I Conoscenti Bologna

Una bella sorpresa in centro! Sono stata a cena ed ho avuto un'ottima esperienza, il personale è gentile e premuroso, il menù è breve ma capace di accontentare tutti (scelte vegetariane, senza glutine, etc). Gli ingredienti sono di eccellente qualità ed anche la presentazione dei piatti è stupenda! Menzione d'onore per i cocktail: i drink di loro invenzione sono un viaggio di sapori, avrei voluto assaggiarli tutti! 5 stelle pienamente meritate, tornerò di sicuro anche solo per un cocktail in una bella atmosfera chill!

Avevamo adocchiato questo posto da tempo ma aspettavamo un'occasione speciale per andarci, visto che è un posto alla moda e i prezzi non sono proprio da cena di tutti i giorni. Ho trovato il personale estremamente gentile, ognuno a suo modo. Chi più cordiale e affabile, chi più professionale e riservato, ma tutti ugualmente gentili. Piatti particolarissimi, curati, con abbinamenti azzardati ma azzeccati. Abbiamo apprezzato moltissimo l'antipasto offerto dalla cucina, burro salato con pane di lievito madre servito caldissimo, e zuppa di ceci con paprika. I vini sono stati consigliati dallo staff e tutti azzeccatissimi. Atmosfera accogliente, locale à la page. Prezzi, come anticipato, non economici, ma la qualità e il sevizio si pagano sempre, e quindi ci sta.

Non solo un cocktail bar… lo spirito del mixology si riscopre in ogni angolo, dall’aperitivo alla cena… tutto estremante curato e ricercato con proposte nuove, innovative e dagli accostamenti interessanti… Adatto a serate con gli amici ma anche a cenette private 🥰 Staff preparato e cordiale Prezzi nella media Menù che varia…da provare in tutte le stagioni… E se ti piace il Moscow Mule qui potrai assaporarlo in più varianti!!! Bravi Ragazzi, consigliato

Sono stato a bancone. Veramente un bellissimo ambiente, con luci e candele che creano un'atmosfera mega rilassante. Cocktail ricercati, ben bilanciati e bartender disponibile, sorridente e alla mano. Stra contento di essere passato.

Una Bella experience, ma non senza perplessità. Locale bellissimo, elegante e curato nei minimi dettagli, dagli interni che strizzano l’occhio al design newyorkese, alle linee minimal e i dettagli industrial-chic. Cocktails ottimi ed equilibrati, e presentati con eleganza. Nota stonata il costo del brunch che viene proposto in singole portate da ordinare separatamente e non come piatto unico o a buffet. Troppo costose le scrambled eggs , 13€ per due uova strapazzate e due fettine di bacon, con mezza fetta di pane in cassetta. 15€ per un club sandwich che non è un club sandwich , (se si apportano delle modifiche ad un piatto iconico , le modifiche vanno specificate) Pancake buoni prezzo giusto ,bella la presentazione , ma troppa parsimonia con lo sciroppo d’acero , basterebbe lasciarlo in tavola a disposizione del cliente, almeno andrebbe a giustificare i 2,50€ di coperto. Esagerato anche il costo del caffè. Peccato, perché è stato tutto molto gradevole, e il personale molto gentile. Alle volte basterebbe veramente calibrare meglio i prezzi , per rendere una bella esperienza, un esperienza superlativa .

Personale molto attento e disponibile, menù eccellentemente preparato e con combinazioni molto interessanti. Il maitre molto accogliente e pronto, i camerieri però meno disponibili. I piatti sono stati consegnati con una presentazione eccellente e il sapore e la scelta degli ingredienti coronano questa lusinga. Sicuramente un buon posto in cui passare un momento speciale (un po costoso, ma ci si può passare sopra).

Locale davvero molto interessante. L'ambiente é elegante, moderno e rustico allo stesso tempo, con toni vintage. La selezione dei piatti é ben strutturata e vale davvero la pena prendere l'abbinamento con i cocktail, ottima alternativa ai vini. La qualità è molto alta e ci sono combinazioni di sapori originali ed interessanti. I ragazzi al banco ed in sala solo molto carini e disponibili. Ho messo 4 stelle "soltanto" al servizio perché, per la complessità e la struttura dei piatti, sarebbe necessario che venissero spiegati; darebbe certamente giustizia alla ricerca della cucina! Consigliatissimo. PS. La struttura è completata da una selezione di stanze molto moderne e comode.

Molti parchi nelle quantità dei cocktail e degli alcolici (nella foto un rhum appena consegnato, non ancora assaggiato...) ma materie prime di qualità e posizione decisamente accattivante. Personale gentile e sempre disponibile a fornire consigli e pareri

Locale stupendo, elegante e molto fashion. Mi hanno colpito sia l'ambiente che il servizio, che è stato assolutamente impeccabile, come anche la selezione della musica di sottofondo. Il top a Bologna. Davvero consigliatissimo!

Esperienza molto bella! Avevamo delle aspettative piu alte, la scelta dal menu era molto ridotta, ma buona. Drink molto cari ma buoni

Ottima serata in compagnia di amiche, il cibo è ottimo anche se vi è poca scelta da menù. Locale molto elegante e ricercato con luce soffusa, consigliato per le coppie. Ottimi i cocktail

Molto molto carino… moderno, anche piatti vegetariani , cibo Top…. cocktail fantastici… consigliato…

Ottimi drink. Vastissima l‘offerta proposta. Consigliato se si vuole provare qualcosa di originale e diverso dal solito.

Atmosfera rilassante con luci soffuse, abbiamo cenato nella sala privata interna. I piatti vegetariani erano eccellenti, consiglio vivamente il crescione thai con salsa agrodolce. Personale cordiale.

Locale molto bello. La sala interna ha un'atmosfera molto intima per cene un po' raffinate. Per aperitivi o post cena molto bello lo spazio davanti al bancone o anche direttamente sugli sgabelli per consumazione su bancone. Tavoli esterni sotto al portico con funghi per quando fa freddo. Cocktail molto buoni e menù molto ampio. Prezzi alti, personale gentile

Bellissima serata, piatti e vino ottimi, personale carinissimo e competente e location elegante e confortevole. Consigliato.

Uno dei pochi locali che unisce l’ ottima cucina all’arte della miscelazione. Accogliente, cordiale e famigliare. Consigliato a chi ama pasteggiare con ottimi cocktail!