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La Vinsantaia Di Capezzana

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Via di Capezzana 43 - Carmignano

82/100
3020 voti ·40-50 €
Gastronomia
Consigliato da 11 utenti

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Tartare di manzo, olio al rosmarino, soncino e aioli
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1 Antipasto

Selezione di formaggi misti e confetture
Hot
€13,00
Selezione di salumi
€12,00
Crostone con terrina di fegatini, cipolle caramellate e vinsanto
€3,50
Crostone con lampredotto, salsa verde e salsa piccante
€3,50

2 Piatto

Tartare di manzo, olio al rosmarino, soncino e aioli
€12,00
Rosticciana di bue con verdure dell'orto e insalatina di legumi
€14,00
Gnocchi burrata, pomodori, accughe e basilico
€12,00
Ali di pollo alla diavola, mayo alle erbe e cipollotto
€8,00

3 Dessert

Gelato al Vin Santo di Capezzana
€4,00
Spuma di lampone, formaggio caprino e nocciole
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di La Vinsantaia Di Capezzana

Recensione 1
Nicoletta
Data recensione: 2023-07-14
+5
Ci si torna sempre con estremo piacere. Piatti particolari con accostamenti impensabili e perfetti. Lavinia e' sempre molto professionale a consigliare il giusto vino per ogni piatto. Alla vinsantaia non ci si va per solo per cenare ma per immergersi in un'esperienza. Una bellissima esperienza.
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Recensione 2
elettra
Data recensione: 2023-06-10
+5
Ambiente particolare bello Servizio impeccabile Il cibo buono ma qualcosa da aggiustare rispetto forse all'interpretazione del menù Ma nel complesso lo consiglio
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Recensione 3
Federica
Data recensione: 2022-03-28
+5
Ogni piatto è un connubio tra un viaggio nel mondo e i sapori della genuinità Toscana. Degustare la selezione dei vini Capezzana è una delizia che ti porta ad assaporare la storia dell'intera Tenuta. Il tutto,circondato da una cornice spettacolare quali è la vista che si può ammirare dalla terrazza della Vinsantaia. Ogni mio senso è stato appagato . Esperienza da ripetere.
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Recensione 4
Luca
Data recensione: 2019-09-22
+5
Innanzitutto va detto che NON È un ristorante. È un Wine Bar che assomiglia molto ad un'osteria, molto carina, rustica con ottimo cibo e personale giovane, educato e disponibile. Il menù ha gli antipasti "fissi" mentre i primi ed i secondi cambiano spesso. I vini sono "solo" quelli della Cantina Villa di Capezzana. Al contrario di quanto ho letto a noi Il Ghiaie della Furba 2013 lo hanno stappato al tavolo e prima di servire ce l'hanno fatto assaggiare. La terrazza con vista sulla vallata sottostante è molto bella e suggestiva. A fine pasto ci hanno offerto il loro Vin Santo molto "mieloso" e strutturato. Per i miei gusti davvero molto molto buono. Mi sa che ci torneremo 😉
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Recensione 5
Daniela
Data recensione: 2021-08-22
+5
Piatti toscani rivisitati in chiave davvero golosa e un panorama mozzafiato! Inoltre, la gentilezza, la cordialità e la professionalità dei camerieri hanno contribuito a farci trascorrere una serata perfetta. Da provare i cannoli con ripieno di melanzane e i crostoni, davvero gustosi! Torneremo sicuramente!
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Recensione 6
Antonella
Data recensione: 2021-05-31
+4
Panorama impagabile su Prato e Firenze: dalla terrazza si vede anche la cupola del Duomo del Brunelleschi! Menù semplice, con prodotti tipici, con qualche piatto rivisitato. Carta dei vini piacevolmente incentrata su quelli della loro Tenuta di Capezzana ed è questo secondo me il loro primario passaporto! Consiglio vivamente la visita alla Tenuta di Capezzana con sosta alla Vinsantaia, per conoscere la storia e la passione per vino, cibo, luogo, trasmessa e tramandata da anni grazie alla famiglia del Conte Contini Bonacossi.
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Recensione 7
Leonardo
Data recensione: 2022-08-29
+5
Già la terza volta che veniamo in questo bellissimo locale dalla terrazza panoramica stupenda. Cucina sempre ricercata, inusuale, ottima e ben proposta. Inutile dilungarsi sui vini essendo una cantina decisamente famosa. Il prezzo è adeguato alla location, i piatti proposti e gli ottimi vini
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Recensione 8
Alessandro
Data recensione: 2022-08-19
+5
Immerso nelle campagne Toscane, con un panorama unico. Piatti particolari e davvero gustosi , scelta di vini superlativa
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Recensione 9
Claudia
Data recensione: 2018-09-01
+5
Luogo incantevole, all'interno della suggestiva tenuta di Capezzana, in cui un panorama toscano mozzafiato si accompagna a cibo e vini raffinati e di alta qualità. I piatti sono particolari, pur mantenendo la semplicità della tradizione Toscana, e grande importanza viene data alla ricerca delle materie prime per prepararli: dai salumi, alle verdure, alle carni.... Servizio efficiente, personale gentile e prezzi contenuti. D'estate si può mangiare sul porticato di questo bel casolare, e d'inverno si può godere dello spazio interno, tipico toscano e molto accogliente. Per chi ama il buon cibo e la campagna Toscana, la Vinsantaia è una tappa da non perdere!
