Sergio
Data recensione: 2021-08-28
Data recensione: 2021-08-28
+5
Lontano dalla bolgia della costa, è un posto in cui si cucina secondo la tradizione locale con materie prime di prima qualità. Gli antipasti sono molto buoni, a base di salumi tipici della zona o comunque locali (soppressata, salsiccia stagionata, prosciutto, pancetta, capicollo) e altri sfizi ("pipi e patati", ricottine, frittatine, frittini).
La trippa alla "vommicinara" (di Buonvicino) è delicatissima, la carne è buona.
Conviene prenotare perché pure a fine agosto i tavoli erano pieni.
Prezzi onesti adeguati alla qualità, al costo di qualche chilometro di curve per raggiungere il locale.





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