Locanda La Cavallina

Tutta la locanda è curata nei minimi dettagli, dal ristorante alla piscina, riempita della genuinità dello staff. Ristorante - È stato fin da subito una scoperta eccezionale sia a pranzo che a cena, cucina di alta qualità con piatti ottimi e ben presentati. Qualità del cibo più che eccellente, e super selezione di vini. Piscina - Grande e spaziosa, sempre fresca! Personale veloce e disponibile. Prezzi competitivi soprattutto rispetto alla concorrenza e alla elevata qualità dei drink. Un posto dove sentirsi a casa. Nota di merito per Laura, sempre simpatica e sorridente!

Prima volta che vado e mi sono trovata benissimo. Locale bellissimo, titolare cordiale, cameriera molto professionale. Cibo eccezionale tutto da provare sicuramente io ci tornerò. Consiglio anche la località un borgo molto caratteristico. Aggiungo che qui si può anche dormire e la.locatipn offre anche una stupenda piscina. Per chi ha voglia di fermarsi anche una sola notte lo consiglio. Grazie per Locanda Cavallina per la piacevole serata a presto

Ristorante Gourmet in una splendida cornice! Menu molto interessante, vario e rispettoso delle stagioni. Cucina moderna con tracce di Cucina Classica, quella bella, quella storica, quella che chi la conosce ricorda con nostalgia. Pesce ottimo, fresco, ben lavorato, ben cotto, ben abbinato e ben servito. Servizio professionale, come pochi si trovano in giro oggigiorno, non oppressivo, estremamente attento al cliente. Cantina ben fornita con servizio del vino impeccabile, stappatura, versatura, assaggio e, Signore ti ringrazio secchiello del ghiaccio. Menzione d'onore al pane caldo abbinato all'immancabile "oro di Brisighella", olio super top. Consigliatissimo a chi ama la Cucina semplice, ma che stupisce.

Esperienza fantastica posto fantastico, personale molto accogliete e professionale. Bere il drink a bordo piscina è raro ma molto molto piacevole…. Bravi. Al ristorante si mangia divinamente e hanno dei vini favolosi, i prezzi sono giusti. Consiglio vivamente di provarlo.. io sicuramente ci tornerò

Si mangia bene, spesa sui 40 euro in su e il posto è abbastanza carino. L'unica cosa di cui sono rimasto basito sono i due proprietari che non ci sanno tanto fare con il pubblico (abbastanza freddi e poco cordiali) e non mi era mai capitato mi hanno chiesto i 14 centesi sul conto!! (Mi sa che hanno le braccia come i T-Rex).

Splendida esperienza. In una bella terrazza, con mise en place molto curata e una vista meravigliosa sulle colline abbiamo pranzato agli inizi di Luglio. Tutte le pietanze rispettavano a pieno le materie prime e gli abbinamenti proposti sempre con buon gusto. La maitre molto professionale e garbata mette il cliente sempre a suo agio coccolandolo a dovere : punta di diamante. Il servizio da parte dei camerieri con qualche pecca ma nulla di trascendentale (es: servire prima le signore, cambio di posate non posizionato adeguatamente): da affinare. Cibo: Burrata con alici del Cantarbrico: ottimo nella sua semplicità Tagliolini tiepidi ai 40 rossi crudo di tonno, olive, capperi e limone: bell'idea, fenomenali Paccheri al sugo di crostacei peperone giallo e scampi: speciali, scampi freschissimi e la crema di peperone eccellente. Cottura perfetta Tortina all'extravergine di Brisighella e sale di Cervia albicocca e cioccolato bianco al timo: colpo di genio, perfetta commistione tra dolce e salato. 4 sorbetti 4 frutti: la degna conclusione. ciliegia, albicocca, bergamotto e...cetriolo! Non si poteva avere di meglio. Prezzi piu che onesti per la qualità messa nel piatto. Bravi! Tornerò. In conclusione, consigliatissimo.

Il nostro soggiorno presso la Locanda è stata un'esperienza più che piacevole. La camera era molto pulita e con tutto il necessario, la cena compresa nella mezza pensione ottima e con prodotti locali, la colazione buona ed abbondante (complimenti per le marmellate fatte in casa!!). Consigliato anche l'aperitivo in piscina. Il personale è stato cortese, ospitale, onesto e sicuramente molto attento ad ogni nostra esigenza.

Abbiamo soggiornato e cenato presso la struttura e l'esperienza è stata molto piacevole. Incantevole il posto che pur rimanendo molto vicino al centro del paese offre un esperienza di pieno relax. Molto valida anche la proposta del ristorante.