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Ristorante Da Fabio

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Via del Cestello 2/A - Bologna

78/100
2239 voti ·€€
Gastronomia
Consigliato da 9 utenti

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051220481 Ordina Recensioni 2239 Orari Mappa Condividi
13/11
Da Fabio a Bologna è un'esperienza culinaria che va ben oltre il semplice pasto: un vero viaggio nei sapori autentici dell'Emilia-Romagna in un'atmosfera intima e caratteristica. Situato in via del Cestello, questo piccolo ristorante tradizionale conquista gli ospiti con una generosa carrellata di antipasti curati, dove verdure fresche si alternano a specialità locali come la mortadella, lontano dai soliti affettati. Tra i piatti principali spiccano le Tagliatelle al Ragù, preparate secondo la ricetta classica bolognese, e la Polenta, perfetta accompagnamento ai piatti di carne. I dolci meritano particolare attenzione: la Tenerina con Mascarpone e la Meringa al Cioccolato sono il perfetto finale di una cena memorabile. I clienti lodano soprattutto la qualità eccezionale dei prodotti, il servizio attento e la cura nei dettagli di ogni portata. L'ambiente raccolto richiede prenotazione con largo anticipo, ma garantisce un'esperienza esclusiva e autentica. Fascia di prezzo accessibile (€€), ideale per chi ricerca vera cucina emiliana senza fronzoli. Una scoperta imperdibile per gli amanti della tradizione.

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mortadella
Bestseller
polenta
Bestseller
antipasto misto
Bestseller

1 Menu del giorno

mortadella
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polenta
tagliatelle al ragù
ricotta
tenerina con mascarpone

2 Antipasti

antipasto misto
parte degli antipasti
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Da Fabio

