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Trattoria Collegio Di Spagna

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Via Collegio di Spagna 15/ B/C - Bologna

76/100
4483 voti ·30-40 €
Gastronomia
Consigliato da 11 utenti

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13/11
Collegio di Spagna è un'autentica perla della gastronomia bolognese situata nel cuore della città, a pochi passi da Piazza Maggiore. Questo accogliente ristorante propone la vera cucina emiliana con piatti che raccontano la tradizione locale in ogni boccone. I clienti lodano particolarmente la Cotoletta di Vitello alla Bolognese, servita con patate perfettamente cotte, e i Tortellini in Brodo dal sapore genuino e saporito. Molto apprezzati anche le Tagliatelle al Ragù, preparate secondo la ricetta tradizionale, e le Crescentine fritte che sorprendono per la loro leggerezza. Per i dolci, la Zuppa Inglese e la Torta di Riso sono veri capolavori che chiudono il pasto in bellezza. Secondo le recensioni, l'atmosfera è conviviale e tranquillizzante, con uno spazio intimo che trasmette calore. Il personale si distingue per gentilezza e disponibilità, creando un'esperienza autentica dove ci si sente veramente a casa. I clienti evidenziano come ogni visita sia sempre soddisfacente, grazie alla qualità costante dei piatti e ai sapori genuini che caratterizzano ogni portata. Fascia di prezzo: 30-40 €. Ideale per chi cerca l'autentica Bologna in un'atmosfera slow food.

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cotoletta di vitello alla bolognese con patate cotoletta bolognese 10 12 2021
Bestseller
tagliatelle al ragù
Bestseller
zuppa inglese
Bestseller

1 Menu del giorno

cotoletta di vitello alla bolognese con patate cotoletta bolognese 10 12 2021
Hot
tagliatelle al ragù
tortellini in brodo
tagliatelle verdi ortica al prosciutto
misto di salumi e crescentine

2 Zuppe

zuppa inglese

3 Primi Piatti

torta di riso
ravioli al pesto ripieni di squacquerone e ricotta

4 Antipasti

antipasto più crescentine

5 Fritti

crescentine fritte
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Trattoria Collegio Di Spagna

