Le recensioni degli utenti sul menù di La Moderna Brace Di Vincenzo Somma

Andrea
Data recensione: 2022-08-24

Ristorante moderno, accogliente, in stile minimal. A vista c’è il bel bancone refrigerato con tutti i pezzi di carne tra cui scegliere. La carne è bella a vedersi e buona a mangiarsi: tagli, qualità e provenienza per ogni gusto. La grandezza della bistecca viene scelta dal cliente e, in “diretta” con telecamera direttamente puntata sulla griglia, il pezzo scelto viene cotto sul momento. Quando non mi hanno chiesto che tipo di cottura volevo ho storto il naso, ma…la bistecca viene servita con una lastra in pietra bollente, su cui poter continuare la cottura dei pezzi a proprio piacimento. Ottima formula. Soddisfatto, ci tornerò

Rossana
Data recensione: 2022-04-23

Una braceria così a Bari non la trovate da nessuna parte. Il locale è elegantissimo, raffinato e pulito. C'è una vasta selezione di bistecche e tutto quello che viene proposto nel menù è di altissima qualità, la carne è fresca, tenera e saporita. Le bombette ci hanno stupito, spaziali! Prezzi onestissimi per quello che viene offerto. Personale gentile e disponibile, oltre che competente. Siamo stati più che soddisfatti della serata, nonostante fosse sabato e il locale fosse pieno, siamo stati serviti velocemente e abbiamo mangiato benissimo. Complimenti a tutto lo staff, si vede che avete tanta passione per il vostro lavoro. Sarà nuova tappa fissa. Consigliatissimo!

Jessica
Data recensione: 2023-04-24

Dall'antipasto al dolce.. tutto ottimo. Tutto Fresco (carpaccio,tartare,salsiccia cruda) e ottimamente cucinato. Una varietà pazzesca di tagli e tipologia di carne. Il servizio ottimo ed è bellissimo vedere tanti ragazzi,dalla cucina all'accoglienza. Ragazzi volenterosi e gentili. Tornerò!

LG
Data recensione: 2023-03-10

Un esperienza favolosa in tutto carne e cottura favolosa personale favoloso posto molto bello e pulito e aggiungo nonostante la cottura della carne a vista nessun odore in sala e non è una cosa da poco,lo consiglio vivamente a dimenticavo anche i dolci favolosi prezzi ottimi😍

danilo
Data recensione: 2022-08-09

Cinque stelle più che meritate. Locale accogliente, luminoso e pulito, con un bellissimo banco macelleria sullo sfondo. Servizio veloce e sempre molto gentile. Ma ciò che interessa di più è ovviamente la qualità ottima della carne. Oltre ai deliziosi antipasti, ho assaggiato finalmente una bistecca, richiesta con cottura al sangue, tenera e gustosa. Era da tanto che non ne mangiavo una con tanta soddisfazione. Accompagnata tra l'altro da una pietra incandescente posizionata sul tavolo per completare la cottura a proprio piacimento o semplicemente per mantenere la giusta temperatura dal primo all'ultimo morso. Dulcis in fundo... nessuno dei commensali è riuscito ad azzeccare il conto, decisamente più basso di quanto ci aspettassimo nonostante l'alta qualità generale della materia prima. Per quanto mi riguarda è il nuovo punto di riferimento tra le bracerie della città. Straconsigliato.

Davide
Data recensione: 2023-01-28

Dato la fama, pensavo meglio. Ha una selezione di tagli di carne da tutto il mondo e ha un carpaccio incredibile. Ma per quanto riguarda le costate non sono rimasto entusiasta. Probabilmente avrò preso dei tagli non proprio nei miei gusti. In ogni caso rimane un'ottima braceria.

Sabino
Data recensione: 2023-05-05

Ottimo assortimento di tagli di carne di ogni varietà. Qualità superiore. Cottura perfetta. Servizio veloce e attento. Prezzi ottimi.

