Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante La Parolina

Ahana
Data recensione: 2023-02-19

Eccezionale. Avrei bisogno di piu tempo per sedimentare l’esperienza e trovare le parole migliori ma voglio ringraziare subito chi ha elaborato, chi ha cucinato e chi ci ha servito questi piatti meravigliosi accompagnandoci in un’esperienza gustativa superba. Abbiamo degustato il percorso “la Tuscia nel piatto”, ogni portata era meravigliosamente bilanciata e in perfetta armonia con la precedente e la seguente. Menzione speciale: Il risotto oro,zafferano e mandarino mi ha lasciato senza parole, un capolavoro. Grazie veramente!

Marco
Data recensione: 2023-02-20

Le parole rovinano qualsiasi tentativo di recensione: quando mangerete alla Parolina capirete. Si perché se ha un dono questo luogo è insegnare come il gusto possa avvicinarci tutti. Il prezzo è oltre l'onestà: non ci sono scuse, ASSICURATEVI L'ESPERIENZA!

giacomo
Data recensione: 2021-09-13

vorrei ringraziare Iside per il viaggio nei sapori che che ci ha fatto fare , e ringraziare Giuseppe per il servizio la compagnia e l'accompagnamento in questa magnifica esperienza ! per me e mia moglie siete fantastici ! GRAZIE

Massimiliano
Data recensione: 2022-10-04

La location è incantevole, si trova ai confini di Lazio e Toscana a 90 km da Siena e circa 40 km dal lago di Bolsena. Prima di arrivare alla degustazione della cena vorrei consigliare di pernottare nelle poche camere disponibili nel complesso, oltre ad essere moderne di gusto e spaziosissime offrono una colazione esclusivamente servita in camera con prodotti fatti in casa..deliziosi, gustosi e abbondanti (vedi foto). Veniamo alla cena, devo precisare di nn aver mai mangiato in un ristorante stellato, sicuramente condizionato dal luogo comune della poca abbondanza dei piatti. Beh mi sono ricreduto, abbiamo preso le 7 degustazioni tutte con prodotti tipici del territorio quindi Laziali-Toscane, sapori eccezionali a partire dall' antipasto a finire con i dolci. Mi piacerebbe descriverli ma nn raggiungerebbe mai quello che hanno provato le mie papille...non sono riuscito a finire i dolci..Eccellente

Vincenzo
Data recensione: 2023-07-12

Esperienza superlativa, i Piatti sono una esplosione di sapori raffinati che regalano un viaggio al palato indimenticabile, esteticamente delle opere d'arte, in un ambiente rilassante e un panorama favoloso. Iside poi è eccezionale, disponibile, gentilissima, ti fa sentire proprio a casa. Spero di avere l'opportunità di tornarci quanto prima... Grazie ancora.

luciana
Data recensione: 2022-04-07

Arriviamo a Trevinano sotto una pioggia incessante, dopo quasi due ore di viaggio. Veniamo accolti dal direttore di sala che ci spiega non possano fare guardaroba per via del covid, pazienza, terremo le giacche dietro le sedie. Il locale è arredato come una dimora di campagna, bel tovagliato e fiori freschi. Il servizio è attento, cortese, sollecito. Le due amuse bouche sono piacevolissime e intriganti, soprattutto il finto caviale che abbiamo molto apprezzato. Prima di andar via, lo Chef Romano Gordini, marito di Iside de Cesare, è venuto a salutarci. E’ stato un pranzo molto piacevole, ci siamo goduti ogni piatto (ricordo ancora il panino sfogliato al burro, una vera goduria, golosissimo), il servizio, i dettagli che rendono un ristorante stellato diverso dagli altri.

Luca
Data recensione: 2023-05-27

Iside ti porta a spasso tra i borghi dell'alta Tuscia con una proposta dai gusti raffinati ed eleganti; dall'olio di Blera alle lenticchie di Onano passando x i fagioli di Gradoli e i ceci di Valentano, senza dimenticare un tuffo nel Lago di Bolsena. Buona la colazione in camera. Ottimo il servizio attento e professionale.

giulia
Data recensione: 2021-11-02

Esperienza indimenticabile in un caldo week end d’autunno. Aperitivo in camera e a seguire una cena con menu degustazione che ci ha lasciati senza parole. La Chef Iside De Cesare è gentilissima e sorridente, ci ha fatto sentire circondati e immersi tra sapori, profumi e colori, sorprendendoci sempre con piatti eccezionali. Il sevizio è rilassato e informale. Il mâitre, Giuseppe, è stato molto disponibile e sempre attento. La mattina abbiamo goduto di una colazione divina con vista sulla Val d’Orcia nelle accoglienti camere del b&b La Letterina. Grazie per questa splendida esperienza, torneremo presto. 💙

paolopolimi
Data recensione: 2022-04-04

Cucina attuale e moderna ma molto legata al territorio. La mano dello chef rispetta gli ingredienti che sono di prima qualità. La creavita dei piatti è noti ole, ma non spinta fino a stravolgere gli ingredienti. Per una esperienza completa si può anche dormire in stanze accoglienti con una magnifica colazione

Matteo
Data recensione: 2017-07-21

Cucina di gran qualità con prodotti tipici della zona. La scaloppa di fois gras con salsa al frutto della passione è un piatto fantastico. Consigliato il menù scoperta con accordo di vini. Bel panorama ed atmosfera tranquilla. Servizio al top. Stella Michelin meritata. Ristorante altamente consigliato per una cena gourmet.

