Sluurpy.it
1
  • Home
  • Ristoranti a Carovigno
  • Osteria Gia' Sotto L'arco

Osteria Gia' Sotto L'arco

Immagine

Corso Vittorio Emanuele, 71 - Carovigno

100/100
2619 voti €€€€
Birra
- Pizza
- Primi piatti
- Pizzeria
- Veggy
Consigliato da 41 utenti

Sfoglia menù

Sfoglia il Menù Organizza Cena
0831996286 Ordina Recensioni 2619 Orari Mappa Condividi

🎉 Unisciti a 41 persone che hanno già organizzato la loro cena perfetta qui

📅
3
Eventi al giorno
👥
185
Persone coinvolte
⭐
100
Soddisfazione
Gratuito 2 minuti Invita via WhatsApp
Organizza facilmente cene di gruppo da Osteria Gia' Sotto L'arco a Carovigno. 41 eventi già creati. Sistema gratuito per coordinare uscite con amici.
  • Foto 1
  • Foto 2
  • Foto 3
  • Foto 4
  • Foto 5
    +5

Organizza cena con amici

0831-996286

Menù del ristorante

Servizio d'asporto disponibile

I più ordinati
I più richiesti oggi
Bietole e spigola in guazzetto di cozze e zafferano
Bestseller
Insalata tiepida di gamberi, finocchi e arance
Bestseller
Fusilloni di farro matt con crema di fagioli, pecorino e filetto di sgombro laccato
Bestseller

1 Antipasti

Bietole e spigola in guazzetto di cozze e zafferano
Hot
Insalata tiepida di gamberi, finocchi e arance
Burrata in pasta kataifi, capocollo di martina franca, crema di pomodoro acerbo e olive disidratate
Fegato grasso d’oca con mandorle tostate, pan brioche, mostarda di melecotogne, gelatina di moscato e mela cotta nella cannella
Tartare di seppia e funghi cardoncelli con nocciole, crema di friselline e zerste di limone

2 Primi

Fusilloni di farro matt con crema di fagioli, pecorino e filetto di sgombro laccato
Tortelli ripieni di patate con crema di rape e cime di rape
La zuppa del giorno
Tagliolini all’uovo con carciofi croccanti e tartufo su zabaione al parmigiano
Risotto con stracciatella e petto d’anatra al ginepro

3 Secondi

Filetto di vitello bardato con riduzione di “nicolaus” , mirtilli e funghi cardoncelli
Quaglia tartufata intera con misticanza di stagione
Filetto di puledro arrosto, patata cotta sotto la cenere, rucola e senape all’ancienne
Brasato di vitello con pure’ di patate e fungo porcino
Baccala’ con crema leggera di cipolla, semi di papavero, limone e pancetta croccante

4 Menu degustazione

Piccolo benvenuto dalla cucina
Brandade di baccala’ con crema di mandorle e mango
Tartare di seppia e funghi cardoncelli con nocciole, crema di friselline e zerste di limone
Fusilloni di farro matt con crema di fagioli, pecorino e filetto di sgombro laccato
Risotto con stracciatella e petto d’anatra al ginepro

5 Desserts

Cestino di pasta fillo alla banana con mousse di gianduia e salsa al caramello
Mousse di ricotta al rum, cialda di cannolo e zabaione al moscato di trani
Semifreddo ai fichi con crema di limocello
Namelaka al caffe’ decaffeinato e mandorle
Sfoglia il menù completo

Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Osteria Gia' Sotto L'arco

Recensione 1
Roberta
Data recensione: 2023-05-27
+5
Sono stati anni di attesa ma ne è valsa la pena! Sono stata a cena in questo posto elegante e sofisticato . Il servizio curato nel dettaglio guidato da Antonella così accogliente e il signor Teodosio ci ha fatti sentire davvero a nostro agio , come dire “ sentirsi a casa “. I piatti ottimi , un’esperienza che non appena si avrà del tempo vorrò ripetere con più serenità da parte mia ! Grazie di cuore ! A presto !
Leggi la recensione
Recensione 2
Leonardo
Data recensione: 2022-01-04
+5
Location silenziosa, accogliente e accomodante Personale qualificatissimo, gentile ed estremamente preparato nella narrazione delle pietanze. Il livello della cucina è altissimo. Posso dire di aver mangiato uno dei secondi di carne migliori della mia vita: Filetto di vitello in riduzione di ciliegia e primitivo. Abbiamo accompagnato la cena con un delicato rosè per accompagnare sia il pesce che la carne.
Leggi la recensione
Recensione 3
francesco
Data recensione: 2022-08-01
+5
Già Sotto l'Arco è un'esperienza non solo culinaria...Già sotto l'Arco è un luogo dove sentirsi coccolati fin dal primo passo all'interno del ristorante... Il sorriso con cui si viene accolti e l'empatia dimostrata dalla proprietà è qualcosa di unico e raro... Gli interni sono semplici arredati come in una casa d'altri tempi con tavoli ampi e ben distanziati... Il percorso degustazione (nel nostra nostro caso di 4 portate) ci ha portato a scoprire dei sapori e degli odori ormai assopiti dalla quotidianità... Bellissima la sorpresa per il compleanno della mia compagna... Un carillon che intonava la classica canzone accompagnato da un semplice ma pur sempre gustoso semifreddo... Già sotto l'Arco è qualcosa di unico ed indispensabile... Grazie per la vostra passione!
Leggi la recensione
Recensione 4
Giuseppe
Data recensione: 2018-08-22
+5
All’altezza della Stella Michelin che onorano da tanti anni! Il ristorante è gestito personalmente dalla proprietà, ed è situato nel palazzo antico più bello e centrale della città. Lo stile antico e moderno si incontrano tanto nell’arredamento quanto nei piatti serviti! L’attenzione al dettaglio e alla cura dell’ospite è maniacale e discreta, e traspare anche dai bellissimi servizi utilizzati durante la cena. Il menù degustazione prevede piacevoli sorprese! Ne siamo rimasti affascinati ed incantati, e la cosa lodevole è la continua ricerca e sperimentazione che la Chef porta avanti. Speriamo di riuscire a tornarci presto, magari per riservare il romantico tavolo sul balconcino.
Leggi la recensione
Recensione 5
Anna
Data recensione: 2021-08-26
+5
Se siete nei pressi di Brindisi o Taranto, vi consiglio questo ristorante con stella Michelin 2021. Cena degustazione con abbinamento calici. Piacevolmente sorpresi dai gusti assaporati in perfetta sintonia con i vini abbinati.
Leggi la recensione
Recensione 6
Roberto
Data recensione: 2017-06-14
+5
Fantastico!!!! Uno dei migliori ristoranti in Puglia..... cucina top!! Vini top!! E poi sanno come accogliere i clienti senza mai essere invadenti! Fatevi guidare nel percorso enogastronomico e non ve ne pentirete!!!
Leggi la recensione
Recensione 7
Angelo
Data recensione: 2023-07-08
+5
Una cena che nn ti aspetti a Carovigno. Cucina con prodotti del territorio e vini locali
Leggi la recensione
Recensione 8
Angela
Data recensione: 2021-03-14
+5
Luogo accogliente, personale cordiale e qualificato, ottima cucina. Tutto presentato con cura e raffinatezza
Leggi la recensione
Recensione 9
Manuela
Data recensione: 2023-06-30
+5
Location superlativa nel cuore di Carovigno. Cucina speciale e servizio eccellente! Grazie mille ❤️
Leggi la recensione
Recensione 10
Grazio
Data recensione: 2019-01-06
+5
Luogo magico. Ottima offerta e ottima professionalità. Ritengo che questo locale sia uno dei migliori della puglia poiché stimola il cliente con estro esaltando i sapori senza penalizzare la genuinità della tradizione.
Leggi la recensione
LEGGI LE RECENSIONI SCRIVI LA TUA RECENSIONE

Hai mangiato da Osteria Gia' Sotto L'arco?

Condividi la tua esperienza e aiuta altri a scegliere meglio! 0 persone hanno già lasciato la loro recensione.

😊
75 /100
Ottimo
0/1000 caratteri (minimo 50)

✅ Recensione visibile a tutti  |  🔒 Nessuna email richiesta  |  ⚡ Pubblicazione immediata (dopo moderazione automatica)

Quanto ti è piaciuto Osteria Gia' Sotto L'arco?

😊
75 /100
Ottimo
✅ Grazie!
❌ Ops!

