Forno Tirafumu

Il frumento, il forno ed il fornaio (Marco) riportano alla memoria profumi, fragranze e sensazioni d'altri tempi

Bellissimo forno situato in un posto particolare con materie prime di eccellenza titolare molto gentile e prodotti al top

Luogo bellissimo nel centro storico , quando entri ti da quella sensazione di familiarità. l interno è piccolo ma ben fatto, il pane qualcosa di unico .E si vede il lavoro che c'è dietro, la selezione delle farine antiche fatta con metodi tradizionali. Quel profumo di pane che mi ricorda l infanzia

Ottimo forno che oltre a produrre prodotti tipici, usa farine biologiche come il grano "Senatore Cappelli" e antiche come la "Tumminia" già di per sé con poco glutine e quindi adatta x i celiaci. Ci sono anche diversi prodotti integrali, vari tipi di crostate e dolci.

É quasi impossibile trovare nelle vicinanze un forno tradizionale oltre che antico che panifichi con i metodi tradizionali usati dai nostri nonni e che utilizza solo farine di grande qualità appartenenti alle antiche colture locali. La passione e l'etica profuse nella panificazione di ogni singolo prodotto emergono chiaramente scambiando alcune parole con i suoi fornai. Pane, frise, biscotti, focacce, pucce sono alcune delle loro specialità.

Ottimo ,tutto ottimo

Gentilezza e familiarità, quanta nel pane c'è bontà.

Lambiente e la collocazione in cui si trova mi riporta indietro nel tempo.

Piccola realtà ma di grande qualità!

Prodotti eccellenti

Buonissimisssimo!!! 👏👏👏

Prodotti di nicchia...!!!

Prodotti fantastici

La boulangerie est bien cachée mais le pain est absolument délicieux.

Very good