I Migliori Ristoranti a Rimini

Guida gastronomica di Rimini 2026

Rimini è la Romagna che il mondo conosce. Questa città tra il mare e le colline, resa immortale dai film di Fellini, custodisce una tradizione gastronomica romagnola che è festa per il palato. Qui la piadina è religione, il pesce dell'Adriatico arriva fresco ogni giorno, e la notte non finisce mai.

La piadina romagnola è il simbolo di Rimini. Quella sfoglia sottile cotta sulla teglia, farcita con squacquerone, prosciutto crudo e rucola, oppure con salsiccia e cipolla: si mangia a tutte le ore, nei chioschi sul lungomare come nelle piadinerie storiche.

I passatelli in brodo sono il primo piatto che scalda l'anima. Quella pasta fatta con pane grattugiato, Parmigiano, uova e noce moscata, cotta nel brodo di carne: è il comfort food romagnolo, perfetto d'inverno come d'estate.

La seppia con i piselli è il piatto del mare romagnolo. Seppie dell'Adriatico cotte lentamente nel pomodoro con piselli dolci: un secondo che racconta la costa.

Le tagliatelle al ragù qui sono perfette. Quella sfoglia sottile tagliata a mano, condita con ragù di carne che ha cotto per ore: è la domenica romagnola, ogni giorno.

Il brodetto alla riminese è la zuppa di pesce della tradizione. Pesci misti dell'Adriatico – triglie, sogliole, seppie, vongole – cotti nel pomodoro con aceto: ogni trattoria ha la sua versione.

Fellini tornava sempre a Rimini nei suoi ricordi. E i sapori erano parte di quei sogni.

Quanto costa cenare a Rimini nel 2026?

Una cena completa a Rimini, con antipasto di mare, passatelli, secondo di pesce e dolce, costa tra i 28 e i 45 euro. I ristoranti sul lungomare hanno prezzi da località turistica. Le trattorie del Borgo San Giuliano offrono cucina romagnola più accessibile. Le piadinerie sono economiche e aperte fino a tarda notte.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 53% sono gastronomie, il 28% ristoranti tradizionali, il 10% pizzerie, con forte presenza di piadinerie tipiche

Dove andare: Il Borgo San Giuliano per le trattorie felliniane. Marina Centro per i ristoranti sul mare. La zona della darsena per il pesce fresco. Il centro storico per l'Arco d'Augusto e il Tempio Malatestiano.

Quando visitare: L'estate per la spiaggia e la movida. Settembre per il mare caldo e meno folla. L'inverno per i passatelli nelle trattorie. La Notte Rosa a luglio. Il Capodanno più lungo del mondo.

Curiosità: Federico Fellini nacque a Rimini nel 1920 e la rese immortale nei suoi film. Il Borgo San Giuliano è dipinto con murales dedicati ai suoi personaggi. L'Arco d'Augusto è il più antico arco romano superstite. Il Tempio Malatestiano fu progettato da Leon Battista Alberti.

Guida aggiornata il 14/01/2026