Pasticceria La Perla Nera

Entrare nel piccolo locale di Brentonico e trovarvi il panettone ad agosto è già un ottimo inizio. Sarà questa la perla nera? Potrebbe esserlo, se non fosse che in questa bottega delle meraviglie fanno uno strudel che è uno splendore. La Farfalla del Trentino, come l'ha chiamato Fatima, non assomiglia a nessuno strudel che conosciamo. Scordatevi le melasse appiccicose che sanno di cannella e zucchero a velo: qui, esaltati da spiriti e miele, si distinguono - uno ad uno - sapori e profumi di tutti i frutti che lo riempiono, noci, mandorle, pinoli, uva passa, e una mela di una freschezza che te ne mangeresti un chilo. La sfoglia, poi, è una sorpresa, un autentico piacere per vista e palato. Da provare anche le variazioni sul tema della sfogliatella napoletana e il gelato: la mandorla è una bomba. Ottimo il rapporto qualità-prezzo.

Ci siamo andati per lo strudel, fantastico. Abbiamo avuto occasione di assaggiare anche altri prodotti artigianali di ottima pasticceria. La passione e la attenta selezione dei prodotti sono una formula vincente, lo dice la proprietaria, Fatima, gentile e propensa a spiegare ogni procedimenti e scelte delle sue realizzazioni. Esposte con comprensibile evidente orgoglio le risultanze vittoriose della sua pasticceria.

Con la mia famiglia quando andiamo in gita cerchiamo sempre delle buone pasticcerie, per cominciare bene la giornata con una buona colazione. In questa pasticceria abbiamo trovato delle paste artigianali, fuori dal comune. Oltre ad essere buonissime, sono veramente originali, non sono dei classici bignè, io almeno non li ho trovati così in nessun altro posto. Uno spettacolo per la gola! La pasticcera inoltre è gentilissima. Insomma se passate da quelle parti per la colazione o la merenda è un posto assolutamente da provare. P.S.: Da provare i cornetti con farcitura di lampone.

Proprietaria cortese e disponibile, realizza dei gelati artigianali dal gusto strepitoso realizzati con passione e professionalità. Non ho gustato l'invitante pasticceria, ma ho avuto l'occasione di portarmi via una piccola bustina di biscotti secchi che mi sono mangiato con calma il giorno dopo. Buonissimi. Se ci capitate, fateci senza dubbio un salto, non ve ne pentirete.

oggi ho preso per la prima volta dei pasticcini... sono buonissimi!!! E' la prima volta che assaggio dei pasticcini e ho la sensazione che siano stati riempiti al momento tanto erano buone le creme. consigliato e sicuro ci tornerò!

Una vera goduria per la vista e il palato. I cioccolatini sono stratosferici e poi l'ho trovata sempre aperta: domenica e.1° maggio per esempio.

Preso un panettone al cioccolato ed è sublime. Fantastico, provatelo è di una leggerezza ...

Professionalità, gentilezza...mi sono trovata molto bene,la consiglio vivamente.

Ottima pasticceria, e buonissimi gelati!!

Sempre fantastica, Fatima è eccezionale. Anche oggi siamo rimasti molto soddisfatti. Un plauso👏👏👏

Gelato artigianale buonissimo edi i pasticcini deliziosi

Mousse Bavaresi ottime, veramente speciali da provare.

buonissimo il gelato & i pasticcini, 10 Elode

Torta sfoglia di compleanno squisitaaa!

Leckere Köstlichkeiten und super nette Bedienung von Fatima.