Guido
Data recensione: 2023-06-12
Data recensione: 2023-06-12
+5
Siamo andati a cena ma era ancora giorno, ci è stato dato un tavolo di fronte alla Pieve e lo abbiamo apprezzato. Abbiamo mangiato la pizza e cosa dire se non che tutto gli ingredienti erano al posto giusto e di qualità, l'impasto è di scuola tradizionale e il bordo è alveolato bene quindi bene lo abbiamo digerito. In termini assoluti è impossibile giudicare una pizza perché ognuno di noi ha i propri gusti (vecchia o nuova scuola, ruota o bordo largo e spesso, alta o normale idratazione dell'impasto, forno a legna o elettrico) che dire Asterix propone una pizza onesta, che vuol dire che è fatta con ingredienti buoni, con una buona lievitazione e buona lievitazione e quindi il mio consiglio è di provarla perché ha tutte le carte in regola per piacervi e soprattutto l'offerta riservata ai clienti non si esaurisce con le sole pizze ma sono proposti primi con pasta fresca fatta in casa, secondi di carne, contorni svariati e soprattutto tanti tipi di pizze e altre curiosità che vi verranno spiegate dal personale. Torneremo senz'altro a provare altre specialità. Bravi 👍
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