Enoteca Regionale Della Calabria

Locale carino e raffinato, servizio cordiale e cibo di ottima qualità! Ottima cantina di vini, prezzi giusti per quello che offrono. La tartar buonissima e anche la parmigiana! Consigliato

Personale gentile e professionale. Cibo di buona qualità , preparazione impeccabile.

Complimenti allo Chef per la delicatezza e l'esaltazione dei sapori la leggerezza della preparazione, povera di grassi permette di apprezzare appieno gli ottimi ingredienti. Ho avuto il piacere di parlare con Chef Fortunato Arico sulle Pietanze degustate ed ho molto apprezzato la sua generosità nel condividere le ricette. Il punto forte della sua cucina è la cottura in forno a vapore e l'assenza di sale sostituito da spezie e combinazioni di sapori che non ne fanno sentire la mancanza. Ottima anche la cantina. Qui ho scoperto degli ottimi vini locali. Visto che non c'è due senza tre.. Spero di avere presto modo di tornare all'officina dei Sapori in un prossimo viaggio nella bella Reggio Calabria.

Quando visitate la città di Reggio di Calabria Vi consigliamo di non lasciare sfuggire il ristorante chiamato Officina del Gusto. Lo chef Fortunato Aricò vi garantirà piatti davvero deliziosi sia se sciegliete carne sia se puntate su piatti di pesce. Sereste accolti con tanta professionalità e gentilezza da parte dello chef e dello staff. Il ristorante fa parte dell'Alleanza Slow Food dei Cuochi che vi permetterà di degustare con calma in un ambiente caloroso pietanze raffinate. Guardate delle foto e moltiplicate il piacere della vista con quello delle papille gustative.

Ci sono stato nel 2020 prima della pandemia. Tornato a maggio 2021 e ancora una volta tutto davvero eccellente. Servizio puntuale, grande ospitalità. Ristoratori che in questo periodo così difficile non si arrendono e continuano a portare avanti una cucina di alta qualità con molti sacrifici. Un patrimonio di gusto e cultura da difendere e da salvare. Grazie

Ho scoperto grazie a mio cugino questo ristorante..ottimo il crudo.. attendiamo il tonno...ma andremo sicuramente sul sicuro...Un particolare complimento al personale, attento e compito. Complimenti.

Cucina raffinata e servizio rapido. Il personale è gentilissimo. Ho cenato qui diverse volte e ci torno sempre molto volentieri.

Ottimo ristorante con ampia scelta di vini e di pietanze. Lo consiglio per una serata tranquilla e piacevole