Recensione 1
D&D
Data recensione: 2023-03-11
+5
È un posto molto caratteristico: piccolino (prenotate in largo anticipo!) Antipasti favolosi : un sacco di verdure cotte e crude molto buone e non i soliti affettati! Uovo al tegamino con tartufo, discreto; stinco con patate buono! ll pezzo forte sono i dolci, quindi consiglio vivamente di lasciare uno spazio. Gelato alla crema solito, servito nella scodella, buono. Uscirete pienissimi e soddisfattissimi, ovviamente!
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Recensione 2
Matteo
Data recensione: 2023-06-09
+5
Non è la prima volta che vado da Fabio e non sarà nemmeno l'ultima. Ormai è tappa fissa di ogni visita a Bologna. L'ambiente è sempre molto accogliente, il titolare e tutto il personale di sala ti fanno sentire come a casa. Qualità e quantità delle portate ottime. Non vedo l'ora di tornarci. Continuate così!
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Recensione 3
Andrea
Data recensione: 2023-05-22
+5
Una delle osterie migliori di Bologna, il mix di antipasti è una favola e i dolci da soli valgono la pena! Da provare almeno una volta
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Recensione 4
Grazia
Data recensione: 2023-02-11
+5
Ottimo tutto .. tantissima varietà di antipasti e dolci. Locale molto intimo e carino. Personale molto gentile
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Recensione 5
emanuele
Data recensione: 2022-09-08
+5
Locale caratteristico e pietanze davvero buonissime con menù unico e originale. Il proprietario è una persona fantastica, accogliente e di grande professionalità. Un locale da provare per "stupire ed essere stupiti". Complimenti.
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Recensione 6
Luigi
Data recensione: 2022-07-22
+4
È sempre un piacere fermarsi a cena da Fabio. Atmosfera piacevole e piatti all’altezza. Un caro saluto al papà Biker.
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Recensione 7
Francesco
Data recensione: 2019-05-14
+5
Ho riscoperto un piccolo ristorante tipico bolognese dal sapore di una volta atmosfera famigliare Servizio ottimo Prodotti e materie prime di alta qualità Antipasti eccellenti Primo e secondi ricercati ma rimanendo nella tradizione . X finire trionfo di dolci....crema gelato fatta in casa... come il gelato del cliente La gente migliore Ugo di una volta...
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Recensione 8
DOMENICO
Data recensione: 2022-08-10
+5
Difficile da descrivere, è una esperienza di gastronomia, accoglienza ed allo stesso tempo intimità che ha pochi paragoni
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Recensione 9
GIOVANNA
Data recensione: 2019-12-21
+5
Uno dei pochi ristoranti storici di Bologna ove il trionfo della qualità, il rispetto della tradizione bolognese, la simpatia e gentilezza del Proprietario e del personale la fanno da padroni!!! Grazie per l'accoglienza che ci ha riservato ieri sera. A presto
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Recensione 10
Yael
Data recensione: 2022-11-23
+5
Molto buono ma un po' costoso rispetto ad altri posti a Bologna
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Recensione 11
Michel
Data recensione: 2019-07-28
+5
Location caratteristica e ben arredata. Servizio al top. Pietanze squisite e finemente impiattate. Le porzioni sono generose. Il rapporto qualità prezzo è eccezionale. Da provare...e ritornare...e ritornare...
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Recensione 12
Cristiano
Data recensione: 2021-11-21
+5
Sono 21 anni dalla prima volta. Straordinario oggi come allora… con un soul chiaro ed una accoglienza fuori dal comune. Grazie sempre!
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Recensione 1
Mac
Data recensione: 2025-06-12
+5
Una cena da Fabio non è semplicemente un pasto, ma un vero e proprio viaggio nei sapori e nell’accoglienza emiliana. Il punto di forza? Senza dubbio la generosissima carrellata di antipasti e dolci: una sequenza infinita di piatti curati, …
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Recensione 2
Lorenzo
Data recensione: 2025-02-12
+5
Buono, intimo, e tradizionale. Da fabio è stata una bella scoperta. …
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Recensione 3
D&D
Data recensione: 2023-11-12
+5
È un posto molto caratteristico: piccolino (prenotate in largo anticipo!) Antipasti favolosi : un sacco di verdure cotte e crude molto buone e non i soliti affettati! Uovo al tegamino con tartufo, discreto; stinco con patate buono! ll …
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Recensione 4
licia
Data recensione: 2025-02-12
+2
Dopo essere stata a cena in questo locale, non posso far altro che recensirlo con due stelle, per le seguenti ragioni: innanzitutto premetto che non ho messo una stella per il semplice fatto che il …
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Recensione 5
G N
Data recensione: 2024-11-12
+5
Cena a dir poco fantastica. Qualità del prodotto eccezionale, servizio fantastico e ambiente intimo. Stupendo e buonissimo
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Recensione 6
GIAMBATTISTA
Data recensione: 2025-04-12
+3
Siamo stati in gruppo, eravamo 15 persone, ambiente piccolo, in centro, tutto sommato siamo stati discretamente. Portate abbondanti, un antipasto e un primo sono più che sufficienti. Tipico locale bolognese, 3 stelle vanno bene
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Recensione 7
Gregorio
Data recensione: 2024-11-12
+5
ESPERIENZA OTTIMA. Locale intimo caratteristico e ben curato , un ambiente quasi familiare , proposta di ordinazione semplice ma efficace , antipasti abbondanti squisiti , come i …
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Recensione 8
Nicola
Data recensione: 2024-11-12
+2
Il locale è piccolissimo e i tavoli sono addossati uno su l’altro. Non si ordina, arrivano gli antipasti, anche buoni ma banali come frittata, crudo, mortadella, squacquerone, ricotta, zucchine, sedano, frigione e altre …
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Recensione 9
Mire
Data recensione: 2024-11-12
+0
Purtroppo il rapporto qualità prezzo è davvero pessimo. 35 euro a testa per un antipasto, rinomato per essere il pezzo forte del locale, quasi unicamente a base di verdure è veramente assurdo. I piatti non erano affatto ricercati (due …
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Recensione 10
Marco
Data recensione: 2025-02-12
+5
Le parole non bastano per descrivere Fabio, fin dal primo propretario , e dopo con Alessandro ( il nipote) ci sono andato con la mia prima moglie , con fotografi internazionali, con presentatori Tv , e i Righeira begli anni 80 ci ho portato …
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Recensione 11
Simone
Data recensione: 2024-11-12
+2
simpatico l'oste, il posto molto caratteristico ma decisamente piccolo, quanto meno la prima sala dove per uscire da un tavolo bisogna salirci sopra 🤣, buona l' idea delle varie portate servite in automatico senza quindi possibilità di …
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Recensione 12
mgrazia
Data recensione: 2024-11-12
+0
Locale piccolo opprimente , pagato 85€ a testa senza avere alcuna possibilità di scelta, loro ti servono quello che hanno , antipasti mediocri niente di particolare 4 pomodori grate’ 1 a testa ,verdure varie , 2 piatti di tagliatelle al …
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Recensione 13
Michele
Data recensione: 2023-11-12
+0
Cena in 3 persone, spesa 255/3=85€ a testa. - coperto 5€ a testa (esagerato per 2 bottiglie di acqua) - Vengono serviti antipasti discreti, non certo da 30€ a persona, nè per le …
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Recensione 14
Andrea
Data recensione: 2023-11-12
+5
Ci sono venuto spesso anni fa e ritornare è stata una riconferma. In un ambiente raccolto e piacevole si può trovare un’ottima ed abbondante cucina!
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Recensione 15
Andrea
Data recensione: 2024-11-12
+4
Esperienza da rifare sicuramente! Posto carino (sembra di essere all'interno di una barca) con tanti tavoli un po' stretti. …
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Recensione 16
Nicol
Data recensione: 2024-11-12
+0
E’ stata una delle cene PEGGIORI della mia vita , con un consumo di cibo vergognoso e una qualità davvero mediocre. Tranne la carne curiosamente buona , per un conto finale in due di 160,00€ . Sarò ben lieta di rispondere in privato a …
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Recensione 17
Francesca
Data recensione: 2023-11-12
+0
Mi sono recata ieri sera da Fabio, un locale di cui sono sempre stata amante per il suo formato di carrello antipasti e dolci. Purtroppo, per mio grande rammarico, devo ricredermi sia riguardo alla cucina che al trattamento poco rispettoso. …
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Recensione 18
Sara
Data recensione: 2022-11-12
+3
A malincuore do 3 per il prezzo finale a mio parere un po' spropositato. Solo di antipasto e dolce (a buffet quindi illimitato) arrivi a spendere 40 euro. Se ci metti una portata e il vino arrivi tranquillamente a 60/70 euro. Tutto quello …
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Recensione 19
Francesca
Data recensione: 2024-11-12
+5
Locale che unisce tradizione e originalità. Ottime le portate di antipasti con verdure e materie prime d'eccellenza... è difficile ma consigliato "riuscire ad arrivare"a gustare anche i dolci casalinghi e squisiti. Si mangia e si beve bene in un'atmosfera familiare e amichevole.
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Recensione 20
Riccardo
Data recensione: 2022-11-12
+0
Cibo senza infamia e senza lode, mangiato tanto, ma un po’ troppo lenti e niente di speciale, solamente verdure e dolce, pur avendo ordinato un abbondante antipasto misto per tutti. …
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11 piatti più richiesti

