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Ravioli speciali
Dicono di noi:
Ancora una volta siamo tornati (mia moglie ed io) a fare acquisti da portare poi a Milano.
Come sempre gli ottimi pansotti De.Co. (a Denominazione Comunale, che rispecchiano il disciplinare di produzione previsto dal Comune di Rapallo) e che noi, secondo la tradizione rapallina, non mangiamo con la salsa di noci, ma conditi con un buon olio EVO e con molto grana grattugiato.
Questa volta ci siamo lasciati tentare anche dai tortelloni di zucca, da gustare con burro fuso e salvia.
I prodotti, freschissimi, si possono anche surgelare.
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