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Venissa

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isola di Mazzorbo - Burano

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Consigliato da 4 utenti

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scampi crudi, mela verde, ginepro, cedro, claytonia perfoliata
Bestseller
€28,00
anguilla affumicata, rapa rossa in carpione, acetosella
Bestseller
€25,00
ravioli di bietola, burro di artemisia, pinoli ed erbe di laguna
Bestseller
€27,00

1 antipasti

scampi crudi, mela verde, ginepro, cedro, claytonia perfoliata
Hot
€28,00
anguilla affumicata, rapa rossa in carpione, acetosella
€25,00
“seppa rosta”: seppia cotta e cruda, agretti e alghe affumicate
€26,00
tartare di anatra, fegato grasso,
€28,00

2 primi

ravioli di bietola, burro di artemisia, pinoli ed erbe di laguna
€27,00
tortelli di malto ripieni di faraona, orzo tostato e succo di grano
€28,00
spaghetti, grani del paradiso, limone, calamaro crudo, nepetella
€27,00
gnocchi ripieni di ostrica affumicata, noci al camino e silene
€29,00

3 secondi

crab cake alla veneziana, rapanelli,
€37,00
quaglia, radicchio verdon, genziana, arancia amara, mandorla
€35,00
sedano rapa, nocciola e rucola selvatica
€29,00
rombo, fave, cipollotto, asparagi, dragoncello e canapa
€45,00

4 dessert

pisco sour sbagliato
€15,00
verde mare
€16,00
fiori acidi
€15,00
cioccolato & madorla
€15,00

5 PERCORSO 05

“seppa rosta”: seppia cotta e cruda, agretti e alghe affumicate
€0,00
mazzancolle, mela verde, ginepro, cedro, claytonia perfoliata
€0,00
ravioli di bietola, burro di artemisia, pinoli ed erbe di laguna
€0,00
triglia, cardi, olive nere, mela cotogna di Venissa
€0,00
cioccolato & mandorla
€0,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Venissa

Recensione 1
massimo
Data recensione: 2021-06-27
+4
Sono arrivato al ristorante venissa con grandi aspettative dopo aver provato lo scorso anno l'osteria contemporanea. Le cose che mi sono piaciute di ...
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Recensione 2
Daniele
Data recensione: 2021-06-08
+5
Eccellente in tutto: cibo, abbinamenti con vini perfetti, ricercatezza delle materie prime, servizio sempre attento ma mai invadente. Da provare sicur ...
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Recensione 3
Marida
Data recensione: 2021-07-31
+3
Location meravigliosa, con paesaggi da sogno,collegata dall'isola di Burano da un antico ponte di legno. La cena nel complesso sufficiente.Servizio pr ...
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Recensione 4
Giacinta
Data recensione: 2021-07-21
+5
Esperienza incredibile in un' accogliente location nel verde di orti e vigneti. Menù gourmet al sapore di mare: un percorso di profumi, colori e sapo ...
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Recensione 5
Francesca
Data recensione: 2021-07-21
+4
Ottima esperienza e piatti a base di pesce con vini locali. ...
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Recensione 6
massimiliano
Data recensione: 2021-06-06
+5
Uno dei pochi ristoranti d'Italia dove si fa ricerca ...
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Recensione 7
Paola
Data recensione: 2021-06-04
+5
Il contesto si ramifica per altri luoghi. La stella appare stretta merita di Piu ...
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Recensione 8
Giuliano
Data recensione: 2020-10-20
+5
Quando inizi il percorso con un viaggio in barca da Piazza San Marco al ristorante già ti senti appagato. Una volti giunti presso il molo posto difron ...
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89
/100
Valutazione basata su 528 voti e recensioni
Aggiornato il 27/12/2024

Valutazioni dal web

Trip
Google
Ultimo aggiornamento 05/03/2021
4,5
449 recensioni

HO

Hotels.com
Ultimo aggiornamento 05/03/2021
4,3
19 recensioni

Tutti i menù del ristorante

Menu completo
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Menu degustazione
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Dettagli

  • Telefono: +390415272281

Orari d'apertura

  • Lunedì 12:30–14 | 19:30–21
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30–14 | 19:30–21
  • Giovedì 12:30–14 | 19:30–21
  • Venerdì 12:30–14 | 19:30–21
  • Sabato 12:30–14 | 19:30–21
  • Domenica 12:30–14 | 19:30–21

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Venissa (Burano) 89 4.5 Guida Michelin
Al Gatto Nero Da Ruggero (Venezia) 89 4.4 4.5 < 1 km Guida Michelin
Alla Maddalena (Mazzorbo) 86 4.5 4.5 4.5 < 1 km
Ai Cesendeli (Burano) 73 4 4 < 1 km
Al Fureghin (Burano) 75 4.2 4 4 < 1 km
Ai Pescatori (Burano) 75 3.3 4.8 3.5 < 1 km
Al Vecio Pipa (Burano) 72 3.5 3.5 < 1 km

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