  • Tagliatelle al ragù +
  • Crème caramel +
  • Polenta +
  • Cerveza +
  • Ricotta +
  • Meringa al cioccolato +
  • Champagne +
  • Tortelloni +
  • Tortellini in brodo +
  • Mortadella +
  • Torta tenerina +
78
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Aggiornato il 13/11/2025

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IT

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Ultimo aggiornamento 08/12/2021
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Dettagli

  • Telefono: 051220481
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Italiana (nord)
    Opzioni vegane
    Emiliana
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Emiliana

Orari d'apertura

  • Lunedì 20–23:30
  • Martedì 20–23:30
  • Mercoledì 20–23:30
  • Giovedì 20–23:30
  • Venerdì 20–23:30
  • Sabato 20–23:30
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via del Cestello 2/A, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

Descrizione di Ristorante Da Fabio

Da Fabio a Bologna è un'esperienza culinaria che va ben oltre il semplice pasto: un vero viaggio nei sapori autentici dell'Emilia-Romagna in un'atmosfera intima e caratteristica. Situato in via del Cestello, questo piccolo ristorante tradizionale conquista gli ospiti con una generosa carrellata di antipasti curati, dove verdure fresche si alternano a specialità locali come la mortadella, lontano dai soliti affettati. Tra i piatti principali spiccano le Tagliatelle al Ragù, preparate secondo la ricetta classica bolognese, e la Polenta, perfetta accompagnamento ai piatti di carne. I dolci meritano particolare attenzione: la Tenerina con Mascarpone e la Meringa al Cioccolato sono il perfetto finale di una cena memorabile. I clienti lodano soprattutto la qualità eccezionale dei prodotti, il servizio attento e la cura nei dettagli di ogni portata. L'ambiente raccolto richiede prenotazione con largo anticipo, ma garantisce un'esperienza esclusiva e autentica. Fascia di prezzo accessibile (€€), ideale per chi ricerca vera cucina emiliana senza fronzoli. Una scoperta imperdibile per gli amanti della tradizione.
Descrizione del 13/11/2025 09:11

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Raccolta informazioni del ristorante
Analisi recensioni clienti
Studio del menu e specialità
Un attimo di pazienza e ci siamo

Tempo stimato: 40 secondi

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Caratteristiche

Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Adatto ai gruppi
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione cena consigliata
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Pagamenti
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Accetta pagamentI mobile NFC
Carte di credito
Bambini
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