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Trattoria La Fornace

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Via Lausen 50 - Canal San Bovo

87/100
1134 voti ·20-30 €
Gastronomia
Consigliato a Canal San Bovo per Gnocchi al radicchio,
Consigliato da 9 utenti

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Strudel
Bestseller
Pappardelle Ai Funghi
Bestseller
Risotto Ai Funghi
Bestseller

1 Menu del giorno

Strudel
Hot
Pappardelle Ai Funghi
Pane
Formaggio Fuso
Linzer Cheesecake

2 Primi Piatti

Risotto Ai Funghi

3 Antipasti

Antipasto Misto
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Trattoria La Fornace

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2022-08-29
+5
Una piccola trattoria a conduzione familiare, tipica trentina. Gli ambienti, anche se piccoli, sono curati nei minimi particolari, in perfetto stile trentino, di ottimo gusto. Cibo prelibato e grande varietà di pietanze. Porzioni abbondantissime. Le ragazze che la gestiscono sono gentilissime. Numerosi piatti anche per celiaci, pane e dolci compresi. ...e che dolci!!! Strepitosi e naturalmente fatti in casa. Ci andiamo spesso e non si sbaglia mai. Solo una cosa: non dovete aver fretta, i piatti sono fatti al momento e la cucina è piccola. Ma l'attesa vale tutta. Andateci!!!! Dimenticavo... la grappa al mirtillo fatta in casa non dovete perdervela!!!
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Recensione 2
Roberto
Data recensione: 2023-02-18
+5
Piccola trattoria a canal san bovo a conduzione familiare, elena è bravissima e le sue figlie gentilissime. Mi fermo ogni volta che passo li vicino, posso solo che parlarne bene e la consiglio vivamente ✌️
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Recensione 3
Giovanni
Data recensione: 2023-04-02
+5
Ottima trattoria con cucina casalinga a cura dei proprietari sempre disponibili e gentili. Piatti gustosi ed abbondanti. Non bisogna andare di fretta.
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Recensione 4
Erminia
Data recensione: 2019-11-27
+4
Che bel posticino.. la gestione è familiare e tutti sono molto cortesi e disponibili. Si mangia bene e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Noi abbiamo preso i canederli chi in brodo e chi con burro, salvia e speck, formaggi misti, polenta con formaggio fuso e il piatto misto con polenta, carne formaggio e funghi. Una menzione speciale alle strudel... appena fatto e buonissimo... tanto buono che la mattina dopo siamo tornati per farci colazione! Consigliato.
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Recensione 5
elisabetta
Data recensione: 2023-06-19
+5
Trattoria bar eccellente ,con ottimi primi ,secondi e dolci . Personale di grande gentilezza e ambiente rilassante . Canederli fantastici . Consigliata
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Recensione 6
Marco
Data recensione: 2023-07-01
+5
Ottimo il cibo e ottimo servizio. Piatti della regione e non solo. Dolci e grappe fatte in casa. Accettano cani.
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Recensione 7
Sasha
Data recensione: 2021-08-06
+5
Un ristorante trentino con piatti tipici di alta qualità, artigianale, vedete sulle foto, e un posto sicuro da visitare, strudel ripiene a dovere, abbiamo mangiato piatto tipico polenta con salsiccia, funghi e tosela, consiglio vivamente
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Recensione 8
Omar
Data recensione: 2021-08-20
+5
Se passate da Canal San Bovo non potete non fermarvi ad assaporare i piatti gustosi alla trattoria la fornace. E vi ricordo che se assaggiate il liquore al mirtillo Ve ne innamorerete. Consiglio a tutti di fermarvi e provare
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Recensione 9
Tamara
Data recensione: 2023-04-12
+4
Scoperto per caso. All arrivo trovarci davanti un distributore di benzina ci ha fatto dubitare. Il posto avrebbe bisogno di un po di aria nuova ma la cucina, tradizionale e casalinga, ci ha fatto dimenticare dove eravamo
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Recensione 10
Amina
Data recensione: 2023-01-20
+5
Siamo capitati per caso in questa trattoria perché ospiti di un b&b della zona ed era il posto più vicino.Abbiamo mangiato divinamente, il servizio è stato veloce e cortese e il prezzo davvero onesto. Complimenti!
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Recensione 11
Matteo
Data recensione: 2021-09-18
+5
Piccolo ristorante ma dalla qualità altissima. Conduzione familiare, c'è da attendere un po' ma ne vale la pena. Suggerisco caldamente di assaggiare il liquore al mirtillo che fanno loro. Davvero delizioso, ne prendo sempre una bottiglia prima di andare via. Consigliato
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Recensione 12
Suu85
Data recensione: 2022-11-23
+5
Ci siamo fermati a pranzo dopo una passeggiata a Calaita. Vista la giornata siamo riusciti a mangiare all'esterno (all'interno era tutto prenotato/occupato). Piatti ottimi e servizio veloce (nonostante il cartello all'ingresso invita ad avere pazienza). Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo. Se in zona ci torneremo sicuramente ☺
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Recensione 13
Paolo
Data recensione: 2022-11-06
+5
Siamo nella classica trattoria rustica locale. Si respira aria di cucina tradizionale e casalinga . Le aspettative non verranno tradite. Materie prime ottime. Cucina semplice e genuina. Noi abbiamo mangiato il piatto tipico della fornace fatto con polenta salsiccia , formaggio alla piastra e funghi poi abbiamo chiuso con uno squisito strudel tanto che abbiamo acquistato il rimanente da asporto. Prezzi competitivi e servizio cordiale. Che dire .... se siete in zona non fatevelo scappare.
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Recensione 14
eleonora
Data recensione: 2023-02-13
+5
Semplicemente Straordinario. Personale gentile e preparato. Cibo sublime dolci sempre freschi preparati da loro, vasta scelta deliziosi.
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Recensione 15
Paolo
Data recensione: 2022-08-23
+5
Ambiente piccolo ma accogliente, personale squisito. Se bel tempo tavoli anche all'aperto. Menù vario, specialità trentine particolari ma anche classiche, buon mix di gusti, imbarazzo della scelta. Ingredienti locali, freschi e autentici. Da provare in più occasioni. Prezzo nella media.
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Recensione 16
Michela
Data recensione: 2022-09-22
+5
Sempre un piacere arrivare in un tranquillo posto dopo una camminata con personale accogliente e disponibile. Cannelloni spinaci e ricotta🔝🔝🔝che gentilmente ci hanno proposto nonostante fosse passata di gran lunga l'ora del pranzo. Dal salato al dolce c'è l'imbarazzo della scelta. Un punto di riferimento
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Recensione 17
M B
Data recensione: 2019-07-14
+5
Primi e secondi spaziali :) cibo davvero molto buono, fatto in casa. Il posto molto bello, pulito e tranquillo :) da ritornarci molto volentieri :) complimenti allo staff
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Piatti consigliati da Trattoria La Fornace a Canal San Bovo