Crea un gruppo per cenare insieme

Crea un evento, invita i tuoi amici e coordinate la vostra uscita insieme

1
Crea l'evento
2
Invita amici via link
3
Coordinate insieme
Osteria Gia' Sotto L'arco - Corso Vittorio Emanuele, 71, Carovigno
Campo obbligatorio

Riceverai un link da condividere con i tuoi amici per organizzarvi insieme

Questo non è un sistema di prenotazione diretta al ristorante

Evento creato con successo!

Ti abbiamo inviato un link per invitare i tuoi amici.

Piatti consigliati da Osteria Gia' Sotto L'arco a Carovigno

6 piatti più richiesti

  • Suppe +
  • Pizza +
  • Riso ai peperoni +
  • Degustazione olio +
  • Pulpo +
  • Nachtisch +
100
/100
Valutazione basata su 2619 voti e recensioni
Aggiornato il 25/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 30/11/2023
4,5
512 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 08/05/2024
4,4
335 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 22/07/2021
4,0
706 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 07/11/2023
4,0
109 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 29/09/2022
4,5
769 recensioni

3B

3BonMenu
Ultimo aggiornamento 22/07/2021
5,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 24/04/2024
4,8
86 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menù Principale
Menù Principale
Menu completo
Menu completo
Menu degustazione
Menu degustazione
Menu Desserts
Menu Desserts

Dettagli

  • Telefono: 0831-996286
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30-15, 19:30-23
  • Mercoledì 12:30-15, 19:30-23
  • Giovedì 12:30-15, 19:30-23
  • Venerdì 12:30-15, 19:30-23
  • Sabato 12:30-15, 19:30-23
  • Domenica 12:30-15, 19:30-23

Segnala locale come chiuso
Aggiungi il contatto alla rubrica

Mappa

Indirizzo Corso Vittorio Emanuele, 71, Carovigno (Brindisi) - Clicca qui per aprire la mappa

Scopri di più su Osteria Gia' Sotto L'arco

Lascia che il nostro assistente analizzi recensioni, menu e informazioni per creare una descrizione dettagliata e personalizzata del ristorante.

Sto analizzando Osteria Gia' Sotto L'arco...

Raccolta informazioni del ristorante
Analisi recensioni clienti
Studio del menu e specialità
Un attimo di pazienza e ci siamo

Tempo stimato: 40 secondi

Consiglieresti Osteria Gia' Sotto L'arco?
Grazie per il tuo consiglio!

Condividi la tua opinione su Osteria Gia' Sotto L'arco

Community Più Attive

Visita tutte le community

Domande frequenti su Osteria Gia' Sotto L'arco

Fornite posate e piatti specifici per bambini? 23/04/2025
Grazie per la tua domanda! Secondo le informazioni, non c'è menzione di specifiche posate e piatti per bambini all'interno della descrizione del locale. Tuttavia, è sempre consigliabile chiamare il ri...

Hai una domanda per Osteria Gia' Sotto L'arco?

🍽️ Piatti consigliati 💰 Prezzo medio 👨‍👩‍👧‍👦 Adatto a famiglie

Comparatore

bianca logo sluurpy voto Google voto Facebook
TR
Distanza Eccellenza TripAdvisor Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso Cucchiaio d'Argento Identità golose Milano Finanza
Osteria Gia' Sotto L'arco (Carovigno) 100 4.4 4 4.5 Eccellenza TripAdvisor Guida Touring Club Guida Michelin Guida Espresso Cucchiaio d'Argento Identità golose Milano Finanza
Al Diavoletto Ristorante Pizzeria (Carovigno) 74 4.4 4 4 < 1 km
Casa Mia (Carovigno) 81 4.5 4.2 4 < 1 km
Al Punto Giusto (Carovigno) 85 4.6 4.6 4.5 < 1 km
Fantasy Ristorante Pizzeria (Carovigno) 76 4.2 3.5 < 1 km
New Pizza Express (Carovigno) 80 4.3 4 4 < 1 km
Pizzeria Gastronomia La Pagnottella (Carovigno) 85 4.6 4.8 4.5 < 1 km

Sluurpy

Sfoglia

Link

  • Home
  • Sluurpy Italia
  • Sluurpy United Kingdom
  • Sluurpy USA
  • Sluurpy France
  • Sluurpy España
  • Sluurpy Brasil
© 2025 Sluurpy - Privacy