Giulia
Data recensione: 2023-03-25
Data recensione: 2023-03-25
+5
Questo ristorante è stato una buonissima scoperta, di pesce e di carne.
Partendo dai piatti di "Montagna", ottima la Tartare di Manzo con Burrata e Tartufo, accompagnata da gocce di due composte, una più dolce e un'altra più sapida. Come primo ho scelto i Ravioli di Ricotta con Asparagi, Pachino e Salsiccia, di cui era ottima la qualità, forse leggermente troppo forte il condimento, che nascondeva la semplicità di sapore dei ravioli.
I piatti di "Mare" sono stati i Paccheri con Asparagi, Pachino e Gambero, che ho trovato buonissimi e la Rana Pescatrice con Carciofi fritti. Entrambi i piatti mi hanno soddisfatto.
Nota di merito a parte per i dolci, una sfera di Cioccolato bianco con crema al pistacchio e amarena e un Magnum con gelato al caramello salato e panna.
Il personale è attento e gentile, il posto vale, Ve lo consiglio.
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