Valentina
Data recensione: 2025-07-06

Ho avuto il privilegio di mangiare qui una domenica a pranzo come regalo di compleanno. Un'esperienza fantastica sia per la cucina che per i luoghi e le persone, un connubio raro. Si pranza in terrazza nella quiete più assoluta, con vista …

andrea
Data recensione: 2025-07-06

Esperienza fantastica in questa vacanza al ristorante La Parolina con il menù "Emozioni"! Tutto buonissimo, ma la zuppetta di pomodori e lamponi con gelato alla …

Danila
Data recensione: 2025-11-22

Ho acquistato il pacchetto Tuscia e Relax che comprendeva il pernotto nel b&b annesso al ristorante e la prima colazione in camera. Tutta l’esperienza è stata ineccepibile. La cucina si distingue senza dubbio per tecnica, raffinatezza, …

Libera
Data recensione: 2025-11-06

Sono stata invitata alla Parolina in occasione di un compleanno nel Novembre 2022, ed è stata un'esperienza decisamente particolare e piacevole. Nonostante qualche mosca che svolazzava all'interno del locale (forse un dettaglio …

Francesca
Data recensione: 2025-01-06

Ho voluto provare per la prima volta insieme al mio ragazzo l’esperienza di questo ristorante stellato e devo dire che ha soddisfatto appieno le nostre aspettative. Partiamo dal servizio, che è il biglietto da visita del locale. Super …

Andrea
Data recensione: 2025-12-06

La Parolina ha 1 stella Michelin ma vale molto di più. Piatti belli da vedere, ricchi di profumi e una delizia per il palato. Ci sono i menù degustazione. Una cucina che in questa fase si è concentrata sui sapori del territorio, ma capace …

Paolo
Data recensione: 2025-12-06

Locale immerso nella Tuscia semplice e curatissimo. Abbiamo provato il menù degustazione con prodotti del territorio e ci è veramente piaciuto. Prodotti di zona, semplici e di ottima qualità rivisti da una mano esperta e super competente, …

Vittoria
Data recensione: 2023-12-06

Conosco questo ristorante da quindici anni. L’ho sempre trovato eccellente sia per la qualità e l’originalità delle creazioni gastronomiche, sia per l’ambiente curatissimo, sia per lo squisito servizio e la cortesia dei gestori. Iside, la …

Silvia
Data recensione: 2025-05-06

1 stella Michelin meritatissima. La qualità degli ingredienti si sposa con la semplicità del saper trattare gli ingredienti. Abbiamo volutamente deciso di non fare foto e goderci invece l’esperienza. Conoscevamo la chef dal menu assaggiato …

Giuseppe
Data recensione: 2023-12-06

Tutto come previsto quindi perfezione assoluta, la chef Iside De Cesare, stellata Michelin, ci ha deliziato il palato con dei piatti sublimi. Abbiamo optato per il menù degustazione "Emozioni", ricco di piatti diversi e originali(consiglio …

Massimiliano
Data recensione: 2022-12-06

Ahana
Data recensione: 2023-12-06

daniela
Data recensione: 2025-09-06

Bellissimo ristorante immerso nella campagna viterbese,con una vista mozzafiato. Il servizio è stato impeccabile,attento e cortese. Abbiamo scelto il menù degustazione "dall'orto alla tavola" dove ogni portata era un connubio di tradizione e innovazione. Molto apprezzato il dolce.

A. C.
Data recensione: 2020-12-06

Siamo tornati con amici dopo anni una domenica a pranzo all'aperto con una vista sulle colline bella e sono tutti rimasti soddisfatti dell'eccellente cucina e della qualità della materia prima tratta. …

luciana
Data recensione: 2022-12-06

Arriviamo a Trevinano sotto una pioggia incessante, dopo quasi due ore di viaggio. Veniamo accolti dal direttore di sala che ci spiega non possano fare guardaroba …

Daniele
Data recensione: 2025-06-06

Una conferma di eccellenza – esperienza impeccabile alla Parolina Siamo tornati per la terza volta a La Parolina di Trevinano, e anche questa …

giulia
Data recensione: 2021-12-06

Esperienza indimenticabile in un caldo week end d’autunno. Aperitivo in camera e a seguire una cena con menu degustazione che ci ha lasciati senza parole. …

Giorgio
Data recensione: 2017-12-06

Posto meraviglioso, grazie alla magnifica chef per aver creato questa perla nella tuscia. Per quanto riguarda la nostra esperienza, abbiamo preso un menu degustazione di 7 portate, una più buona dell altra. I dolci qualcosa di unico.

Irina
Data recensione: 2025-08-06

20 anni di attività celebrate da la simpatica e talentuosa chef Iside

paolopolimi
Data recensione: 2022-12-06

				TR
Ristorante La Parolina (Acquapendente)	93	4.7	5	4.5
Trattoria da Gianfranco (Acquapendente)	83	4.4		4.5	< 1 km
Bar Centrale (San Casciano dei Bagni)	76	4		4	5 km
La Crocetta (San Casciano dei Bagni)	85	4.8		4.5	5 km
La Dogana (Proceno)	83	4.6	4	4.5	6 km
Ristorante Il Poggio (San Casciano dei Bagni)	86	4.6		4.5	7 km
Ristorante Castello di Fighine (San Casciano dei Bagni)	86	4.7		4.5	8 km

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