Marco
Data recensione: 2017-05-01
Data recensione: 2017-05-01
+5
Siamo capitati per caso: in viaggio lungo l'E45 era l'ora di pranzo e siamo usciti a Casigliano. Il locale è semplice ma elegante, col bel tempo si può pranzare nel dehors con vista sui colli circostanti. Abbiamo deciso di stare leggeri: un antipasto e due primi, ma vista la qualità della cucina ci siamo allargati un po' incuriositi soprattutto dagli accostamenti per noi inediti. Siamo passati dalla rivisitazione di un classico (zuppa di cereali ai calamari) ad accostamenti che ritenevo improbabili (tagliatelle viola con porcini e frutti di bosco) a piatti che raggiungono la perfezione (soffiato leggero ai funghi).
Servizio attento ma non invadente.
Prezzi di poco sopra la media per una cucina di livello superiore: da riprovare assolutamente!
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