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Recensione 10
ElisaB
Data recensione: 2022-11-06
+5
Un luogo meraviglioso, dove tutto scorre all'insegna della bellezza. Se capitate durante una bella giornata, Non perdetevi i tavoli con l' affaccio su scorci incantevoli. Potete goderne anche richiedendo un tavolo vicino alle grandi e luminose finestre. Il menù è veramente molto particolare: indecisi sul da farsi, ci siamo lasciati consigliare da Lorenzo, che ci ha accompagnati con mano gentile verso la scoperta di alcuni piatti e del Calice abbinato. Abbiamo saltato a Piè pari gli enormi taglieri, veramente appetitosi ma non nelle nostre corde del giorno. Approfittando delle mezze porzioni Abbiamo assaggiato vari starter, tra cui spiccava un delizioso maritozzo ed i toast con fegatini e cipolla caramellata . Ottimi i " Bottoni", dal gusto deciso. Ma la vera sorpresa è stata la lasagnetta al formaggio Caprino: pensavamo che fosse un gusto troppo forte invece era delicatissima ed equilibrata. I dolci si sono rivelati perfettamente in linea con tutto il menù esaltando I Sapori con forme e densità golose. I fantastici giovani chef in cucina, il personale, la ricercatezza del locale ( riuscito mix di calore e accoglienza)sono perfetti per ogni occasione. Un tuffo nel vero, rilassante piacere.
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Recensione 11
Debora
Data recensione: 2022-06-25
+4
Menù alternativo, non usuale, piatti rivisitati, particolare l' opzione delle mezze porzioni che ti permette di assaggiare più piatti.
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Recensione 12
Lorenzo
Data recensione: 2020-05-24
+5
Prima cena post lockdown eccellente. La location rimane sempre al top, ma la cucina ha fatto nettamente un passo in avanti rispetto agli scorsi anni.
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Recensione 13
Marta
Data recensione: 2022-07-20
+4
Posto incantevole, personale gentilissimo, sono rimasta un po' delusa del menu però. Non perché ci sono piatti rivisitati anzi mi piace molto non trovare i soliti piatti . Anche se il tagliere un po' noioso:prosciutto, salame e mortadella, tempura e altri cibo orientali un po' fuori luogo e non il massimo.
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Recensione 14
Chiara
Data recensione: 2020-08-15
+4
Serata molto piacevole bellissimo panorama cibo e vino ottimi servizio garbato e professionale. Nel cuore il gelato al vinsanto 💘
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Recensione 15
Jennifer
Data recensione: 2021-08-26
+5
Una garanzia, piatti gourmet con gusti eccezionali. Cucina tipica toscana ma rivisitata nella presentazione. Ottimi salumi e formaggi. Locale perfetto soprattutto in estate con vista sulle colline, ideale sia per aperitivo piuttosto che pranzo/cena.
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Recensione 1
Alessandro
Data recensione: 2025-10-16
+5
Location accattivante con una splendida veduta panoramica, servizio professionale attento e cortese, altissima qualità del cibo presentato in maniera impeccabile, menù molto particolare, innovativo...conto ben proporzionato a quanto abbiamo mangiato.
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Recensione 2
Costantino
Data recensione: 2025-08-16
+3
Location storica della tenuta di Capezzana. Abbiamo potuto cenare ad un evento di compleanno nella terrazza esterna che si affaccia sul panorama dalla collina che sovrasta Seano. Struttura antica non solo per l'età ma per come anche è …
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Recensione 3
Daniele
Data recensione: 2025-11-16
+5
Abbiamo pranzato sulla terrazza panoramica de *La Vinsantaia di Capezzana*, circondati dalla bellezza delle colline toscane. L'antipasto di salumi era perfettamente equilibrato, seguito da due primi piatti dal sapore genuino e autentico. La …
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Recensione 4
Zombi
Data recensione: 2025-09-16
+5
Tante volte hoangiato qui e tante volte ho bevuto qui essendo io un grande fan dei vini della azienda omonima . …
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Recensione 5
Antonella
Data recensione: 2021-11-16
+4
Panorama impagabile su Prato e Firenze: dalla terrazza si vede anche la cupola del Duomo del Brunelleschi! Menù semplice, con prodotti tipici, con qualche piatto rivisitato. Carta dei vini piacevolmente incentrata su quelli della loro …
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Recensione 6
Luca
Data recensione: 2019-11-16
+5
Innanzitutto va detto che NON È un ristorante. È un Wine Bar che assomiglia molto ad un'osteria, molto carina, rustica con ottimo cibo e personale giovane, educato e disponibile. Il menù ha gli antipasti "fissi" mentre i primi ed i secondi …
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Recensione 7
Nicoletta
Data recensione: 2023-11-16
+5
Ci si torna sempre con estremo piacere. Piatti particolari con accostamenti impensabili e perfetti. Lavinia e' sempre molto professionale a consigliare il giusto vino per ogni piatto. Alla vinsantaia non ci si va per solo per cenare ma per immergersi in un'esperienza. Una bellissima esperienza.
