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Castellum Vetus Vinaria

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Via Roberto de Vito - Casoli

85/100
3120 voti ·20-30 €
Gastronomia
Consigliato a Casoli per Arrosticini,
Consigliato da 29 utenti

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Pizza Pecorara
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€4,50
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Castellum Vetus Vinaria

Recensione 1
Vincenzo
Data recensione: 2023-07-04
+5
Sto trascorrendo un periodo di vacanze a Silvi Marina con mia sorella e un piccolo cagnolino. Un gruppo di amici ci ha portato in questa pizzeria. Il posto mi è sembrato un po' sperduto ma comunque tranquillo e molto elegante. Abbiamo preso quattro specialità di pizze che abbiamo condiviso, formaggio fritto e un dolce. Devo dire che sono rimasto sbalordito dalla bontà di queste pizze e dalla leggerezza dell'impasto. Sono straordinarie e veramente buone. Altrettanto buoni ho trovato il formaggio fritto e il dolce. Il personale è garbato e la ragazza che ci ha servito è stata gentilissima, precisa, molto professionale e di straordinaria bellezza. I costi sono bassi e gli ambienti interni sono molto spaziosi. Per capire la bontà delle pizze e di altre gustose pietanze che propongono bisogna fare una prova. Zumbo Vincenzo
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Recensione 2
Giacomo
Data recensione: 2023-02-09
+5
Oggettivamente il miglior impasto della regione Abruzzo. Incredibile. Una delle poche volte che dopo un boccone di pizza ho detto wow. Servizio velocissimo e cortese. Prezzi nella norma. Veramente ottimo. Complimenti
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Recensione 3
Sara
Data recensione: 2023-06-20
+5
Un luogo incantevole dove poter mangiare all'aperto come da foto. Pizza ottima,personale cortese.
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Recensione 4
Michaela
Data recensione: 2022-11-09
+5
Esperienza davvero molto positiva. Ingredienti e impasti di ottima qualità. Per le pizze si possono scegliere anche stesure di vari gusti tra i quali cereali, sesamo, affumicata,ecc.. le pizze gourmet sono davvero fantastiche e mix di gusti molto particolari. Ottimo i anche i dolci. D’estate c’è la possibilità di cenare fuori all aperto e l’allestimento con le varie luci è meraviglioso.
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Recensione 5
Nicolas
Data recensione: 2022-08-16
+5
Esperienza positiva. Pizze con impasto leggero e sfizioso... condimenti originali. Buoni anche i dolci! Altri clienti hanno segnalato un po' di lentezza nel servizio ,ma non è stato il nostro caso. Locale grazioso e con giardino (noi abbiamo mangiato all'esterno) che non risente della posizione in cui si trova (zona industriale). Prezzi in linea con altre pizzerie gourmet. Consigliato
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Recensione 6
Matteo
Data recensione: 2022-09-14
+5
Esperienza da 5 stelle e più, pizze gourmet squisite caratterizzate da sapori ricercati. Abbiamo cenato all’aperto in questo bellissimo locale, iniziando con due porzioni di formaggio fritto, una vera bomba, e due porzioni di “melodí”, frittelle con mortadella artigianale di suino e cicnghiale impreziosito con crema di formaggio erborinata e pistacchio di Bronte, semplicemente favolose e assolutamente da provare! La qualità della mortadella si assapora dal primo morso e l’abbinamento con la crema di formaggio e il pistacchio di Bronte rende l’insieme un qualcosa di unico. Per quanto riguarda le pizze abbiamo ordinato una focaccia “Rose” con crema di patate viola, mozzarella, guanciale croccante, crocchette di patate, ricotta salata, burrata; e una pizza con gorgonzola, speck, pistacchio e burrata. Entrambe davvero favolose, dai sapori unici e ricche di gusto, i migliori complimenti alla cucina! Per una cena di gruppo consiglio vivamente di prendere tutte pizze differenti da assaggiare come degustazione, ne vale davvero la pena e allo stesso tempo vivrete una esperienza di gusto indimenticabile. Per quanto riguarda gli impasti è possibile scegliere impasto di vario gusto, con cereali ecc. il più particolare è quello “affumicato”. Personale giovane, super disponibile e gentile, di piacevole presenza. Conto nella media che rispecchia assolutamente la qualità delle materie prime, la cura nei dettagli, nel servizio e l’attenzione al cliente, attributi che rendono questa pizzeria una delle migliori pizzerie gourmet d’Abruzzo. Complimenti ragazzi !
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Recensione 7
Marina
Data recensione: 2023-05-03
+4
Pizzeria moderna interno molto luminoso, personale gentile e disponibile che sa’ consigliare… pizze buone con prodotti di qualità, buoni i diversi impasto che si posso scegliere, ottimo quella affumicata… buone le gourmet, buoni i dolci…assolutamente da provare.
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Recensione 8
