Primissima scelta di carne marchigiana: il migliore a Quarto

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Dicono di noi: Locale aperto da poco. Arredi e ambienti dai colori caldi ed accoglienti. Non saprei se considerarlo una trattoria o un ristorante, nello scrivere una recensione ho sempre pensato fosse fondamentale stabilire su qusle target ci si basa, ma, in ogni caso, una cucina in complesso sufficiente senza nulla che mi abbia particolarmente colpito. Un servizio, forse causa della recente apertura, ancora un po' da rivedere. Diverse imperfezioni e un tantino di disattenzione ma, il sabato magari, con la maggior affluenza di clienti può esser comprensibile. Certamente sarebbe opportuno avvisare, chi prende le comande in sala, quali sono i piatti che non sono disponibili dal menù. Una discreta selezione di birre ed anche di vini, ed i barattolini di "casa infante" come dessert sono certamente una garanzia. C'è anche io forno a legna per le pizze che, magari, proverò la prossima volta. Garbata e piacevole l'idea di accogliere i clienti al tavolo con un assaggio (nel mio caso erano fagioli alla messicana) ma, dopo questa prima "coccola" il resto del servizio ha lasciato un po' a desiderare.