Federico
Data recensione: 2021-03-14
Data recensione: 2021-03-14
+5
Ieri sera ho preso in questo locale , è stata la prima volta, dei panuozzi e due polli .entrambi ottimi ,il pane usato è sicuramente di qualità perché leggero e un ottimo equilibrio tra morbidezza e croccantezza , a Gragnano è difficile trovare tanta bravura.una menzione a parte merita, il pollo .tante volte mi è capitato di ,mangiare il pollo al girarrosto,l'ho trovato sempre stopposo e duro , invece da Francesco il petto ,quello che rappresenta la prova del 9, morbido umido e buonissimo . complimenti x il lavoro di pregio e auguro il grosso successo che merita .




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