Roberta
Data recensione: 2022-10-01
+5
Pizze stupende, varietà di impasti. Dolci pochi ma buonissimi! Personale giovanissimo, ragazze gentili e cordiali. Velocità nel servizio. Tutto impeccabile... Ho messo 4 stelle solo per il rumore... tavolo circondato da famiglie con numerosi bambini che urlavano. Dopo il caffè avrei dovuto chiedere un Aulin... Lo consiglio? Sicuramente sì ma prenotate un tavolo all'esterno, clima più ventilato ma sicuramente più soft, con musica. Casale meraviglioso! 🔝🔝🔝🔝🔝 01.10.2022 ....ebbene sì, ci sono tornata.... Mi sono tolta quel sassolino che mi era rimasto dall'ultima volta per via dei bambini chiassosi... a volte basta solo chiedere... sala principale è stata la risposta! Le stelle sono salite a 5! Confermo che le pizze sono fantastiche, il servizio è super rapido e il personale gentile... Se poi tutte queste cose le mettiamo in quello splendido casale.... ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!!!!!! 🤩🤩🤩😋😋😋 (aggiorno con le foto di stasera)
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Recensione 9
maria
Data recensione: 2022-11-28
+5
posto consigliatissimo. Le pizze sono buonissime, grande scelta fuori dal solito menù. La qualità dei prodotti ottima.
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Recensione 10
Mirko
Data recensione: 2023-05-11
+5
Siamo andati, io ed il mio collega, cercando una pizzeria su google maps e dalle fotografie ci ha pagato l'occhio. Effettivamente, abbiamo trovato un bel locale, pulito, il personale cortese e disponibile ed il cibo ottimo. Io ho preso come antipasto la carbonara fritta, squsista e la pizza gurmet alla crema di zucca tirata su farina di mais, veramente ottima e digeribile. Ottima pizzeria, la consiglio a chi piace la buona pizza alla sera, senza bere come un cammello alla notte.
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Recensione 1
Mario
Data recensione: 2025-09-23
+5
Ci siamo fermati per due pizze, abbiamo preso un formaggio fritto e due pizze gourmet. Le pizze sono state deliziose, impasto leggero e facilmente digeribile. …
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Recensione 2
ka dd
Data recensione: 2025-09-23
+4
Sono stata qui nell’agosto 2024 e la pizza era divina, una delle migliori che avessi mai mangiato. Tornata un anno dopo, nell’agosto 2025, le mie alte aspettative purtroppo non sono state del tutto soddisfatte. …
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Recensione 3
Alex
Data recensione: 2025-08-23
+5
Una delle migliori esperienze gastronomiche in zona! L’impasto delle pizze è semplicemente perfetto: leggero, fragrante, digeribilissimo. …
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Recensione 4
Anna
Data recensione: 2025-08-23
+2
La pizza buona, ma i tempi di attesa sono molto lunghi. Abbiamo atteso 20 minuti per ordinare. Poi altri 40 minuti prima di avere le pizze. Si sono scusati dicendo che i clienti erano arrivati tutti insieme! La sala molto caotica, difficile conversare a tavola. Una nota positiva é che le cameriere erano tutte gentili e sorridenti.
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Recensione 5
Mary
Data recensione: 2025-08-23
+5
Esperienza da 10 e lode. Pizze sublimi, bellissima location e personale gentile e disponibile. Oltre alle pizze classiche, ci sono le superlative pizze gourmet. Ovviamente non è una pizzeria economica ma vale ogni centesimo. La miglior pizza mai mangiata. Possibilità di gustare anche la pizza senza glutine.
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Recensione 6
Manu
Data recensione: 2025-11-23
+4
8/24. Guardando i video sui social siamo andati a provare la pizza. Molto soddisfatti, doppia lievitazione per un impasto fragrante e digeribile, possibilità di scegliere la stesura finendola con semi di papavero, Lino, multi cereali ed …
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Recensione 7
Cucchiaio
Data recensione: 2025-11-23
+4
Pizzeria gourmet situata nella zona industriale di Scerne di pineto, facilmente raggiungibile. Posto curato in modo impeccabile,unica pecca la sala più grande,in legno, è un …
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Recensione 8
Michelle
Data recensione: 2025-08-23
+5
Pizza davvero deliziosa – impasto croccante e profumato con condimento fresco e ben equilibrato. Torneremo volentieri! 🍕 …
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Recensione 9
Awa
Data recensione: 2025-10-23
+5
Location bella ed accogliente, E la pizza è eccezionale, Il personale molto gentile. Ci ritornerò sicuramente 😊 …
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Recensione 10
Nicolas
Data recensione: 2022-11-23
+5
Esperienza positiva. Pizze con impasto leggero e sfizioso... condimenti originali. Buoni anche i dolci! Altri clienti hanno segnalato un po' di lentezza nel servizio ,ma non è stato il …
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Recensione 11
