara per me che amo i sapori più decisi, ma senza esagerare, è stata superlativa. Impasto alveolato, scioglievole ma al contempo tenace al morso, qualità delle materie prime assoluta, cornicione a canotto come da manuale della napoletana contemporanea e cottura semplicemente perfetta. Ambiente accogliente ma spartano, bagni pulitissimi. Unico piccolo appunto lo faccio per i tavoli assai traballanti e per i prezzi che potrebbero sembrare importanti dato che per queste due pizze si spendono 30€ oltre al coperto e bevande (bisogna capire però che la zona della costiera amalfitana è molto particolare a partire dal costo di 3/4€ ora del semplice parcheggio, e che le materie prime sono di qualità assoluta), ma per il resto un'ottima esperienza che consiglio.
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