Recensione 1
Marilena
Data recensione: 2023-03-22
+4
Molto carino il locale ,tranquillo nn rumoroso, piatti casalinghi. Lasagne x me ottime,forse un pelino + di besciamella. Cotoletta anche lei buona ma ci sarebbe stato bene un po' più di cottura nel brodo. Torta di riso ottima così come la zuppa inglese. Conto adeguato. Cortesi ed efficienti. Ci si può tornare. Buona l'apertura domenicale.
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Recensione 2
Marco
Data recensione: 2022-02-27
+4
Trattoria tipica Bolognese dove passare del tempo in un ambiente dagli arredi e dall'atmosfera della classica Bologna. Tagliatelle al ragù molto molto buone, mi aspettavo forse qualcosa in più per la pasta ma ci sta. Polpettone davvero delizioso, patate arrosto buone nel complesso il piatto che ho apprezzato di più. Zuppa inglese buona, giusta bagna e buona la crema, un buon dolce. Servizio cortese mai invadente e molto molto preparato. Un ottimo luogo dove pranzare con amici, lavoro o perché no un romantico pranzo con la propria metà. La consiglio.
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Recensione 3
Gian
Data recensione: 2023-03-14
+5
la valutazione su questa trattoria e' fatta sul pranzo , il ristorante era comunque pieno quindi penso che non ci sia nulla di diverso anche alla sera. abbiamo mangiato veramente bene , naturalmente senza i primi visto l' orario. io sono un goloso e ho preso crescentine insaccati e squacquarone + gelato di crema con rum. le crescentine erano cosi' buone che ne ho ordinato un altro piatto; di solito si trovano unte e magari assomigliano piu' al " gnocco ". il prezzo adeguato, ma non da scialaquare. cordialita' GPC
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Recensione 4
Alessandro
Data recensione: 2023-02-10
+5
Dicevo ad un amico che non so più dove mangiare bene a Bologna: troppo turistica … lui mi parlò di Amedeo e andai. Poi un’altro mi disse che alla trattoria del Collegio di Spagna si mangiava molto meglio. Aveva pienamente ragione. Io faccio sempre paragoni con la cucina di mia mamma, di Castel de’ Britti, paesino di Tomba, lei doc, insuperabile, quindi riesco a capire quando la cucina bolognese è valida o no. Le tagliatelle verdi di questa trattoria sono insuperabili, il friggione è un miracolo, il vino della casa ottimo e sbronza parecchio. Finalmente la Zuppa inglese, regina dei dolci bolognesi, fatta rispettando i canoni bolognesi… ottima. Per adesso il miglior posto a Bologna. La cordialità dei gestori Grazia e Sandro e soprattutto la presenza di Angela, persona veramente amabile, rendono l’ambiente familiare e rilassante. Lo consiglio a tutti.
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Recensione 5
Chiara
Data recensione: 2023-04-15
+5
Buonissimo ristorante bolognese in centro. Servizio molto gentile e giovane, la cameriera sapeva parlare inglese e ha spiegato bene il menù a una nostra amica straniera vegetariana. Tutti i piatti molto buoni! Consiglio di prenotare con anticipo però
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Recensione 6
Roberta
Data recensione: 2022-12-23
+5
Location curata, servizio cortese e cibo ottimo. Prezzi nella media della città.
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Recensione 7
Nicola
Data recensione: 2022-12-29
+5
Trattoria nel cuore di Bologna. Ambiente caldo ed accogliente.. Ottime le tagliatelle verdi all'ortica e gli spaghettoni ai carciofi. Buonissima la cotoletta alla bolognese! Buona la carta dei vini. Personale gentile, cordiale e professionale: ottimo il servizio. Ottimo rapporto qualità prezzo! Torneremo sicuramente!
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Recensione 8
Fabio
Data recensione: 2022-12-12
+4
Ero a Bologna con un collega per un corso di aggiornamento e, quasi per caso, siamo foto in questa bella trattoria sobria e senza fronzoli. L'antipasto di salumi è stata una delizia, tutti di ottima qualità e si scioglievano in bocca. Buonissima anche la pasta fatta in casa il tutto seguendo la stagionalità delle materie prime. Anche il servizio attento e educato. Si vede che è un posto dove anche la gente del luogo ama tornare spesso. Ci tornerò sicuramente!
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Recensione 9
Sabrina
Data recensione: 2023-01-05
+5
Buono! Ci siamo trovati davvero bene. Pranzo ottimo e servizio veloce: stavamo visitando la città ed oltre alla cucina squisita abbiamo apprezzato la velocità con cui siamo stati serviti! Sfamati con il meglio della tradizione e subito pronti a continuare la scoperta della città. Ci torneremo
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Recensione 10
marina
Data recensione: 2023-06-05
+5
Trattoria da consigliare, assolutamente. Cucina bolognese, ma non solo, prezzi giusti, ambiente confortevole, personale molto gentile. Da ritornarci!!!
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Recensione 1
valter
Data recensione: 2025-11-05
+5
Abbiamo pranzato di sabato con la famiglia in questo accogliente locale slow food vicino al centro di Bologna . Sin dal principio il personale ci ha accolto con gentilezza e fatto sentire a nostro agio, dialogando tranquillamente su …
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Recensione 2
Francesca
Data recensione: 2025-04-12
+5
WOW!!! ristorante consigliato da un bolognese che ho davvero apprezzato. Tortellini in brodo gustosi e saporito, le crescentine fritte non parevano nemmeno fritte per quanto erano leggere. Zuppa inglese molto buona! L’ambiente poi è molto …
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Recensione 3
cristina
Data recensione: 2025-07-12
+5
Ogni volta che veniamo a Bologna prenotiamo e siamo sempre rimasti soddisfatti. Piatti molto gustosi con sapori genuini.
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Recensione 4
Azzurra
Data recensione: 2025-02-12
+5