Rcr
Data recensione: 2025-08-23
+4
Siamo arrivati verso le 21h00, una delle cameriere ci ha proposto una bottiglia d’acqua 5 min dopo esserci seduti. E fin qui nulla di grave. …
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Recensione 12
Fabrizio
Data recensione: 2025-02-23
+4
Dopo tanto tempo, sono riuscito andare per la prima volta in questa pizzeria. Devo dire che le aspettative erano molto alte . Abbiamo mangiato due pizze e un’acqua e abbiamo pagato 34 € …
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Recensione 13
Valter
Data recensione: 2025-10-23
+5
Ero in zona per lavoro, perciò o questa o questa pizzeria! E devo dire di aver mangiato una pizza non buona ma di più . Peccato che abito in veneto. Da noi una pizzeria così faresti sempre la fila per entrare. Complimenti al pizzaiolo e alle cameriere gentilissime. Bravi
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Recensione 14
Lorenza
Data recensione: 2025-03-23
+0
Abbiamo mangiato sul posto una pizza tra amici, siamo arrivati alle 21.00 e abbiamo mangiato alle 22.20. Capisco che ci possa essere un ritardo e delle difficoltà in cucina ma una cosa …
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Recensione 15
Francesco
Data recensione: 2025-11-23
+5
08/24. Mi faccio consigliare da un collega un paio di ristoranti in zona per cenare con amici a mezza strada. Lui mi dice, se vai di pizza questo è il posto giusto. …
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Recensione 16
Annalisa
Data recensione: 2025-07-23
+5
Che dire, superlativo !! Le pizze sono originali, ben bilanciate nei sapori, con accostamenti creativi ma mai eccessivi. L’impasto è leggero, fragrante, con una lievitazione perfetta che lo rende morbido dentro e croccante fuori, ma …
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Recensione 17
Francesco
Data recensione: 2025-08-23
+5
Posto non proprio "felice" in mezzo ad un' area industriale. Pizza eccellente e personale cortese. Consiglio di provare questa pizzeria.
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Recensione 18
Giulio
Data recensione: 2025-04-23
+5
Pizza buonissima! Tanti posti a sedere, ma conviene sempre prenotare. Ho preso una pizza gourmet con tanta di quella roba sopra che pensavo di scoppiare e invece l’impasto è super delicato e leggero che quasi me ne prendevo un’altra. Staff …
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Recensione 19
White
Data recensione: 2025-07-23
+3
L' atmosfera del locale non è nulla di ché. un locale molto tranquillo, spazioso e molti posti a sedere, ma nulla degno di nota. Il servizio è stato a tratti rapido e completo, per poi trasformarsi in attesa, ed una leggera confusione ( ma …
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Recensione 20
Giacomo
Data recensione: 2023-11-23
+5
Oggettivamente il miglior impasto della regione Abruzzo. Incredibile. Una delle poche volte che dopo un boccone di pizza ho detto wow. Servizio velocissimo e cortese. Prezzi nella norma. Veramente ottimo. Complimenti
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  • Pizza gourmet talessa +
  • Pizza diavola e uovo con basilico +
  • Pizza lulù +
  • Arrosticini +
  • Cheesecake cioccolato bianco +
  • Tiramisù scomposto +
  • Pecorara +
  • Formaggio fritto +
85
/100
Valutazione basata su 3120 voti e recensioni
Aggiornato il 23/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
164 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 30/11/2020
9,2
227 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,7
815 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
4,0
119 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 26/05/2023
4,0
944 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,8
762 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 3203593386
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pizza
    Contemporanea
    Italiana
    Pizza
    Mediterranea
    Contemporanea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 19:30–00
  • Mercoledì 19:30–00
  • Giovedì 19:30–00
  • Venerdì 19:30–00
  • Sabato 19:30–00
  • Domenica 19:30–00

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Ha tavoli su terrazza panoramica
Ha un'ampia selezione di birre
Consigliato per
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
🌱
Serve piatti vegani
Serve pasti fino a tarda sera
Pasti veloci
🥗
Serve piatti vegetariani
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
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Parcheggio in strada gratuito
Animali domestici
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TR
Distanza
Castellum Vetus Vinaria (Casoli) 85 4.7 4 4.5
Al Caminetto (Atri) 82 4.3 4.5 2 km
D'Acquaviva (Atri) 63 4 2 3.5 3 km
Hostaria Zedi (Atri) 83 4.5 4 4.5 3 km
Fattoria della nonna (Roseto Degli Abruzzi) 70 4.1 3.5 3 km
L'orto del Casale (Roseto Degli Abruzzi) 83 4.6 4.4 4.5 4 km
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