Giuseppe
Data recensione: 2022-11-19

Abbiamo cenato un sabato sera alle 21. Carne e servizio Ottimo, la carne si scioglieva in bocca é stata cotta in maniera eccezionale, la carne cruda ( carpaccio e salsiccia cruda ) era davvero buona. Staff gentile ed educato. Forse unica pecca che eravamo un po strettini in quanto troppo attaccati all'altro tavolo . Conto Onesto posto dove tornerò sicuramente. Consiglio vivamente complimenti.

Dario
Data recensione: 2023-04-01

Tutto buono, non la solita braceria ma un locale che ha fantasia anche nel servire semplici piatti. Servizio organizzato, celere e competente. Pulizia e prezzi giusti chiudono il mio giudizio più che positivo.

Franco
Data recensione: 2023-06-07

Esperienza unica , mai mangiato niente di simile qui a Bari , la prima Braceria che veramente merita , qualità altissima e ingredienti di prima scelta , mancavo da Bari da un po’ e sono rimasto stupito dalla qualità del cibo ci ritornerò assolutamente

Francescapia
Data recensione: 2023-02-18

Locale piccolo e allo stesso tempo accogliente, il personale molto disponibile, preparato e attento ai bisogni del cliente, vasta scelta di carni delle più pregiate con cotture diverse a seconda dei gusti propri. La migliore forse di Bari.

Giuseppe
Data recensione: 2022-12-15

Un posto davvero affascinante, Vincenzo , il titolare si è dimostrato molto accogliente e servizievole, consigliandoci quelle che secondo lui fossero i must have per quella sera. Ciò che rende speciale il posto però è principalmente la qualità delle carni ... Ci ritornerò sicuramente

gius.
Data recensione: 2023-03-30

Una scoperta meravigliosa, carni pregiate e di qualità eccelse, l'antipasto semplice e raffinato, ambiente sereno e luci rilassanti an fatto di una serata di curiosità, una serata magica. Consiglio vivamente.

Maria
Data recensione: 2023-04-15

Ottima la carne cucinata nel modo giusto,saporita e tenera....da ritornarci

Laura
Data recensione: 2022-06-01

Creata da ragazzi giovani , ha una vasta scelta di carni di ogni tipologia ! Angus o qualsiasi altra prelibatezza , c' è da scegliere tra vari tagli e grandezze ! Acquolina garantita e piatti abbondanti ! Bravo chi griglia e brava colei che serve ...! Prezzo giusto per ciò che si mangia . Lo consiglio a tutti quelli che scelgono la qualità -

Luigi
Data recensione: 2023-03-02

Ottima esperienza posto molto bello e soprattutto pulito Personale gentilissimo, professionale e preparato. Torneremo sicuramente

Alessia
Data recensione: 2022-08-28

La bistecca simmenthal più buona mai mangiata! Si scioglieva in bocca! Siamo rimasti molto sorpresi dalla qualità della carne, potrei definirla tra le migliori bracerie di bari, servizio anche ottimo. Peccato per la location è carina, ma piccola e molto chiassosa.

Antonio
Data recensione: 2023-02-16

Complimenti a tutto lo staff,locale bello,carne al top antipasti buonissimi,personale attento e preparato.

micaela
Data recensione: 2022-08-29

Carne ottima, sia cotta che cruda. Abbiamo degustato carpaccio di carne, bombette varie, una bistecca, una tagliata e una tartarre. Tutto squisito. Rapporto qualità prezzo corretto.

				TR
La Moderna Brace Di Vincenzo Somma (Bari)	87	4.7	5	5
GLAMOUR (Bari)	85	4.5		4.5	< 1 km
Bari Napoli (Bari)	79	4.1	3.9	3.5	< 1 km
Al buco (Bari)	80	4.5	4.1	4	< 1 km
Braceria Da Gino (Bari)	81	4.4	4.4	4	< 1 km
Il Grottino (Bari)	83	4.5		4.5	< 1 km
Ristorante Carducci (Bari)	78	3		4.5	< 1 km

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