Enrico
Data recensione: 2021-08-26
Data recensione: 2021-08-26
+5
Siamo appositamente tornati, a distanza di 5 anni, in questo buonissimo caseificio perché ci eravamo trovati molto bene.
Ci ricordavamo dei prodotti buonissimi, ora sembra addirittura che la qualità sia aumentata!
Siamo stati in Puglia una settimana, ma le migliori burrate che abbiamo mangiato sono quelle prese da Malù.
Ottima anche la stracciatella, molto delicata e saporita...
Hanno anche dei buonissimi formaggi invecchiati nel primitivo.
Il tutto pagato ad un prezzo davvero ottimo. Soprattutto considerando la qualità dei prodotti.
Titolare molto gentile, appassionato e disponibile.
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