Stefano
Data recensione: 2021-07-10
Data recensione: 2021-07-10
+4
Ci siamo fermati in questo ristorantino al termine di un pellegrinaggio nel centro commerciale ELNOS (a soli 5’) incuriositi dalla celebre “travagliatina”. Il locale, affacciato direttamente sulla statale, è carino e appena risistemato tuttavia secondo me manca un po’ di carattere. La gestione è nuova, ora si chiama LA BOQUERIA DELLA CARNE e il fatto che l’abbia preso in mano poco prima del lockdown di certo non aiuta 😔. La conduzione è familiare, la mamma si occupa dei dolci e presiede la griglia col piglio feroce di un rottweiler , il padre chiude i piatti e il figlio molto gentile e disponibile serve e consiglia ai tavoli. Per chi piace la carne equina è assolutamente un locale da non farsi scappare, la cottura è perfetta e la carne semplicemente deliziosa. Con il passare dei giorni credo che tanti piccoli particolari andranno a posto, a cominciare dalla pessima musica trasmessa in sala 😬. Complimenti e un grande “in bocca al lupo” x il futuro.
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