Chi Va Piano

Questo locale si trova in una delle stradine nel bellissimo centro storico di Putignano. Nel nome del locale c’è tutta la filosofia del ristorante, quindi se siete persone iperattive come me o lasciate perdere o vi abbandonate lasciandovi cullare dai piatti proposti dallo chef. In questo locale oltre alla carne molto buona, vengono proposti anche piatti per vegetariani. Il prezzo non è tra i più economici al quale vanno aggiunti i 3€ per il coperto che non sono pochi. Comunque una bella esperienza

Valuto la mia esperienza avendo ordinato solo piatti vegetariani (ignori chi è interessato alla carne). Nonostante apparentemente il menu abbia diversi antipasti e primi non a base di carne, consiglio di specificare se siete vegetariani/vegani perché il menu scritto sulla lavagna nel locale non riporta tutti gli ingredienti presenti nel piatto (aspettatevi sorprese). A parte qualche disattenzione del personale, nel complesso i piatti erano molto buoni e abbondanti.

Buon ristorante nel centro di Putignano. Menù ricco con tante proposte a base di carne e verdure. Anche i vegetariani saranno felici di trovare un bel po' di opzioni per la loro cena. Ho provato la "pecora in pignata" e l'ho trovata davvero molto buona, piena di spezie e tenerissima (cotta a puntino). Ho provato anche un hummus di ceci, un cous cous vegetariano (con fagiolini e pomodorini), una burrata con hummus di lenticchie: tutto gradevole. Non ho da obiettare. Peccato per il tagliere di formaggi: abbastanza abbondante ma non molto vario nei tipi. Incredibili i prezzi: solo 8 euro per una porzione abbondante di carne di pecora. (guardate le foto del menù che allego). Piccola pecca: nel menù ci sono solo un paio di soft drink (bio). Niente cocacola o acqua tonica. Carta dei dolci un po' scarsa - a dire il vero. Titolare gentilissimo e molto disponibile. Stessa cosa dicasi per tutto il (giovane) personale di sala. Dicono che il servizio sia un po' lento ma io non ho avuto modo di constatarlo. Consiglio comunque di farsi portare i piatti (antipasti e secondi) tutti in un sol colpo. Locale dall'arredamento semplice e carino. Peccato per un bel po' di poster e cianfrusaglie appese alle pareti. Nota di colore: chi lo ha arredato e/o chi lo gestisce deve essere un appassionato di musica, visti i vinili appesi alle pareti e gli speaker di marca che irradiano la musica. In estate è possibile anche cenare fuori, dal momento che sono stati allestiti un po' di tavoli in un vicolo sul retro e davanti all'ingresso principale. Ci tornerei? Sì, senza dubbio.

Aperitivo improvvisato dopo aver lasciato la confusione di Alberobello! Girando per il centro di Putignano ci siamo imbattute in questo fantastico ristorantino. Ci hanno fatto accomodare anche se il locale era pieno e abbiamo lasciato fare il cameriere con due piccoli antipasti vegetariani! Qualità pazzesca delle materie prime e fantastica semplicità! Veramente delizioso!

Situato in uno degli affascinanti vicoli del centro storico, sarete accolti da un personale cordiale, sorridente e attento. La cucina propone piatti della tradizione locale rivisitati dalla creatività dello chef. Gli ingredienti sempre freschi, stagionali e bio sostengono l'economia del territorio. Inoltre, il menù offre un'ampia scelta per vegetariani. Assolutamente deliziosi cous cous di rape e farinella, stinco di maiale con verza e intorchiate al farro. Non dimenticate di assaporare alla fine del pasto un bicchierino di nocino.Divino.

Posto che suscita emozioni rassicuranti, accoglienza e cordialità in piena sintonia con la filosofia del locale. Piatti gustosi e dagli accostamenti che sono a metà tra il tradizionale e l'innovativo. Il tutto ben mescolato in un contenitore unico nel suo genere......da provare per credere....

Molto carino e accoiente, il nome del locale descrive perfettamente la filosofia dietro i piatti. Questa estate inoltre ha la sede nel ex macello e quindi con possibilità di mangiare all aperto. Consigliato ai vegetariani e ai vegani che nel menù troveranno piatti per loro. Consiglio di assaggiare assolutamente le intorchiate

Sempre top assoluto Meraviglioso gestore, meraviglioso il cibo, meraviglioso il vino bio, meravigliosa location. Mio preferito in assoluto