18 piatti più richiesti

  • Pappardelle ai funghi
  • Risotto ai funghi
  • Patate al rosmarino
  • Strudel
  • Fagiolini alla trentina
  • Antipasto misto
  • Panna cotta alla vaniglia
  • Linzer cheesecake
  • Polenta con salsiccia funghi e formaggio
  • Scaloppine ai funghi e patate saltate
  • Tagliere di formaggi
  • Piatto la fornace
  • Crema tiramisù senza glutine e con frutti di bosco una prelibatezza
  • Finferli e polenta
  • Pane
  • Gnocchi al radicchio
  • Tiramisù casalingo
  • Spaghetti alla
87
/100
Valutazione basata su 1134 voti e recensioni
Aggiornato il 06/12/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
143 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,5
346 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,5
128 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
5,0
13 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
435 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0439 719261
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana

Orari d'apertura

  • Lunedì 06:30–19
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 06:30–19
  • Giovedì 06:30–19
  • Venerdì 06:30–19
  • Sabato 06:30–19
  • Domenica 06:30–19

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Mappa

Indirizzo Via Lausen 50, Canal San Bovo (Trento) - Clicca qui per aprire la mappa

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Offre il servizio di consegna senza contatto
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per la colazione
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve assaggi
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Pasti veloci
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve la colazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Ha un bar
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto ai gruppi
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione obbligatoria
Prenotazione cena consigliata
Accetta prenotazioni
Pagamenti
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
Accetta pagamentI mobile NFC
Carte di credito
Bambini
Adatto ai bambini
Dispone di fasciatoio
Offre menu per bambini
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
Molti posti auto
Parcheggio gratuito
Parcheggio in strada gratuito
Animali domestici
Cani ammessi

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Domande frequenti su Trattoria La Fornace

Fanno la pizza 06/07/2025
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Cosa si mangia qui? 06/07/2025
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Distanza
Trattoria La Fornace (Canal San Bovo) 87 4.5 5 4.5
Agritur Malga Arpaco (Cinte Tesino) 84 4.4 4.5 5 km
Macelleria Bonat (Mezzano) 92 4.8 5 5 8 km
Ritratti e Sapori (Primiero San Martino di Castrozza) 77 4.3 4 4 10 km
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