Non lontano da Piazza Maggiore, non è molto grande ma l'ambiente è molto conviviale, trasmette tranquillità. La cotoletta alla bolognese e il friggione a mio parere erano di ottima qualità, e la torta di riso non era da meno. Il personale …
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Recensione 5
Stefania
Data recensione: 2025-06-12
+5
Ottimo ristorante, con piatti della tradizione di altissima qualità…personale davvero molto gentile…
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Recensione 6
giorgia
Data recensione: 2025-03-12
+3
Sicuramente fuori dalle rotte commerciali. Servizio un po’ lento ma attento al cliente Credo ci sia stato un rincaro rispetto a foto passate. 98 euro in due per 4 …
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Recensione 7
Potito
Data recensione: 2024-11-12
+4
Un bel posticino dove si mangia tipicamente, ambiente molto curato, fresco in tutti sensi, si mangia comodi e distanziati, tutto buono quello scelto da noi: Crescentine, Tagliatelle con ragù, cotoletta alla bolognese, zuppa inglese, …
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Recensione 8
Marco
Data recensione: 2022-11-12
+4
Trattoria tipica Bolognese dove passare del tempo in un ambiente dagli arredi e dall'atmosfera della classica Bologna. Tagliatelle al ragù molto molto buone, mi aspettavo forse qualcosa in più per la pasta ma ci sta. Polpettone davvero …
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Recensione 9
Stefano
Data recensione: 2024-11-12
+4
Siamo stati oggi a pranzo in questo locale, abbiamo preso tagliatelle al ragù e alle ortiche con prosciutto entrambe buone.Come secondo polpettone fuorimenu molto buono e un roastbeff non eccezionale.Come dolce una zuppa inglese che nn ho trovato un granché, servizio buono
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Recensione 10
Carmen
Data recensione: 2024-11-12
+5
Consigliato da un amico, devo dire che le aspettative non sono state deluse. Ottimi i primi e la cotoletta alla bolognese davvero buona. Di sicuro ci torneremo
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Recensione 11
Elisa
Data recensione: 2024-11-12
+5
Personale molto gentile, cibo molto molto buono e rapporto qualità prezzo molto giusta. Ci siamo trovate molto bene e davvero buono! Consigliatissimo!
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Recensione 12
Oste
Data recensione: 2020-11-12
+3
Trattoria Tipica con Cucina Emiliana nel cuore di Bologna. Abbiamo assaggiato i vari antipasti tutti buoni, le tagliatelle alla bolognese squisite e la cotoletta bolognese con patate.... Purtroppo nulla di eccezionale. Posto tranquillo e con prezzi giusti.
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Recensione 13
Claire
Data recensione: 2025-11-12
+5
Cibo davvero ottimo e personale gentile e professionale. Ambiente curato e tranquillo.
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Recensione 14
vincenzo
Data recensione: 2025-01-12
+4
Trattasi di Osteria segnalata da slowfood, a pochi minuti da Piazza Grande. Ambiente piacevole,familiare; cucina tipica curata con buone materie prime ,semplice e gustosa. Buoni anche i dolci,discreta cantina. Rapporto prezzi/qualità nella media centro città.
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Recensione 15
Roberta
Data recensione: 2023-11-12
+5
Location curata, servizio cortese e cibo ottimo. Prezzi nella media della città.
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Recensione 16
Mau
Data recensione: 2024-11-12
+4
La trattoria è in centro a Bologna, a pochi minuti a piedi da Piazza Maggiore. Il menù è vario con piatti della tradizione: vengono proposti anche piatti del giorno. Lista dei vini completa. Bene l'accoglienza e l'accompagnamento. Piatti …
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Recensione 17
Sigrid
Data recensione: 2024-11-12
+5
Assolutamente da consigliare! Difficile trovare a Bologna un ristorante tipico, non turistico - eccolo qua. Cucina ottima con pasta fatta in casa, cibo di ottima qualità. L'ambiente è curato e tranquillo, il servizio impeccabile e cordiale, …
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Recensione 18
Marcella
Data recensione: 2022-11-12
+5
Nuovo luogo del cuore a Bologna. Cibo sublime della tradizione con tocchi di modernità bolognese. È presente anche nella guida di Slow food osterie d'Italia, una garanzia.
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Recensione 19
Letizia
Data recensione: 2024-11-12
+4
Pranzo domenicale ampiamente in linea con le aspettative: tagliatelle al ragù, lasagna, cotoletta alla bolognese e dolci. Tutto buonissimo, porzioni giuste, costi leggermente al di sopra della media. Nel menu erano presenti tante altre …
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Recensione 20
Pietro
Data recensione: 2024-11-12
+4
Posto non conosciuto, prenotato in concomitanza della mostra su Ligabue. Propone piatti della tradizione in un locale ben arredato con pochi tavoli il che permette di conversare piacevolmente senza frastuono di sottofondo. Consumate …
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  • Biscotti casarecci con albana +
  • Ravioli al pesto ripieni di squacquerone e ricotta +
  • Tagliatelle cipolla +
  • Tortellini +
  • Lasagne verdi +
  • Roast beef +
  • Cotoletta di vitello alla bolognese con patate +
  • Tortellini in brodo +
  • Tagliatelle al ragù +
  • Antipasto crescentine +
  • Zuppa inglese +
  • Lasagna alla bolognese +
  • Tagliatelle verdi ortica al prosciutto +
  • Cotoletta alla milanese +
  • Torta di riso +
  • Frizzaglio +
76
/100
Valutazione basata su 4483 voti e recensioni
Aggiornato il 13/11/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,0
417 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,4
469 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
3,5
316 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 23/05/2023
3,8
19 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
3,0
1 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 27/05/2023
4,0
806 recensioni

TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 10/10/2022
4,4
301 recensioni

M-

Menulist - restaurant & menus
Ultimo aggiornamento 10/10/2022
3,7
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ME

Menulist
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
654 recensioni

LA

Lacarte
Ultimo aggiornamento 26/04/2024
4,1
1151 recensioni

Dettagli

  • Telefono: 051 6448825
  • Cucina
    Italiana
    Per vegetariani
    Italiana (nord)
    Emiliana
    Italiana
    Italiana (nord)
    Emiliana

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Mercoledì 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Giovedì 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Venerdì 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Sabato 12:30–14:30, 19:30–22:30
  • Domenica 12:30–14:30

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Indirizzo Via Collegio di Spagna 15/ B/C, Bologna (Bologna) - Clicca qui per aprire la mappa

Descrizione di Trattoria Collegio Di Spagna

Collegio di Spagna è un'autentica perla della gastronomia bolognese situata nel cuore della città, a pochi passi da Piazza Maggiore. Questo accogliente ristorante propone la vera cucina emiliana con piatti che raccontano la tradizione locale in ogni boccone. I clienti lodano particolarmente la Cotoletta di Vitello alla Bolognese, servita con patate perfettamente cotte, e i Tortellini in Brodo dal sapore genuino e saporito. Molto apprezzati anche le Tagliatelle al Ragù, preparate secondo la ricetta tradizionale, e le Crescentine fritte che sorprendono per la loro leggerezza. Per i dolci, la Zuppa Inglese e la Torta di Riso sono veri capolavori che chiudono il pasto in bellezza. Secondo le recensioni, l'atmosfera è conviviale e tranquillizzante, con uno spazio intimo che trasmette calore. Il personale si distingue per gentilezza e disponibilità, creando un'esperienza autentica dove ci si sente veramente a casa. I clienti evidenziano come ogni visita sia sempre soddisfacente, grazie alla qualità costante dei piatti e ai sapori genuini che caratterizzano ogni portata. Fascia di prezzo: 30-40 €. Ideale per chi cerca l'autentica Bologna in un'atmosfera slow food.
Descrizione del 13/11/2025 09:11

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Tempo stimato: 40 secondi

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
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🤫
Tranquillo
Frequentazione
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Frequentato da turisti
Pianificazione
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Prenotazione cena consigliata
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Carte di credito
Bambini
Adatto ai bambini
Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
Parcheggio in strada a pagamento

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Trattoria Collegio Di Spagna (Bologna) 76 4.4 3 4
Tortellino (Bologna) 73 3.9 3.5 < 1 km
I Matti della Polenta (Bologna) 84 4.6 4.4 4.5 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
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