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Recensione 8
Alessandro
Data recensione: 2019-11-16
+2
Due stelle per la posizione e il vino, per il resto delusione totale. Portate arrangiate, carne dura, assenza di sapuri. Siamo rimasti molto delusi e in più prezzi altissimi per quello che ti danno. Forse è un ristorante per turisti e non …
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Recensione 9
sumaia
Data recensione: 2025-08-16
+5
Abbiamo mangiato all'aperto in terrazza.... panorama fantastica , personale gentile e cibo super buono e veramente particolare dall'antipasto al dolce , piatti molto curati. …
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Recensione 10
Daniela
Data recensione: 2021-11-16
+5
Piatti toscani rivisitati in chiave davvero golosa e un panorama mozzafiato! Inoltre, la gentilezza, la cordialità e la professionalità dei camerieri hanno contribuito a farci trascorrere una serata perfetta. Da provare i cannoli con ripieno di melanzane e i crostoni, davvero gustosi! Torneremo sicuramente!
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Recensione 11
Federica
Data recensione: 2022-11-16
+5
Ogni piatto è un connubio tra un viaggio nel mondo e i sapori della genuinità Toscana. Degustare la selezione dei vini Capezzana è una delizia che ti porta ad assaporare la storia dell'intera Tenuta. Il tutto,circondato da una cornice …
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Recensione 12
Laura
Data recensione: 2023-11-16
+3
Sinceramente non mi è piaciuto.. apparte l’ambiente che è bellissimo il cibo insomma.. gli antipasti formaggi e affettati molto buoni ma il resto non ci è piaciuto.. mi spiace!
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Recensione 13
Claudia
Data recensione: 2018-11-16
+5
Luogo incantevole, all'interno della suggestiva tenuta di Capezzana, in cui un panorama toscano mozzafiato si accompagna a cibo e vini raffinati e di alta qualità. I piatti sono particolari, pur mantenendo la semplicità della tradizione …
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Recensione 14
elettra
Data recensione: 2023-11-16
+5
Ambiente particolare bello Servizio impeccabile Il cibo buono ma qualcosa da aggiustare rispetto forse all'interpretazione del …
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Recensione 15
Alessandro
Data recensione: 2022-11-16
+5
Immerso nelle campagne Toscane, con un panorama unico. Piatti particolari e davvero gustosi , scelta di vini superlativa
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Recensione 16
Leonardo
Data recensione: 2022-11-16
+5
Già la terza volta che veniamo in questo bellissimo locale dalla terrazza panoramica stupenda. Cucina sempre ricercata, inusuale, ottima e ben proposta. Inutile dilungarsi sui vini essendo una cantina decisamente famosa. Il prezzo è adeguato alla location, i piatti proposti e gli ottimi vini
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Recensione 17
Lorenzo
Data recensione: 2020-11-16
+5
Prima cena post lockdown eccellente. La location rimane sempre al top, ma la cucina ha fatto nettamente un passo in avanti rispetto agli scorsi anni.
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Recensione 18
Alessio
Data recensione: 2025-11-16
+5
bellissimo è dire poco...cibo e vini eccezionali, consiglio fortemente
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Recensione 19
Marcello
Data recensione: 2025-11-16
+5
Siamo stati un paio di volte nel periodo estivo e recentemente per una serata a tema sull'olio di nuova produzione. Pietanze eccellenti con accostamenti molto particolari e ben riusciti, ottimo il vino di produzione locale ed anche l'olio. …
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Recensione 20
Debora
Data recensione: 2022-11-16
+4
Menù alternativo, non usuale, piatti rivisitati, particolare l' opzione delle mezze porzioni che ti permette di assaggiare più piatti.
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Ultimo aggiornamento 19/08/2023
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Dettagli

  • Telefono: +(39)3349499402
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Wine Bar
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (centro)
    Opzioni vegane
    Toscana
    Italiana
    Italiana (centro)
    Mediterranea
    Toscana
    Wine Bar
    Enoteca

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 19:30–22:30
  • Venerdì 19:30–22:30
  • Sabato 12:30–14, 19:30–22:30
  • Domenica 12:30–14:30

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Indirizzo Via di Capezzana 43, Carmignano (Prato) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Ha tavoli su terrazza panoramica
Consigliato per
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve cibo
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Dispone di Wi-Fi
Wi-Fi gratuito
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
💕
Romantico
🤫
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Frequentazione
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Carte di credito
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Parcheggio gratuito
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