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Vita Nova

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Via Stretta 48 - Brescia

78/100
Gastronomia
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Lardo di Cinta senese in crema su focaccina calda al rosmarino
Bestseller
€11,00
Cheviche di salmone selvaggio Loch Ness
Bestseller
€15,00
Agnolotti di brasato con jus di manzo
Bestseller
€13,00

1 Antipasti

Lardo di Cinta senese in crema su focaccina calda al rosmarino
Hot
€11,00
Cheviche di salmone selvaggio Loch Ness
€15,00
Scampi con burro al fumo e panino con pomodorini cofit e limoni di Sorrento
€17,00

2 Mains

Agnolotti di brasato con jus di manzo
€13,00
Gumbo della Luisiana con crostoni di pane
€16,00
Risotto ai due Franciacorta con battuto di gamberi rossi e lime
€18,00

3 Specials

Agnello irlandese farcito, arrosto, con spinaci e patate
€22,00
Capesante al Marsala con puntarelle
€24,00
Filetto di manzetta prussiana su crema di topinambur e carotine grigliata
€26,00

4 Desserts

Pera sciroppata, glassata al fondente con crema alla cannella
€5,00
Sbrisolona alle tre creme
€7,00
Torta di rose espressa con zabaione al Marsala (cottura 10 minuti)
€7,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Vita Nova

Recensione 1
arnaldo
Data recensione: 2014-09-16
+4
“Volete divertirvi, andate a pranzo.....” A quattro passi da casa mia!!! La location è ai margini del campo prova del Brescia Golf di via Stretta al n. civico, 48. Mentre pranzi, puoi farti un po' di risate, sommesse, (e sappiamo tutti che la risata fa bene alla salute) nel vedere persone di tutte le età con sacche strapesanti, per il numero di ferri che contengono, che fanno una fatica enorme per arrivare al punto di partenza, nell'orario peggiore della giornata e con il sol battente. Lasciamo perdere i risultati, ma passiamo alla ristorazione, cosa molto più interessante, per me. Scoperta!!! due ragazzi provenienti da alte cucine (Miramonti l'Altro e Vittorio Fusari) che hanno inventato questo nuovo ambiente. Per il pranzo di lavoro devo dire che, nonostante la giovane età del "maestro", mi sono trovato veramente bene. Preparazione e scelta dei prodotti molto azzeccata, cottura perfetta. Si devono perfezionare nel servizio e nella velocità (naturalmente stiamo parlando sempre di un pranzo di lavoro). Dimenticavo: antipasto, primo e secondo € 12 (ma attenzione "roba scelta"), vino a parte e mi sembra logico che ognuno si scelga quello che preferisce, purtroppo c'è tanta gente che ancora "va ad acqua". Necessita assolutamente una visita serale, magari in compagnia della persona giusta, per valutare meglio tutta "la novità" e l'accoglienza. Alla prossima...
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Recensione 2
Stefano
Data recensione: 2017-06-28
+5
Locale intimo, ottimo servizio e ottimi vini. Sono stato a cena per San Valentino e il menù era eccezionale, il conto era leggermente alto ma probabilmente a causa della serata, ne ero a conoscenza da prima e comunque commisurato alla qualità. Sono tornato per un pranzo di lavoro e ho trovato la qualità eccezionale per la cifra richiesta, consigliatissimo
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Recensione 3
Alessandro
Data recensione: 2017-02-25
+5
Da provare il risotto al Franciacorta con battuta di gamberi rossi. Strepitoso anche il dessert agli agrumi. Un locale dotato di grande atmosfera e caratterizzato dall'estrema cordialità dei gestori del locale. Consigliatissimo. Ottime le iniziative di cucina messicana e calabrese.
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Recensione 4
Alessandro
Data recensione: 2017-04-30
+5
Cibo e presentazione ottimi. Buona scelta di vini (e birre artigianali). Consigliato. Prezzi adeguati al servizio
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Recensione 5
Mara
Data recensione: 2017-08-12
+5
Locale curato pulito di tendenza ma ancora più importante gestito da personale gentile educato efficiente e profondamente umano, uno fra tutti Alex. Ottimi gli aperitivi.
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Recensione 6
Alessandro
Data recensione: 2016-12-04
+5
Ottimo posto dove deliziare i palati con portare di pesce e carne entrambi ben studiati Una buona Carta di vini Servizio impeccabile Location molto carina Da provare
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Recensione 7
Andrea
Data recensione: 2016-12-01
+4
Molto buono sopratutto per pranzi di lavoro. Attenzione che a pranzo il ristorante si "divide" in due: pranzi di lavoro e ristorante.
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Recensione 8
Marco
Data recensione: 2017-06-05
+5
Ristorante di ottimo livello. Piatti accurati e di impatto visivo notevole.
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Recensione 9
Nicoletta
Data recensione: 2017-12-02
+4
molto bravi, ottima cucina e bel locale
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Recensione 10
Vittorio
Data recensione: 2017-12-23
+5
Locale davvero carino con vista sul campo pratica del golf club.
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78
/100
Valutazione basata su 499 voti e recensioni
Aggiornato il 24/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 11/03/2020
4,0
156 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
30 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
192 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
31 recensioni

GE

Gusto e gusti
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
30 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 030 2091464
  • Cucina

Orari d'apertura

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Colazione Da Ginny Pasticceria (Brescia) 77 4.3 4 4 < 1 km
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